喝紅酒用什么樣的杯子?
葡萄酒杯大致可以分為三種：紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香檳杯。各種葡萄酒要選用不同種類(lèi)的酒杯，才能令酒更香醇。酒杯的功能主要是留住酒的香氣，讓酒能在杯內轉動(dòng)并與空氣充分結合。標準杯型為腹大口小的高腳杯，即所謂的郁金香杯，如此才有利于香氣聚集于杯子上方。高腳的原因是可以供手握住杯子，以免手碰到杯腹而影響酒溫。 1、波爾多酒杯 波爾多紅酒杯，顧名思義，適合大多數法國產(chǎn)的波爾多紅酒，因為波爾多紅酒酸和澀味較重，所以要求杯身要長(cháng)且杯壁不很垂直的郁金香杯形，杯壁的弧度可以有效調整酒液在口里的擴散方向，較寬的杯口可以更好地適應波爾多漸變的酒香。 2、勃艮第酒杯 果味很重的勃艮第紅酒，需要在口腔里頻繁流動(dòng)來(lái)品嘗，而大肚子的球形正好可以滿(mǎn)足葡萄酒先到舌尖之后擴散的作用，實(shí)現果味和酸味的充分交融；另外向內收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第深奧的酒香；而較大的杯口則更適合于把鼻子伸進(jìn)去聞香。 3、香檳杯 香檳杯適合所有氣泡酒。最主要的特點(diǎn)就是杯身纖細可以讓氣泡有足夠的上升空間，值得注意的是，標準的香檳杯杯底都會(huì )有一個(gè)尖的點(diǎn)，這樣可以讓氣泡豐富而且漂亮。當然，香檳杯也可以用來(lái)品嘗冰酒，只不過(guò)較小的杯口會(huì )收斂香氣的散發(fā)。 4、甜酒杯 矮小的杯體，和較甜的餐后葡萄酒堪稱(chēng)絕配，這之中包括自然發(fā)酵的甜白葡萄酒和加強型的波特酒、雪莉酒等。外翻的杯口將酒味很好地聚集在舌尖，果味的甘甜發(fā)揮的淋漓盡致。 5、長(cháng)相思杯 白葡萄酒的“最佳狀態(tài)”是在低溫條件下，所以為了防止溫度上升，酒杯的選擇大多使用小體型。例如長(cháng)相思酒的酒體清淡或適中，通常為干性的，而長(cháng)相思酒杯瘦窄的杯身正可以減少酒與空氣地接觸，令香氣更加持久。
一般也就是用高腳杯，容易品嘗紅酒的美味，也顯得優(yōu)雅一些。 酒杯常識與搭配 玻璃杯在品嘗紅酒或白酒的過(guò)程中，扮演了一個(gè)很重要的角色，香檳和甜酒也不例外。使用了正確的玻璃杯才能使「杯中物」的特性完全顯露無(wú)遺，增添品酒的樂(lè )趣。此外，一家餐廳的品質(zhì)往往通過(guò)酒杯的使用就能立判高下。 酒杯的使用有一項通則，即是不論喝紅酒或白酒，酒杯都必須使用透明的高腳杯。由于酒的顏色和喝酒、聞酒一樣是品酒的一部份，一向作為評斷酒的品質(zhì)的重要標準，有色玻璃杯的使用，將影響到對酒本身顏色的判定。使用高腳杯的目的則在于讓手有所把持，避免手直接接觸杯肚而影響了酒的溫度。
紅酒用什么杯子比較好?
不同種類(lèi)的酒用不同形狀的酒杯 郁金香型，葡萄酒。白酒杯其實(shí)不是很明確的，它和紅酒杯共同的是杯口大，杯肚是弧形的。葡萄酒用來(lái)佐餐已經(jīng)是西方人的一種生活習慣，而紅酒配肉類(lèi)白酒配海鮮也是眾所皆知的小常識。而紅白酒的杯子區別就在于杯口不同造型，因為白酒青澀且附有淡淡的清香所以白酒杯采用包杯口的造型，一方面可以留住白酒的清香一方面不會(huì )大口的喝到白酒的青澀。 香檳杯，狀也似郁金香，是最細高的。如此高貴浪漫的酒杯，可細飲慢啜，并能充分欣賞酒在杯中起泡的樂(lè )趣。杯型比葡萄酒杯下口稍細。 梨型，矮腳杯，白蘭地。白蘭地杯天生就有一種貴族的氣息，真不愧是為盛裝白蘭地而設計。圓潤的身材可以讓百年瓊漿的香味一絲一毫存留于杯中。放松心情讓你手中的溫度慢慢的溫熱這百年瓊漿，細細品嘗這天造地設的美味。 沙瓦杯是用來(lái)調制酸甜味道的雞尾酒。用威士忌或杏仁酒加上特制的檸檬汁，充分混淆后放入沙瓦杯中果真別有一番風(fēng)味。 穩重大方的老式酒杯總覺(jué)它有一股男子漢的氣概。而也正因這樣它通常用來(lái)盛裝冰塊加上烈酒，一盎斯的威士忌加上少許的冰塊你一定可以在老式酒杯中找到樂(lè )趣。
喝紅酒一般使用紅酒杯，也叫高腳杯。 紅酒杯的特點(diǎn)是由一根細長(cháng)的杯莖，作用是可以避免手直接碰到杯身，把人體溫度傳到酒液中，影響紅酒的最佳飲用溫度，同時(shí)紅酒杯還有美觀(guān)的效果。
喝紅酒用的杯子叫什么?喝紅酒用的杯子叫什么?
喝紅酒的杯子就叫做紅酒杯或者葡萄酒杯。具體的要看喝什么酒，比如喝起泡酒就會(huì )有笛型的香檳杯或淺碟型的碟形杯。 喝波爾多葡萄酒有波爾多型杯子，喝勃艮第酒有勃艮第型杯子，更細致的還有赤霞珠杯子，西拉杯子，雷司令杯子等等，這都是廠(chǎng)商針對品種設計的。 一般白葡萄酒杯會(huì )比紅葡萄酒杯小，形狀是一樣的，一般地方不會(huì )分那么細致，不提供。 這都是釀造型葡萄酒，還有白蘭地就需要用到用到利于拿手托著(zhù)的白蘭地杯子，就這些
