(2023年12月,上海)著(zhù)名干邑品牌馬爹利于法國駐上海總領(lǐng)事館官邸“巴賽別墅”舉行晚宴,正式發(fā)布“馬爹利世紀珍藏系列70年大香檳區限量版”。在中法建交60周年即將到來(lái)之際,馬爹利以此非凡的珍藏致敬中法文化的良好交流和共進(jìn),為干邑愛(ài)好者提供又一精品佳釀。
馬爹利于1715 年由尚·馬爹利(Jean Martell)創(chuàng )立。作為歷史悠久的干邑品牌,馬爹利窖藏著(zhù)浩如煙海超過(guò)一萬(wàn)種年份久遠的“生命之水”,仿佛擁有著(zhù)一個(gè)記錄著(zhù)風(fēng)土與時(shí)光的“圖書(shū)館”,其中一些生命之水已被珍藏了數百年。此次推出的“馬爹利70年大香檳區限量版”,是馬爹利首席釀酒師克里斯托夫·瓦爾托(Christophe Valtaud)從上萬(wàn)種卓越的生命之水中選取其中年份悠久的生命之水裝瓶而成。
悠長(cháng)時(shí)光與匠心工藝的禮贊
“馬爹利70年大香檳區限量版”是馬爹利品牌持久卓越和精湛技藝的又一有力證明。馬爹利選取品質(zhì)上乘的葡萄,以高超的工藝和精確度蒸餾出“生命之水”,隨之在精選的細粒橡木桶中陳釀,從而能夠更好地展現豐富且精致的特別香氣。
作為一款純粹的大香檳區干邑,“馬爹利70年大香檳區限量版”中的“生命之水”全部來(lái)自于久負盛名的大香檳區。位于法國干邑地區的中心地帶,大香檳區以其生命之水的豐富、強勁和陳年潛力而聞名。而這款產(chǎn)品中由馬爹利首席釀酒師克里斯托夫·瓦爾托精心挑選的 “生命之水”,瓶中每一滴都超越了干邑可被統計的年限,既是馬爹利寶貴的私藏,也展現出大香檳區風(fēng)土的佳釀的魅力。
法國精湛手工技藝的展現
“馬爹利70年大香檳區限量版”是美酒與佳器的優(yōu)雅結合,來(lái)自馬爹利的獨家珍釀,流光般儲藏于巴卡拉水晶酒樽中,儼然是一件典藏的珍稀藝術(shù)佳作。
巴卡拉(Baccarat)成立于1764年,是法國備受推崇的精品水晶制造商。“馬爹利70年大香檳區限量版”的酒瓶由巴卡拉設計并純手工打造,每一瓶都有屬于自己的編號。酒瓶造型采用巴卡拉70年前的設計,其設計靈感來(lái)自于馬爹利檔案中珍藏的廣告海報,由插畫(huà)師尚·德蘭( Jean·D’Ylen )創(chuàng )作,用大量曲線(xiàn)描繪了三個(gè)身姿曼妙的女性形象,據說(shuō)象征著(zhù)希臘神話(huà)中的“美惠三女神”。在充滿(mǎn)生命力的葡萄藤蔓和橡樹(shù)葉的環(huán)繞中,三位女神一位手持葡萄,第二位手持火焰,第三位手持沙漏,分別象征著(zhù)風(fēng)土、蒸餾和陳釀,這正是支撐馬爹利匠心工藝的三大支柱。
酒瓶的制作過(guò)程長(cháng)達6天。參與制作的16 名巴卡拉技師是來(lái)自九個(gè)不同專(zhuān)業(yè)的優(yōu)秀代表,其中兩名是“法國杰出工匠獎”的獲得者。該獎項是法國手工業(yè)者夢(mèng)寐以求的榮耀。從熔化的水晶被吹制成型的那一刻起,酒瓶制作的各個(gè)步驟都經(jīng)過(guò)了精雕細琢。水晶冷卻后,切割師會(huì )用轉輪在酒瓶的側面和底座上小心翼翼地打磨出精美的紋路,再進(jìn)行拋光。隨后,雕刻師會(huì )在模版的輔助下對酒瓶的正面和背面進(jìn)行蝕刻。接下來(lái),負責鎏金的技師會(huì )將金漆鋪涂在酒瓶上,然后再用布輕輕地將表面上的金漆擦拭干凈,金燦燦的蝕刻圖案便躍然眼前了。點(diǎn)睛之筆用刷子在個(gè)別部位涂上色調更溫暖的金色,創(chuàng )造出細微的視覺(jué)差別,進(jìn)一步增強設計的美感。
這款酒瓶在歷史悠久的巴卡拉洛林制造廠(chǎng)中精心制作完成,并在干邑地區的“馬爹利特別訂單”工作室中進(jìn)行灌裝,象征著(zhù)代表法國卓越傳統的兩大巨擘的珠聯(lián)璧合,以及匠心工藝的代代相傳。
珍貴品鑒,邂逅法式奢華體驗
“馬爹利70年大香檳區限量版”的發(fā)布為干邑愛(ài)好者提供了一次珍貴的美妙體驗。此次發(fā)布晚宴,特別選址于法國駐上海總領(lǐng)事館官邸“巴賽別墅”,一場(chǎng)沉浸式的法國上世紀的奢華體驗與風(fēng)味探索之旅,就此展開(kāi)。
步入官邸,來(lái)賓們即能享受到法式貴族管家禮儀的迎賓之禮;隨后,在雞尾酒區,一場(chǎng)來(lái)自上世紀20年代的爵士樂(lè )表演與沉浸式互動(dòng)在等待著(zhù)每一位尊貴的客人;晚宴入場(chǎng)時(shí)刻,管家以百年前晚宴傳統搖鈴儀式,提示來(lái)賓入座。
晚宴現場(chǎng),在品牌大使的帶領(lǐng)下,來(lái)賓們品鑒了“馬爹利70年大香檳區限量版”這一作品。大香檳區的風(fēng)土賦予了這款生命之水以花香為特征的初味,尤其是金合歡蜜和橙花的香氣最為顯著(zhù),其口感無(wú)比絲滑,同時(shí)也帶有新鮮煙草、酸柑橘(克萊門(mén)氏小柑橘、柑橘、蜜餞橙皮)和一絲絲白雪松的味道。這款生命之水出色的飽滿(mǎn)度、新鮮度以及優(yōu)雅的平衡也是大香檳區的標志性特征。
“當你品嘗這款古老而珍貴的生命之水時(shí),你會(huì )感受到杯中的時(shí)間——自然孕育的時(shí)間,蒸餾的時(shí)間,以及陳釀的時(shí)間。由于它無(wú)法復制,因此品鑒體驗將是特別的。享受當下,與親密的朋友和家人一起體驗這段非凡的經(jīng)歷吧。” —— 馬爹利首席釀酒師克里斯托夫·瓦爾托 。
“馬爹利70年大香檳區限量版”是一款真正的藝術(shù)藏品,全球僅限量發(fā)行70樽,是馬爹利300多年匠心工藝與傳承的寶藏,相信在新年到來(lái)之際,將成為品牌在中國市場(chǎng)又一備受期待的珍品。
