紅酒一般多少度數(shù)的，喝我朋友自家釀的好像喝了幾口就上頭了?

紅酒常見的度數(shù)范圍一般在11~13度之間較多見?！　〖兇庾匀话l(fā)酵的紅酒最高度數(shù)是15度，因為超過這個度數(shù)，酵母被殺死，發(fā)酵停止?！　∮幸环N葡萄酒，叫做加度葡萄酒，在釀制中途加入烈性白蘭地酒而人為中止發(fā)酵，這種酒的度數(shù)可以達到20度以上。這種類型的酒，世界上比較著名一些的是葡萄牙的波特酒及西班牙的雪利酒。　　家庭自釀酒，通常都不會采取人為加入烈性酒的方式，一般都是純發(fā)酵葡萄酒，度數(shù)最高就是15度，不是很高。上頭可能是因為自釀酒比較甜一些好入口，而一下子喝得比較猛的原因。

為什么感覺紅酒比白酒上頭還快?

喝酒的人對酒的反應(yīng)是不也是不一樣的，各種酒對各種人反應(yīng)也不一樣的，同一種酒對不同的人喝酒后的表現(xiàn)也是不一樣的，有的人對白酒反應(yīng)快一些，有的個別人對紅酒反應(yīng)比較快一些，就看你的體質(zhì)，就看你適應(yīng)喝哪種酒，或者說你不適應(yīng)喝哪一種酒，正常情況下大多數(shù)情況下白酒對人活下去以后，對人的反應(yīng)更快一些。

因為紅酒多的度數(shù)低，喝的時候沒感覺，不知不覺就會喝很多，后勁自然就大，白酒那么烈，大家都只敢喝一點點，所以后勁不會很大。

自釀的葡萄酒為什么喝了上頭?

釀造葡萄酒的基本原理就是： 果糖+酵母菌=二氧化碳+酒精+水 因為自釀葡萄酒用的葡萄和真正釀葡萄酒用的葡萄是不一樣的，糖分不夠，一般你們都會加上一點糖。所以糖分偏高，自然而然釀出來的葡萄酒酒精度數(shù)也會偏高，容易上頭。

紅酒喝半瓶上頭怎么回事?

果酒為什么容易上頭?

原因主要來自紅酒中的葡萄糖成分。儲存了很長時間的葡萄糖成分完全發(fā)酵成酒精，所以感覺后勁很大。 果酒的成分相當復雜，它是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10-13%，剩余的物質(zhì)超過1000種，比較重要的有300多種。

干紅葡萄酒喝了會上頭嗎?

常喝酒的朋友可能會問：為什么有些酒莊的葡萄酒喝了會上頭，有些酒莊的葡萄酒不會呢？是不是因為這種葡萄酒不好，還是因為這種葡萄酒是別人勾兌的呢？其實喝葡萄酒會上頭在飲酒中屢見不鮮，究其原因，有以下幾方面： 第一、如果說同一酒莊的葡萄酒有些人喝了會上頭，有些人不會，那應(yīng)該是個人體質(zhì)原因。 有人解釋這是體內(nèi)缺乏電解質(zhì)(要補充運動飲料)，或者酒精里的醛類、醇類物質(zhì)與人體結(jié)合所導致的頭暈或不適，這些都有各自的觀點與看法，無從評論。 第二、如果說葡萄酒不好，或者說是別人勾兌的那也是有的，因為通常在釀造過程嚴格控管的葡萄酒，大致上來說適量飲用之后比較不會產(chǎn)生所謂的副作用。但釀制工藝粗糙的酒，質(zhì)量本來就令人質(zhì)疑，飲下之后往后的情形恐怕只能自求多福啦。 第三、酒精學名乙醇(C2H2OH)，有刺激性和麻醉神經(jīng)作用。如果說一個人缺乏維生素B1的結(jié)果，人體制造轉(zhuǎn)酮酪的能力不足，大腦細胞就會因此而受到損傷，促使頭痛，嚴重的還會成為酒毒性精神病患者。

紅酒喝多了上頭嗎?

喝過很多次，偶爾也上頭過，但是只是頭暈，沒有所謂頭疼和第二天宿醉的感覺。這個其實和紅酒里使用二氧化硫的比例有關(guān)。國產(chǎn)酒，特別是假酒非常容易上頭。法國的波爾多酒偶爾也有這種情況，美國加州的酒也很容易上頭。 但是像法國勃艮第地區(qū)這樣單一葡萄品種釀造的紅葡萄酒，二氧化硫方的比較少，就不怎么會上頭了。

喝紅酒上頭怎么辦?