喝葡萄酒上頭是怎么回事?
空腹干杯喝過量，肯定會(huì)引起頭痛，幾千元一瓶的美酒也是一樣的，這個(gè)怪不得任何酒。這倒不見得加水做的酒才會(huì)上頭，但是上頭的酒一定不是好酒。但如果沒有過量的話一般會(huì)存在兩種情況，第一種情況是國際上都合法的在釀造過程中加的抗氧化的二氧化硫，可能是超了一點(diǎn)，但是對(duì)身體基本上沒有危害，而有的人很敏感，超一點(diǎn)就上頭。這種情況一般很少見。第二種在我們國產(chǎn)酒中普遍存在，那就是葡萄在收成的時(shí)候糖度太低了,在葡萄汁里加白砂糖量超過產(chǎn)生2%酒精的量，這種酒喝起來后會(huì)頭痛。 究其根源，還是葡萄的產(chǎn)量太高了。每棵葡萄樹供給葡萄果的營養(yǎng)是有限的，掛的果子太多，不僅葡萄糖分不夠，其他有益的物質(zhì)也減少了，所以用這樣的葡萄釀造出來的酒是稀薄的。比如說在山西種的葡萄經(jīng)過一個(gè)冬天休眠，得到了很好的營養(yǎng)儲(chǔ)備，葡萄到九月份才開始采收；而在云南，冬天溫度較高，葡萄往往沒有很好的休養(yǎng)生息，七月中旬就開始采收了，所以云南的葡萄比山西的葡萄所含的物質(zhì)就少多了，而用云南葡萄釀造出來的酒也比較稀薄。當(dāng)然每個(gè)人口味不同，有的人可能喜歡濃郁的山西葡萄酒，而有的人則喜歡清淡的云南葡萄酒。 其實(shí)在我國的山東、河北這兩個(gè)區(qū)域，都是適合種植釀酒葡萄的，因此就不是冷水魚和熱水魚的問題，而完全是高產(chǎn)的問題。這也是我國特有的問題，因?yàn)橥恋貫檗r(nóng)民承包所有，酒廠一般并不自己擁有土地，沒有辦法完全控制葡萄的種植，而農(nóng)民普遍追求高產(chǎn)量，以便增加收入，如此一來，酒廠再好的設(shè)備也釀造不出好酒來。
因?yàn)樽葬勂咸丫朴玫钠咸押驼嬲勂咸丫朴玫钠咸咽遣灰粯拥模欠植粔颍话隳銈兌紩?huì)加上一點(diǎn)糖。所以糖分偏高，自然而然釀出來的葡萄酒酒精度數(shù)也會(huì)偏高，容易上頭。
為什么我喝紅酒上頭了?
喝紅酒上頭大概有以下幾個(gè)原因： 1)單寧過高 葡萄酒的PH值如果超過3.5，酒中便會(huì)出現(xiàn) 一些討厭的細(xì)菌，其中包括組織胺，組織 胺會(huì)讓人感到頭痛，不過這通常是說紅需 萄酒。 2)勾兌了劣質(zhì)原料 可能葡萄酒是勾兌的非釀制的劣質(zhì)商品。 因?yàn)橥ǔ４笃咸丫魄f均有嚴(yán)格的控管，但 釀制工藝粗糙的酒，質(zhì)量本來就令人質(zhì) 疑，飲下之后的情形恐怕只能自求多福 啦！ 3）自身缺乏維生素B1 可能是飲酒者自身缺乏維生素B1造成的。 葡萄酒里面的酒精有刺激性和麻醉神經(jīng)作 用。 4、酒的醛量過高 一般來說，葡萄酒是不會(huì)含有醛類（甲 醛）的，就算有也非常低。工業(yè)化生產(chǎn)葡 葡酒時(shí)，一般會(huì)通過前處理、改良菌種和 改善工藝等方法來降低甲醇含量。而家庭 自釀葡萄酒，由于受技術(shù)條件、知識(shí)水平 的影響，自釀過程中的甲醇含量往往不可 控，很可能會(huì)導(dǎo)致甲醛含量過高。 5、精神狀態(tài)不好 精神引起人們思想情緒的好壞在飲酒后的 反應(yīng)也是不一樣的。心情不舒暢很容易不 頭，心情舒暢的情況下不容易上頭。 希望能幫助到你
十幾度的紅酒喝完有點(diǎn)上頭怎么回事?
酒后頭疼，即人們平時(shí)所說的“喝酒上頭”，到底是怎么產(chǎn)生的呢？ 有些人認(rèn)為之所以在喝到某一款葡萄酒后會(huì)出現(xiàn)頭疼現(xiàn)象，是因?yàn)檫@款酒本身的品質(zhì)有問題，有可能是劣質(zhì)酒、假酒或勾兌酒；也有人比較極端，從此對(duì)葡萄酒產(chǎn)生抵觸心理，認(rèn)為葡萄酒都這樣，后勁大，易上頭，不喝為妙
紅酒多久上頭?
紅酒后勁一般半小時(shí)后就會(huì)出現(xiàn) 紅酒度數(shù)普遍不高，因此也容易讓人放松警惕，不經(jīng)意間便會(huì)喝醉，飲用I酒需適量，小酌即可。紅酒后勁持續(xù)時(shí)間同飲用量是相關(guān)的，紅酒的度數(shù)雖然比白酒低很多，但是如果過量飲用，酒精還是會(huì)聚集在體內(nèi)，一般需要3-4個(gè)小時(shí)才能代謝排出體外，所以后勁的持續(xù)時(shí)間大概在3-4個(gè)小時(shí)。
紅酒喝多了上頭嗎?
喝多會(huì)上頭，紅酒后勁一般半小時(shí)后就會(huì)出現(xiàn)紅酒度數(shù)普遍不高，因此也容易讓人放松警惕，不經(jīng)意間便會(huì)喝醉，飲用I酒需適量，小酌即可。紅酒后勁持續(xù)時(shí)間同飲用量是相關(guān)的，紅酒的度數(shù)雖然比白酒低很多，但是如果過量飲用，酒精還是會(huì)聚集在體內(nèi)，一般需要3-4個(gè)小時(shí)才能代謝排出體外，所以后勁的持續(xù)時(shí)間大概在3-4個(gè)小時(shí)。
紅酒的性質(zhì)就是酒，小酌怡情但是喝多了就是會(huì)上頭，所以在和朋友交談喝酒時(shí)要量力而行，不可過于貪杯而導(dǎo)致對(duì)身體健康產(chǎn)生不好的因素。
5酒精含量的干紅葡萄酒喝了會(huì)上頭嗎?
其實(shí)按照葡萄酒的酒精度來說是不容易上頭的，但由于葡萄酒酒精度相對(duì)較低，不小心就會(huì)攝入酒精單位過多，也就是喝得多，所以你會(huì)覺得葡萄酒容易上頭
為啥就喝了半瓶紅酒就上頭了?
