酩酊古堡勃艮第紅酒好喝嗎?

好喝 酩酊古堡勃艮第紅酒單寧柔和，酒精含量較低，口感復(fù)雜飽滿(mǎn)。 在橡木桶中存放較久的黑皮諾香料氣息非常突出，如肉桂、月桂、姜、甘草、咖啡、烤杏仁等。黑皮諾葡萄酒在長(zhǎng)時(shí)間的陳年后，果香會(huì)逐漸消失，轉(zhuǎn)而發(fā)展出動(dòng)物味(肉和野肉)和泥土氣息。

勃艮第牛肉用什么紅酒?

牛肉是我和男票最?lèi)?ài)的肉類(lèi)，無(wú)論是燉、炒都很喜歡，這次用干露火玫瑰紅葡萄酒做了這道勃艮第紅酒牛肉，做法是法國(guó)勃艮第當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)做法，和大多數(shù)做紅酒牛肉的方法不太一樣，說(shuō)到紅酒牛肉，大家都會(huì)覺(jué)得是燉的，而勃艮第紅酒牛肉是長(zhǎng)時(shí)間中溫烘烤，口感多汁

勃艮第酒杯屬于什么檔次?

勃艮第酒杯屬于高端檔次酒杯。 勃艮第紅酒杯(Burgundy)：大肚球形高腳杯形狀。勃艮第紅酒的果味很重，在口里流動(dòng)的幅度較大，球狀杯身可以令勃艮第紅酒先流向舌頭中間再向四方流散，使果味、酸味相互融合；向內(nèi)收窄的杯口可以更好地凝聚深?yuàn)W的酒香 勃艮第杯是葡萄酒杯的一種，因更適合勃艮第風(fēng)格葡萄酒，因此叫勃艮第杯。勃艮第杯杯身比波爾多杯寬和淺，杯口也較寬，這樣能更好的聚集和散發(fā)勃艮第葡萄酒的酒香

勃艮第最貴的十款葡萄酒?

1勒弗萊酒莊蒙哈榭特級(jí)園干白 國(guó)際稅前均價(jià)：7,995 美元 2羅曼尼康帝蒙哈榭特級(jí)園干白 國(guó)際稅前均價(jià)：5,719 美元 3科奇酒莊科登-查理曼特級(jí)園干白 國(guó)際稅前均價(jià)：3,409 美元 4樂(lè)花酒莊科登-查理曼特級(jí)園干白 國(guó)際稅前均價(jià)：2,453 美元 5科奇酒莊皮耶爾一級(jí)園干白 國(guó)際稅前均價(jià)：2,057 美元 6拉夢(mèng)內(nèi)酒莊蒙哈榭特級(jí)園干白 國(guó)際稅前均價(jià)：1,809 美元 7拉芳酒莊蒙哈榭特級(jí)園干白 國(guó)際稅前均價(jià)：1,611 美元 8科奇酒莊熱那弗耶一級(jí)園干白 國(guó)際稅前均價(jià)：1,170 美元 9皮莫酒莊蒙哈榭特級(jí)園干白 國(guó)際稅前均價(jià)：1, 139 美元 10奧維那酒莊默爾索納瓦克斯干白 國(guó)際稅前均價(jià)：1,108 美元

勃艮第葡萄酒分級(jí)是怎么分級(jí)的?

1. 大區(qū)級(jí) 大區(qū)級(jí)是勃艮第葡萄酒分級(jí)中最基礎(chǔ)的等級(jí)，該級(jí)別葡萄酒的產(chǎn)量約占勃艮第年總產(chǎn)量的50%，其酒標(biāo)上通常會(huì)標(biāo)示出“Vins de Bourgogne Rouge（勃艮第紅葡萄酒）”和“Vins de Bourgogne Blanc（勃艮第白葡萄酒）”字眼。 2. 村莊級(jí) 村莊級(jí)是勃艮第葡萄酒分級(jí)中的第二級(jí)，這個(gè)等級(jí)的葡萄酒產(chǎn)自單個(gè)被劃定的產(chǎn)酒村，其酒標(biāo)上會(huì)注明村莊名，如夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）、?，敚≒ommard）、沃爾奈（Volnay）和夜圣喬治（Nuits-Saint-Georges）等。 3. 一級(jí)園 勃艮第共有600多個(gè)一級(jí)園，其葡萄酒產(chǎn)量?jī)H占勃艮第年總產(chǎn)量的10%。如果釀酒葡萄產(chǎn)自同一個(gè)一級(jí)園，那么酒標(biāo)上會(huì)同時(shí)標(biāo)注出村莊名和葡萄園名。如果葡萄來(lái)自多個(gè)一級(jí)園，那么酒標(biāo)上就只會(huì)出現(xiàn)村莊名和“Premier Cru”或“1er Cru”字樣。 4. 特級(jí)園 位于勃艮第葡萄酒分級(jí)金字塔最頂端的便是特級(jí)園，勃艮第產(chǎn)區(qū)共有33個(gè)特級(jí)園，葡萄酒產(chǎn)量?jī)H占勃艮第年總產(chǎn)量的1%左右。

為什么喝紅酒喝到最后是勃艮第?

因?yàn)榘凑漳攴萜咸丫撇薜?，是法?guó)最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，所以留到最后品嘗 被世界葡萄酒迷所關(guān)注，其生產(chǎn)的葡萄酒力道渾厚堅(jiān)韌，與波爾多葡萄酒的柔順恰相對(duì)立，被稱(chēng)為"法國(guó)葡萄酒之王"。 勃艮第人引以自豪、也讓外國(guó)人最心馳神往的，就是盛產(chǎn)于當(dāng)?shù)氐募t酒。整個(gè)勃艮第上空都彌漫著一種葡萄酒的醇香，可以說(shuō)，勃艮第是一個(gè)葡萄酒的王國(guó)，從沙布利地區(qū)開(kāi)始，到第戎正南的博納和馬孫，直至里昂正北的博若萊，首先映入眼簾的都是一望無(wú)際的葡萄園。