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法國拉菲紅酒文化,什么是拉菲?

法國拉菲紅酒文化,什么是拉菲?

379閱讀 2024-06-05 03:27 書籍

什么是拉菲?

拉菲是葡萄酒。拉菲一般是指拉菲酒莊生產(chǎn)的葡萄酒,拉菲酒莊是法國波爾多五大酒莊之一,生產(chǎn)高品質(zhì)的葡萄酒,其中最著名的就是大家常說的82年拉菲葡萄酒。

拉菲是由法國波爾多地區(qū),拉菲灑莊生產(chǎn)的一種高品質(zhì)等級的紅灑,其中年份好的拉菲被各國以拍賣行事進行收購

法國拉菲紅酒文化,什么是拉菲?

拉菲紅是什么意思?

拉菲紅是暗紅色,介于紅色和黑色之間,是深紅色略微發(fā)紫,較為絢麗的顏色,常用在服裝與染發(fā),融合了紅色熱情與黑色壓抑的酒紅色, “拉菲紅”指紅酒品牌拉菲紅酒的顏色,拉菲紅酒的顏色會隨著時間、溫度以及環(huán)境的變化而變化,并不是固定的顏色。

法國拉菲紅酒文化,什么是拉菲?

拉菲紅酒的有什么寓意?

作為酒的本質(zhì)來說,就是一瓶飲料,沒有什么特殊的寓意。但拉菲又不僅僅是一支酒這么簡單,在國人眼中,拉菲已經(jīng)是身份、地位、財力的象征物了。

法國拉菲紅酒文化,什么是拉菲?

拉菲,是什么?

拉菲全稱翻譯過來是“拉菲古堡葡萄酒”,拉菲古堡是法國波爾多最有名氣和實力的酒莊之一,也是被法國皇家認定的“五大名莊”之一。 幾百年來拉菲酒莊的擁有者幾經(jīng)更改,直至1868年,拉菲酒莊被羅斯柴爾德家族收購,至今羅斯柴爾德家族依然掌控著拉菲莊園。羅斯柴爾德家族對拉菲葡萄酒的品質(zhì)掌控極其嚴(yán)格,傳統(tǒng)意義上,拉菲酒莊只剩下2款葡萄酒,為“正牌拉菲古堡”和“副牌拉菲珍寶”,因此,拉菲古堡生產(chǎn)的葡萄酒都可以稱為“拉菲”。

拉菲,全名為Chateau Lafite Rothschild,是法國波爾多地區(qū)的一款著名紅酒。它的歷史可以追溯到17世紀(jì),至今已經(jīng)有幾百年的歷史了,而且一直以來都是波爾多五大酒莊之一。 拉菲是以品種齊全、橡木桶陳釀等標(biāo)準(zhǔn)作為基礎(chǔ),采用鮮漿層分離、較短的發(fā)酵過程、較長的橡木桶陳釀、手工操作等方式釀制而成的,擁有深紅色、醇香、酒體豐滿、風(fēng)格優(yōu)雅的特點。它的酒質(zhì)通常被別人描述為“濃密飽滿卻不失細膩”。

拉菲怎么區(qū)分級別?

四個級別 一、第一級別:產(chǎn)自波爾多波亞克拉菲酒莊,正牌拉菲古堡葡萄酒,年產(chǎn)量約十八萬至二十一萬瓶。 二、第二級別:產(chǎn)自波亞克拉菲酒莊,副牌拉菲珍寶葡萄酒,年產(chǎn)量約為二十八萬瓶。 三、第三級別:收購、參股或管理莊園產(chǎn)品,其核心產(chǎn)品是1962年收購的波爾多波亞克的杜哈米隆古堡還有拉菲貴族甜拉菲樂吉爾堡。 四、第四級別:拉菲羅斯柴爾德集團的家族系列,比如法國波爾多、南部的朗多克,和智利、阿根廷的酒莊。

拉菲特點?

拉菲紅酒的特點 1品質(zhì) 拉菲莊園的土壤和所處地帶的氣候,為拉菲酒成為世界頂級的優(yōu)秀品質(zhì)紅酒打下了基礎(chǔ)。莊園中100公頃左右的土地上種植葡萄樹的平均年齡在四十年以上,每年的產(chǎn)量也是世界之最,而且為了保護這些葡萄樹,拉菲莊園是不準(zhǔn)許外人參觀的,雇傭的釀酒大師也是最頂級的,同樣保證了酒的品質(zhì)。 2系列 拉菲羅斯柴爾德集團將拉菲酒分成了多個系列,其中包括傳奇系列、傳說系列、珍藏系列。傳奇系列有拉菲傳奇波爾多紅、拉菲傳奇波爾多白、拉菲傳奇梅多克、拉菲傳奇波亞克,這類產(chǎn)品的酒適合宴請等場合;傳說系列有拉菲傳說波爾多紅、拉菲傳說波爾多白、拉菲傳說梅多克、拉菲傳說波亞克,這類產(chǎn)品適合日常飲用,特別適合“家族”風(fēng)格;珍藏系列和上面的名字是一樣的,只不過是把“傳奇、傳說”換成“珍藏”,這類酒多選自優(yōu)質(zhì)的葡萄釀制,多適合珍藏用。 3價值 拉菲莊園的整個酒莊,每年的產(chǎn)量才2到3萬箱,而且每箱中只有750ml的紅酒12瓶,由于銷量較多,所以只有預(yù)定才有可能買得到,這也不說明你可以隨意買,最多也只能預(yù)定20箱。年代久遠的更是稀少,在1985年倫敦的拍賣會上,一瓶1787年的拉菲紅酒就拍賣了10.5萬英鎊,創(chuàng)造了最貴的一瓶紅酒記錄。 4尊貴 在18世紀(jì)初,尼古拉在路易十五那里為拉菲酒獲得了“葡萄酒王子”的封號,從此拉菲酒就成為了“國王之酒”,隨著時間的洗禮,拉菲酒也放射出了耀眼的光輝,酒窖中的美酒也證實著“國王之酒”這個稱號的品質(zhì)。如今羅斯柴爾德家族在波爾多、智利、意大利、葡萄牙等地區(qū)都有自己優(yōu)質(zhì)的葡萄園和葡萄酒品牌。 注意事項

82年的拉菲口感層次感分明,酒體圓滑,帶來濃濃的葡萄果香味。 珍貴,好喝,美味,回味無窮。 拉菲是享譽世界的法國波爾多葡萄酒之一,是法國紅酒的代表。而1982年在當(dāng)年是最難得的年份,氣候條件絕佳那年使葡萄的質(zhì)量都非常好,所以該年份葡萄酒在全世界葡萄酒收藏者中得到一致好評。

誰能給我一個答案,拉菲紅酒的起源,產(chǎn)地,住產(chǎn)國,每個拉菲紅酒的品牌,來自那個國家?

拉菲是法國“五大”名莊之首 在1855年法國世界博覽會那次著名的分級中確定的頂級酒莊五個等級中位列第一等級的 拉菲酒莊擁有178公頃土地,其中有103公頃葡萄園,在五個等級酒莊中種植面積最大,位于梅多克風(fēng)景最勝處 (法國,意大利等舊世界國家的酒莊往往歷史悠久,背后有著一部部厚重的家族史和一個個動人的傳奇故事,本身舊是極富文化內(nèi)涵的博物館) 酒莊歷史的最好記錄舊是陳年酒窖,拉菲的酒窖至今保存著上至1797年最古老年份直至現(xiàn)在的每一個年份的酒 酒有如絲般地常年陳年能力的 唯有拉菲酒莊 拉菲分正,副牌 正牌:羅斯柴爾德拉菲堡酒(Chatean Lafite Rothschild) 副牌:拉菲卡許阿德(Carruades de Lafite) 酒莊還在智利創(chuàng)立了Los Vasco 大量生產(chǎn)價格低廉的紅白酒,拓展市場

拉菲的制造過程?

拉菲是一款著名的紅酒品牌,其制造過程經(jīng)歷多個關(guān)鍵步驟。 首先,葡萄在葡萄園中被手工采摘,確保只選擇最佳成熟度的葡萄。 然后,葡萄被壓榨,將汁液與果皮分離。 接下來,汁液被置于發(fā)酵罐中,加入酵母進行發(fā)酵。發(fā)酵過程中,汁液中的糖分轉(zhuǎn)化為酒精。發(fā)酵完成后,酒液被轉(zhuǎn)移到橡木桶中進行陳釀,以增添復(fù)雜的口感和香氣。 最后,酒液被過濾、瓶裝和封閉,準(zhǔn)備出售。整個制造過程需要精心的管理和時間,以確保拉菲紅酒的高品質(zhì)。

拉菲紅酒介紹?

拉菲紅酒能擁有世界頂級的優(yōu)秀品質(zhì),當(dāng)然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候(Micro Climate)得天獨厚。拉菲莊園總面積90公頃,每公頃種植八千五百棵葡萄樹。其中卡本妮蘇維翁(國內(nèi)譯名:赤霞珠)(Cabernet Sauvignon)占70%左右,最美味的紅酒。

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