可以用熟料桶發(fā)酵葡萄酒嗎?

不建議使用塑料桶釀制葡萄酒。 雖然可以使用塑料桶發(fā)酵葡萄酒，但建議最好不要這樣做。因?yàn)樗芰系幕瘜W(xué)成分復(fù)雜，在光照和溫度變化下，塑料可能會(huì)發(fā)生分解，產(chǎn)生有害物質(zhì)，如塑化劑等。這些有害物質(zhì)會(huì)污染葡萄酒，影響其品質(zhì)和安全性。 此外，在發(fā)酵過程中，葡萄酒會(huì)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，如果塑料桶的密封性不好，可能會(huì)引起爆炸或污染酒液。 因此，為了確保葡萄酒的品質(zhì)和安全性，最好使用玻璃、陶瓷、食品級不銹鋼容器等更適合釀酒的材料進(jìn)行發(fā)酵。

二次發(fā)酵葡萄酒用塑料桶行不行?

如果是短期內(nèi)存放，可以選擇塑料瓶，但在家釀制葡萄酒時(shí)，玻璃瓶是進(jìn)行酒精發(fā)酵和葡萄酒裝瓶采用的最理想的容器。 自釀葡萄酒在第一次發(fā)酵后把葡萄酒中的渣過濾掉，然后入第二次發(fā)酵，第二次發(fā)酵的時(shí)間大約在一個(gè)星期左右的樣子，時(shí)間長短跟據(jù)天氣溫度來決定，期間為了防止葡萄酒在發(fā)酵的過程中產(chǎn)生氣體過多而發(fā)生爆炸，不能將瓶蓋蓋嚴(yán)，或是在密封葡萄酒瓶蓋上打一些細(xì)小的小孔也可以。 等葡萄酒的酒液已經(jīng)開始澄清了，也不再升起氣泡。 接下來我們就可以對容器內(nèi)的葡萄酒液進(jìn)行第二次仔細(xì)的過濾與澄清，然后分瓶，讓葡萄酒至于陰涼與低溫處就可以了。

釀葡萄酒用塑料桶發(fā)酵行嗎?

最好是陶瓷的或玻璃的,如果是塑料的,葡萄在發(fā)酵的過程中會(huì)將塑料桶中的一些有害物質(zhì)溶解出來!對身體有害.避光貯酒的環(huán)境，最好不要有任何光線，否則容易使酒變質(zhì)，特別是日光燈容易讓酒產(chǎn)生還原變化，而發(fā)出濃重難聞的味道。 避震震動(dòng)對于葡萄酒的影響是難以捉摸的，細(xì)微的震動(dòng)可忽略不計(jì)，劇烈的震動(dòng)則會(huì)讓葡萄酒陷入休克狀態(tài)，葡萄酒內(nèi)部的分子結(jié)構(gòu)遭到破壞，加速酒的成熟易老化，使酒的口感呆板，雜亂無章。 有過較強(qiáng)震蕩的葡萄酒經(jīng)過一段時(shí)間的靜置，一般均可恢復(fù)之前的口感。 通常情況下，經(jīng)長途運(yùn)輸?shù)钠咸丫祈毥?jīng)過兩天以上的靜置才能恢復(fù)正常品質(zhì)。

塑料酒桶能放葡萄酒嗎?

葡萄酒最好不要放在塑料桶里。 可以，在新疆自釀的葡萄酒就有用塑料桶制作。 葡萄酒最好是放在陶瓷容器之中。 短時(shí)間貯存是可以的，長時(shí)間肯定不行。 葡萄酒不可長時(shí)間放在塑料桶里。 葡萄酒盡量不要放在塑料桶里，裝肚子里最好。 葡萄酒最好不要放在塑料瓶中貯存。

葡萄酒可以放在塑料桶里釀嗎?

最好不要將自釀紅酒放在塑料桶里面儲(chǔ)存；原因：； 1、塑料瓶氣密性稍差，更容易使微量氧氣透過，從而影響葡萄酒品質(zhì)。； 2、清潔和消毒更麻煩；家庭自釀葡萄酒理想的儲(chǔ)存容器是玻璃瓶，因?yàn)椴ＡР馁|(zhì)本身不會(huì)使葡萄酒產(chǎn)生異味。玻璃瓶的瓶塞可以使用軟木塞、合成塞或螺旋蓋。如果封存條件理想，葡萄酒可以儲(chǔ)存數(shù)年而不變質(zhì)。

紅酒能否用塑料瓶子裝?

沒有什么不可以的。不過這個(gè)一般不推薦。葡萄酒最多的使用玻璃瓶，現(xiàn)在也有用利樂的紙包裝的。塑料瓶一個(gè)會(huì)引起一些不好的化學(xué)反應(yīng)。另外一個(gè)太低檔了。不太適合用來裝葡萄酒，但是并不是沒有，很多原酒就來的時(shí)候是用塑料袋的，還不是塑料瓶呢，

做葡萄酒可以用塑料桶裝嗎?

自制葡萄酒發(fā)酵用塑料桶是可以的。 自制葡萄酒發(fā)酵釀造，應(yīng)選擇PET材料的透明塑料瓶，這種材質(zhì)的塑料瓶是用來包裝盛放液體食品、飲料、白酒等。 這種塑料桶的特點(diǎn)是質(zhì)硬、韌性好、強(qiáng)度高、表面光亮、環(huán)保無毒。 釀制葡萄酒錢要把塑料瓶用一定濃度的84消毒液徹底滅菌消毒，然后反復(fù)用清水沖洗，控干水分，敞蓋靜置24小時(shí)，等待余氯揮發(fā)干凈才能正式使用。