酒塞子怎么拔出來(lái)?
去掉紅酒上的錫紙包裝，用打火機(jī)朝酒面以上瓶蓋以下的地方開(kāi)火。直到瓶塞掉落。 把鑰匙輕輕斜插在紅酒木塞中，然后提住鑰匙頭，選擇順時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)紅酒塞，多旋轉(zhuǎn)幾次，紅酒木塞就被取出來(lái)了。 在紅酒塞上均勻地插上幾根牙簽，然后用手一起握住牙簽，用力拔，紅酒塞會(huì)隨牙簽一起被拔出來(lái)。
1. 酒塞子可以拔出來(lái)。 2. 酒塞子通常是由橡膠或塑料制成，它們具有一定的彈性和密封性，所以有時(shí)候比較難以拔出。 拔出酒塞子的方法有很多種，可以使用酒塞鉗或者酒塞拔子等工具，將其插入酒塞子的兩側(cè)，然后用力旋轉(zhuǎn)或上下拉動(dòng)，以增加摩擦力，幫助拔出酒塞子。 3. 此外，也可以用溫水浸泡酒瓶口部，使酒塞子膨脹，然后再用力拔出。 還可以用熱毛巾包裹住酒瓶口部，利用熱脹冷縮的原理，使酒塞子松動(dòng)，更容易拔出。 總之，拔出酒塞子的方法可以根據(jù)實(shí)際情況選擇，但要注意安全，避免酒瓶破裂或者酒塞子碎裂帶來(lái)的傷害。
一、打火機(jī) 利用打火機(jī)來(lái)將酒塞打開(kāi)，因?yàn)樵谏a(chǎn)酒的過(guò)程中，都是密閉的真空處理，我們可以利用這一原理，去掉紅酒上的錫箔紙包裝，用打火機(jī)朝酒面以上瓶蓋以下的地方開(kāi)火。增大瓶?jī)?nèi)壓力，讓壓力將瓶塞擠出來(lái)。 二、毛巾 首先將紅酒的塑料帽撕下，將毛巾疊成厚厚的幾層，包住紅酒，使得紅酒和墻面成90角，右手拿住包住紅酒的一端，左手握住酒瓶前端，用適當(dāng)?shù)牧庾蚕驂γ妫⒁猓?dāng)瓶塞出來(lái)一半的時(shí)候就不要撞了，我們可以用手?jǐn)Q開(kāi)。
洋酒木塞收縮怎樣重新膨脹回來(lái)?
1、用一個(gè)新的瓶塞重新封瓶，并將它放入冰箱中。一定要確保您選用的塞子足夠牢靠，能盡量減少空氣進(jìn)入瓶中。 2、將剩下的酒倒入容量更小的酒瓶中（如375ML裝），然后重新塞上瓶塞，放入冰箱中。雖然這種方法稍顯得復(fù)雜，但卻比較奏效。前面兩種方法，對(duì)于使用新世界螺旋蓋封瓶的葡萄酒來(lái)說(shuō)，操作起來(lái)更簡(jiǎn)單。 3、使用真空泵抽走葡萄酒中的空氣。從理論上來(lái)說(shuō)，這種方法是非常有效的。但可惜的是此種方法不能將瓶中的氧氣全部抽走，因此，仍有一部分的氧氣會(huì)留在瓶中破壞葡萄酒。除此之外，使用真空泵裝置還會(huì)順便將酒中的可防止氧氣破壞葡萄酒的二氧化硫及二氧化碳（可提升非橡木桶陳釀的白葡萄酒和紅葡萄酒的口感和質(zhì)地）帶走。
五年的紅酒，塞子長(zhǎng)霉?
葡萄酒儲(chǔ)藏濕度過(guò)高：葡萄酒木塞的最佳儲(chǔ)藏濕度為60%-75%。濕度太低，會(huì)導(dǎo)致木塞干燥、木塞與瓶壁之間的空隙增大，從而使得葡萄酒容易氧化，出現(xiàn)漏液等現(xiàn)象。 濕度太高，一般超過(guò)80%會(huì)使得儲(chǔ)藏空間滋生霉菌，同時(shí)也使得木塞潮濕，容易感染霉菌。 葡萄酒木塞感染霉菌主要是由儲(chǔ)藏條件濕度相對(duì)過(guò)高導(dǎo)致的，潮濕的木塞是霉菌生長(zhǎng)的適宜場(chǎng)所。 木塞未經(jīng)過(guò)消毒處理：葡萄酒生產(chǎn)商在裝瓶前，一般會(huì)把木塞浸泡于SO2水溶液中消毒處理，這樣就不容易滋生霉菌。 而有些生產(chǎn)商沒(méi)有將木塞進(jìn)行消毒處理，這樣裝瓶后附著在木塞的霉菌，吸收營(yíng)養(yǎng)豐富的葡萄酒液或接觸潮濕的空氣后，就非常容易滋生。
紅酒怎么把瓶塞再塞回去?
1、紅酒開(kāi)瓶后木塞反著塞回去或者干燥之后塞進(jìn)去較好。 2、紅酒一般開(kāi)瓶都需要工具，使用正確的話，木塞基本上都是完好的，有時(shí)候難塞是因?yàn)槟救婆蛎涀兇罅耍瑢⒛救锏木扑畷窀删蜁?huì)變小，木塞就容易塞進(jìn)去了。 3、木塞的反方向是干燥的，相對(duì)會(huì)容易塞一些。
紅酒怎么蓋回去?
1、用一個(gè)新的瓶塞重新封瓶，并將它放入冰箱中。一定要確保您選用的塞子足夠牢靠，能盡量減少空氣進(jìn)入瓶中。 2、將剩下的酒倒入容量更小的酒瓶中（如375ML裝），然后重新塞上瓶塞，放入冰箱中。雖然這種方法稍顯得復(fù)雜，但卻比較奏效。前面兩種方法，對(duì)于使用新世界螺旋蓋封瓶的葡萄酒來(lái)說(shuō)，操作起來(lái)更簡(jiǎn)單。 3、使用真空泵抽走葡萄酒中的空氣。從理論上來(lái)說(shuō)，這種方法是非常有效的。 4、盡快將葡萄酒飲用完畢。因?yàn)閺钠咸丫崎_(kāi)瓶的那一刻起，空氣就開(kāi)始和酒發(fā)生反應(yīng)。開(kāi)瓶后的葡萄酒，通常3天左右就會(huì)完全變質(zhì)（白葡萄酒為2天）。葡萄酒最好最新鮮的時(shí)候，是在其第一次被打開(kāi)始時(shí)。
1、紅酒開(kāi)瓶后木塞反著塞回去或者干燥之后塞進(jìn)去較好。 2、紅酒一般開(kāi)瓶都需要工具，使用正確的話，木塞基本上都是完好的，有時(shí)候難塞是因?yàn)槟救婆蛎涀兇罅耍瑢⒛救锏木扑畷窀删蜁?huì)變小，木塞就容易塞進(jìn)去了。 3、木塞的反方向是干燥的，相對(duì)會(huì)容易塞一些。
1、先把軟木塞放到通風(fēng) （也就是想辦法是軟木塞變干燥）等軟木塞變干燥以后就可以塞進(jìn)去了。 2、您可以先觀察一下拔出的木塞，有些紅酒的木塞是塞進(jìn)去的那頭是比較大的，露在外面的那頭是比較小的，這時(shí)候你就可以用另外一邊塞進(jìn)去。 3、把塞不回去的木塞放在熱水中浸泡3分鐘,就可以塞回去了。
可以用原來(lái)的木塞反過(guò)來(lái)塞回去，或者用新的軟木塞蓋上；也可以購(gòu)買(mǎi)真空泵，既能把紅酒蓋好，也能把瓶?jī)?nèi)空氣抽掉延長(zhǎng)保質(zhì)期。
