紅酒9開(kāi)頭是哪里的?
紅酒9開(kāi)頭是澳大利亞的, 紅酒9開(kāi)頭代表的是國家是澳大利亞。69開(kāi)頭表示產(chǎn)地是中國,0開(kāi)頭是美國,3開(kāi)頭是法國,7開(kāi)頭是智利,8開(kāi)頭是西班牙,以9開(kāi)頭的常用葡萄酒生產(chǎn)國家有澳大利亞和新西蘭。 紅酒的成分相當簡(jiǎn)單,是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上,其次是經(jīng)葡萄里面的糖分自然發(fā)酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物質(zhì)超過(guò)1000種,比較重要的有300多種,紅酒其他重要的成分有酒石酸,果膠,礦物質(zhì)和單寧酸等。
新西蘭有哪些著(zhù)名的葡萄酒品牌?
新西蘭有名的葡萄酒品牌: 布蘭卡特酒莊 Brancott Estate Wines 金凱福酒莊 Kim Crawford Wines: 德邁酒莊 Te Mata Estate 鸚鵡螺酒莊 Nautilus Estate Wines 飛騰酒莊 Felton Road
jazzton紅酒保質(zhì)期?
紅酒有保質(zhì)期,一般1-20年,跟葡萄的品質(zhì)和生產(chǎn)工藝有關(guān)。 如果葡萄酒長(cháng)期儲存,它的營(yíng)養和味道會(huì )下降。其次,葡萄酒的耐儲存性因酒而異。單寧是衡量紅葡萄酒儲藏能力的重要指標,而大多數葡萄酒不能長(cháng)期儲藏。 有一種分類(lèi)方法把葡萄酒分為“新世界”和“舊世界”。 新世界指的是美國,澳大利亞,新西蘭,智利和阿根廷,他們在葡萄酒發(fā)展釀酒業(yè)才兩三百年。由于這些國家氣候濕潤,陽(yáng)光充足,土壤獨特,他們釀造的葡萄酒具有新鮮的水果風(fēng)味,含糖量高,不適合長(cháng)期儲存。