教你怎樣識(shí)別葡萄酒瓶上的標(biāo)簽?
在識(shí)別葡萄酒瓶上的標(biāo)簽時(shí),首先需要注意酒的產(chǎn)地、葡萄品種、酒精度數(shù)和酒的類型等基本信息。此外,還要留意酒莊的名稱和產(chǎn)地、釀酒年份、葡萄酒的口感和風(fēng)格等細(xì)節(jié)信息。通過(guò)了解這些信息,可以更好地選擇口感和價(jià)格適合自己的葡萄酒,同時(shí)也能夠品嘗到更加優(yōu)質(zhì)和具有特色的葡萄酒。
葡萄酒編碼怎么看?
69開(kāi)頭的為大陸;30-37是法國(guó);380是保加利亞;400-440是德國(guó);780是智利;93是澳大利亞;80-83是意大利;84是西班牙;00-13是美國(guó)加拿大。
你可以在葡萄酒瓶標(biāo)簽上找到編碼信息,它通常位于瓶身底部或者背面的葡萄酒等級(jí)章或圖標(biāo)旁邊。通過(guò)了解不同國(guó)家和地區(qū)的編碼系統(tǒng),你可以更好地了解葡萄酒的產(chǎn)地和品種。 1. 法國(guó)AOC編碼:法國(guó)葡萄酒采用AOC(Appellation d'Origine Contr?lée)體系進(jìn)行分類和認(rèn)證。它使用的編碼系統(tǒng)包括產(chǎn)區(qū)、地區(qū)和特定的葡萄園。編碼會(huì)以層次結(jié)構(gòu)來(lái)表示,例如"Bordeaux"(波爾多)的AOC編碼為"FR33"。 2. 意大利DOC和DOCG編碼:意大利葡萄酒采用DOC(Denominazione di Origine Controllata)和DOCG(Denominazione di Origine Controllata e Garantita)體系進(jìn)行分類和認(rèn)證。它們使用的編碼系統(tǒng)包括產(chǎn)區(qū)、地區(qū)和特定的名稱。例如,"Chianti Classico"(基安蒂紅酒)的DOC編碼為"DOCG"。 3. 德國(guó)QmP編碼:德國(guó)葡萄酒采用Qualit?tswein mit Pr?dikat(QmP)體系進(jìn)行分類和認(rèn)證。這個(gè)編碼系統(tǒng)有多個(gè)級(jí)別,包括Kabinett、Sp?tlese、Auslese等級(jí)。編碼會(huì)包含產(chǎn)區(qū)、地區(qū)和特定的名稱。
第一步:查看條形碼的類型 葡萄酒條形碼通常有兩種類型,一種是EAN-13碼,另一種是QR碼。EAN-13碼是一串13位數(shù)字,可以通過(guò)掃描儀或者手動(dòng)輸入來(lái)獲取相關(guān)信息。QR碼則是一種二維碼,可以通過(guò)手機(jī)掃描來(lái)獲取相關(guān)信息。 第二步:解讀條形碼的前三位數(shù)字 葡萄酒條形碼的前三位數(shù)字代表了葡萄酒的生產(chǎn)國(guó)家或地區(qū)。比如說(shuō),法國(guó)的數(shù)字是300-379,意大利的數(shù)字是800-839,澳大利亞的數(shù)字是930-939等等。通過(guò)解讀前三位數(shù)字,可以初步了解這瓶。
商品條形碼是紅酒進(jìn)出各國(guó)必須要有的東西,可以說(shuō)是它的身份驗(yàn)證,用它來(lái)區(qū)分原裝進(jìn)口酒和國(guó)產(chǎn)酒,看瓶身背標(biāo)較下面的條形碼,開(kāi)頭的幾個(gè)數(shù)字就能鑒別。
紅酒中的黑標(biāo)、紅標(biāo)、白標(biāo)、黃標(biāo)是什么意思?
東方紅酒窖溫馨提示:黑標(biāo)、紅標(biāo)、白標(biāo)、黃標(biāo)是指紅酒瓶上酒標(biāo)的底色或者瓶口處錫箔紙的顏色,一般是紅酒生產(chǎn)商為了區(qū)分不同的酒款而特意設(shè)計(jì)的顏色標(biāo)識(shí),也方便消費(fèi)者記住這些酒款的名字。
意大利紅酒酒標(biāo)的基礎(chǔ)知識(shí)?
您好,意大利紅酒酒標(biāo)通常包括以下基礎(chǔ)知識(shí): 1. 酒莊名稱:生產(chǎn)酒的酒莊名稱通常印在酒標(biāo)上。 2. 酒種:酒標(biāo)上通常會(huì)標(biāo)明酒種,例如Barolo、Chianti等。 3. 年份:酒標(biāo)上會(huì)標(biāo)明釀造年份,這對(duì)于意大利紅酒來(lái)說(shuō)非常重要,因?yàn)樗鼈兺ǔP枰惸瓴拍苓_(dá)到最佳口感。 4. DOCG、DOC或IGT等級(jí):這些都是意大利葡萄酒的等級(jí),DOC和DOCG為最高等級(jí),而IGT則是次一級(jí)別。 5. 葡萄品種:酒標(biāo)上通常會(huì)標(biāo)明所使用的葡萄品種,例如Sangiovese、Nebbiolo等。 6. 酒精度數(shù):酒標(biāo)上也會(huì)標(biāo)明酒的酒精度數(shù),這通常是在酒的名稱下方。 7. 原產(chǎn)地:酒標(biāo)上通常會(huì)標(biāo)明酒的原產(chǎn)地,例如Piedmont、Tuscany等。 8. 酒的體積:酒標(biāo)上也會(huì)標(biāo)明酒瓶的體積,通常為750毫升。 9. 生產(chǎn)商:酒標(biāo)上會(huì)標(biāo)明酒的生產(chǎn)商,這對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)很重要,因?yàn)樗梢詭椭麄冋业阶约合矚g的品牌。
如何識(shí)別紅酒正牌和副牌?
區(qū)分紅酒正牌副牌可以從酒標(biāo)名字中分辨,一般正牌酒只有酒莊名字,而副牌酒通常會(huì)加上”小“字,如拉菲和小拉菲。正牌酒的釀造原料往往是葡萄園中最好的葡萄。而那些質(zhì)量不太過(guò)關(guān)的葡萄,為了避免浪費(fèi),會(huì)被拿來(lái)釀造副牌酒。
區(qū)別一:包裝不同。葡萄酒的正牌為暗紅色酒瓶,副牌為黑色半透明酒瓶。 區(qū)別二:口感不同。前者口感更加絲滑,后者口感更澀。
怎么看紅酒酒標(biāo)上注明釀酒葡萄的品種?
從酒瓶正標(biāo)上酒名能看出來(lái),如張?jiān)O级帑惛砂灼咸丫?,品種就是霞多麗。 副標(biāo)上也會(huì)有葡萄品種介紹。如果前后都沒(méi)有那么就是混合品種的葡萄酒(多種品種葡萄混釀)
怎么看紅酒的酒標(biāo)?
1、看酒瓶背面標(biāo)簽上的國(guó)際條形碼是否以3字打頭,法國(guó)國(guó)際碼是3 。 2、看酒瓶背面標(biāo)簽上是否有中文標(biāo)識(shí),根據(jù)中國(guó)法律,所有進(jìn)口食品都要加中文背標(biāo),如果沒(méi)有中文背標(biāo),有可能是走私進(jìn)口,則質(zhì)量不能保證。 3、看葡萄酒的顏色是否不自然。 4、看葡萄酒上是否有不明懸浮物,酒質(zhì)變壞時(shí)顏色有渾濁感。 5、打開(kāi)酒瓶,看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣, 在法國(guó),酒瓶與酒塞都是專用的。 6、如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,就變質(zhì)了。 7、法國(guó)葡萄酒是指法國(guó)出產(chǎn)的葡萄酒,法國(guó)是世界著名的葡萄酒產(chǎn)地,其生產(chǎn)葡萄酒的歷史悠久,法國(guó)最古老的超一級(jí)酒莊是呂薩呂斯酒堡。 8、葡萄酒是以用新鮮葡萄果實(shí)或果汁,經(jīng)完全或部分酒精發(fā)酵釀制而成的飲料,在葡萄酒出現(xiàn)的早期,這種飲料一直被視認(rèn)是一種只有貴族才能享用的高尚飲品,也是一種用來(lái)敬拜酒神巴古斯(Bacchus)的祭神用品。 9、法國(guó)法律將法國(guó)葡萄酒分為4級(jí),法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、優(yōu)良地區(qū)餐酒、地區(qū)餐酒、日常餐酒,其中,法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒占全部產(chǎn)量的35%,優(yōu)良地區(qū)餐酒占2%,地區(qū)餐酒為15%,日常餐酒為38%。
酒標(biāo)是一瓶紅酒的身份證,上面標(biāo)有紅酒的所有信息,紅酒酒標(biāo)主要看:葡萄酒的生產(chǎn)者、葡萄品種、酒精含量、葡萄酒的容量、年份、葡葡產(chǎn)地、葡萄酒等級(jí)、葡萄酒類型。 產(chǎn)酒國(guó):看到一瓶酒,首先要從酒標(biāo)中讀出表示國(guó)別的文字。 傳統(tǒng)產(chǎn)酒區(qū)的分級(jí)體制:如酒是來(lái)自法國(guó)、意大利、德國(guó)、西班牙、葡萄牙等傳統(tǒng)產(chǎn)酒區(qū)的,則要解讀其等級(jí)所屬。如是法國(guó)酒,并有Grand、Cru、Bourgeois等字眼的,是屬AOC中好的,或高檔的,甚至可能是極品。 新興產(chǎn)酒區(qū)的葡萄品種:如酒是來(lái)自新興產(chǎn)酒區(qū)的,則要從酒標(biāo)上讀出是由什么葡萄品種所釀成的。新興產(chǎn)酒區(qū)往往用較大的字體來(lái)標(biāo)出葡萄品種。傳統(tǒng)產(chǎn)酒區(qū)有的標(biāo)明葡萄品種,但更多的并不標(biāo)葡萄品種。
好聽(tīng)的酒名代號(hào)?
翡翠琥珀因?yàn)檫@個(gè)名字給人帶來(lái)了奢華和典雅的感覺(jué),也很容易讓人聯(lián)想到珍貴的寶石和酒水的顏色,同時(shí)也很好聽(tīng)。 如果你還想尋找其他,可以考慮“紅楓之舞”、“金色草原”、“藍(lán)色羽毛”等等。 這些名字都可以讓人感受到一種美好的意境,也很適合用于品牌命名或者酒款的命名。
琥珀之光因?yàn)殓瓯旧砭痛碇鴾嘏凸饷?,而這款酒則蘊(yùn)含著琥珀的色澤和磨損的質(zhì)感,帶有一些古老而神秘的氣息,據(jù)說(shuō)它口感溫潤(rùn),入口即化,是一款非常適合夜晚品飲的酒,可以讓人放松心情,沉浸在眼前的琥珀之光中。
dita--蒂塔(荔枝酒) rum--朗姆酒 cabernet--卡勃耐酒 tokay--托考依 ratafee--果酒 medoc--梅克多 cider--蘋果酒
中式好聽(tīng)的酒名有:桑落酒、竹葉青、羅浮春、玉冰燒、白云邊、浮玉春、思堂春、留都春、錦波春、蓬萊春、薔薇露、金盤露、瓊花露、齊云清露、沙縣玉露酒、流香、清若空、梨花白、秋露白、寒潭香等等。 威士忌、波爾多紅酒、蒙多薩紅酒、白蘭地、百利甜、軒尼詩(shī)、君度橙酒,或者很多調(diào)制雞尾酒 比如廣島冰茶、瑪格麗特之類的,這些外國(guó)酒名也還行。