啤酒有哪些種類呢?

一、啤酒分為 1）頂部發(fā)酵啤酒（艾爾啤酒） 2）底部發(fā)酵啤酒（拉格啤酒） 3）結(jié)合了上發(fā)酵和下發(fā)酵兩種釀造工藝的（混合啤酒） 二、艾爾啤酒分為： 1）淡色艾爾（Pale Ale） 起源于英國，麥芽和啤酒花能夠很好地平衡，讓人口感溫和的～淡色艾爾啤酒。 2）棕色艾爾（Brown Ale） 酒色呈暗琥珀色或棕色，巧克力和焦糖的味道明顯的～棕色艾爾啤酒 3）波特啤酒（Porter） 啤酒顏色為黑色，口感非常順滑，焦糖甜味和苦味平衡的非常好，還帶點(diǎn)巧克力的味道的～波特啤酒 4）世濤（Stout） 與波特其實(shí)一脈相承，有更純粹麥芽味道的～世濤啤酒。 5）小麥啤酒（Wheat Beer） 會讓啤酒多一些果味的、也被稱為白啤的～小麥啤酒。 6）比利時(shí)艾爾（Belgian Ale） 從酸、甜、苦、辣到各種香料味都有的～比利時(shí)艾爾啤酒。 7）酸艾爾（Sour Ale） 源于比利時(shí)，既有淡淡的麥芽甜香，又有鮮明的酸味和復(fù)雜果味的～酸艾爾啤酒。 8）拉比克（Lambic） 在通風(fēng)的室內(nèi)等著空氣中微乎其微的天然野生酵母來發(fā)酵的～拉比克啤酒。 三、淡色艾爾啤酒主要分為： 1）英式苦啤酒（English Bitter） 2）優(yōu)質(zhì)苦啤酒（Best Bitter） 3）美式淡色艾爾（APA) American Pale Ale 4）印度淡色艾爾（IPA) India Pale Ale 5）琥珀色艾爾（Amber Ale） 6）北法風(fēng)格窖藏啤酒（Bière de Garde） 7）愛爾蘭紅色艾爾（Irish Red Ale） 8）金色艾爾（Blonde Ale）

啤酒分為 黃啤 ，黑啤，特種啤酒 。黃啤又分為：大麥黃啤，小麥黃啤。特種啤酒分為:綠啤，暖啤，奇異果啤酒，黑加侖啤酒等等。另外，啤酒的另一分類根據(jù)過濾和摻水程度可分為：原漿啤酒 （不經(jīng)過濾和殺菌 ，直接從發(fā)酵罐中打出飲用），純生（經(jīng)過膜過濾，過濾出大量的酵母菌）瓶啤（經(jīng)過過濾和巴氏殺菌 ，把酵母全部高溫殺滅 ，摻水 ，重充二氧化碳，沒有任何營養(yǎng)價(jià)值的啤酒）扎啤（大街旁常見的，經(jīng)過過濾，殺菌，摻水相當(dāng)嚴(yán)重，很沒有營養(yǎng)價(jià)值，很不衛(wèi)生的啤酒，除了沙口，和有點(diǎn)啤酒味，沒有其他的）。要喝啤酒的話，建議還是喝原漿啤酒，營養(yǎng)豐富，安全衛(wèi)生，時(shí)尚之經(jīng)典，啤酒中的貴族！

中國有多少種啤酒?

啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料，啤酒于20世紀(jì)初傳入中國，屬外來酒種。 我國有十大啤酒，青藏青稞啤酒，青島啤酒，北京華潤雪花啤酒，北京燕京啤酒，鄭州金星啤酒，哈爾濱啤酒，廣州珠江啤酒，浙江中華啤酒，福建雪津啤酒，伊堡啤酒。 國產(chǎn)啤酒大概有200到300種左右，包括一些地方小牌子，目前趨勢是越來越少。

全世界有多少種啤酒品牌?

百威，青島啤酒，燕京，嘉士伯，喜力，貝克，虎牌，三得利，麒麟，科羅娜，生力，健力士黑啤，朝日，藍(lán)帶，安貝夫，南非啤酒，美樂，大腳大麥啤酒，杜瓦三麥金啤酒，蕾芙曼金棕色啤酒，碧特博格，皮爾森啤酒，戈頓班德啤酒，莫瑞蒂紅啤酒，葡萄酒，紅酒，

啤酒有哪些牌子?

現(xiàn)在中國主要有四大品牌的啤酒：燕京啤酒、青島啤酒、雪花啤酒、百威啤酒。其他的小品牌的基本也是被這四家收購或者控股了。燕京啤酒主要在北京及周邊銷量比較大，百威啤酒主做高端，雪花啤酒目前是銷量最大的。