今天生物老師說(shuō)葡萄酒放久了會(huì)變成醋，變成毒藥，那為什么還有那么貴的百年葡萄酒?

老師說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，呵呵。葡萄酒過(guò)度氧化的結(jié)果就是成了醋，如果保存不善發(fā)霉了就成有害物了。至于你疑慮的多年年份酒，保存有的超過(guò)50年了，打開(kāi)后還是美酒，這也很正常，第一是這類酒在釀成后本身就因?yàn)楦邌螌幍瘸煞菥邆潢惸隄撡|(zhì)，同時(shí)這類酒長(zhǎng)時(shí)間基本都保存在專業(yè)的酒窖中，恒溫恒濕、避光無(wú)震源、空氣流動(dòng)少，加之專業(yè)的定期維護(hù)，讓酒成長(zhǎng)的很緩慢，所以能長(zhǎng)時(shí)間存放而不損傷酒質(zhì)。這樣的呵護(hù)家里是沒(méi)法比的。

自做葡萄酒和白酒能兌著喝嗎?

如果你是為了喝醉，那就在白酒里參水吧~至少那些有點(diǎn)良心的假酒商就是這么做的，證明它沒(méi)什么副作用~~千萬(wàn)不要用白酒參葡萄酒，不管是那種葡萄酒（國(guó)產(chǎn)假酒除外，因?yàn)樗麄儽旧砭褪腔旌蟿坏﹨⒘似渌镔|(zhì)，都會(huì)破壞她的酸和單寧的平衡度，美酒也就變成了毒藥。有沒(méi)有害我不知道，難喝的要死是一定的。最后，喝酒有害，能少喝就少喝，失戀了可以去打球，K歌，這么也比喝醉好啊~~

紅酒、黃酒、白酒、啤酒哪種酒對(duì)身體傷害最大?