英國酒文化起源?

英國酒文化已有一千來年的歷史，至今已形成一種獨特的酒吧文化。英國有幾萬家風(fēng)格迥異的酒吧，其中不乏數(shù)百年歷史的酒吧。酒吧里幽暗的燈光、古老的木質(zhì)地板以及獨特的古老建筑風(fēng)格，向人們展示著英國獨特的酒吧文化和魅力。英國文人塞繆爾?約翰遜有句名言：“世間人類所創(chuàng)造的萬物，哪一項能比得上酒館帶給人們的無限幸福?！? 1.威士忌 說起英國酒，負(fù)盛名的就是蘇格蘭威士忌了。中世紀(jì),煉金術(shù)士們煉金時偶然發(fā)現(xiàn)了制造蒸餾酒的技術(shù)，后來這種釀酒技術(shù)流傳至古愛爾蘭，愛爾蘭人把當(dāng)?shù)佧溇普麴s之后釀成的酒稱為"usquebaugh"(生命之水)，這就是威士忌的起源與名稱由來。威士忌酒是聞名世界的佳釀，主要產(chǎn)地是英國的蘇格蘭。英國人把威士忌視為自己國家的一寶，并以痛飲威士忌為人生一大樂事。

如今飲酒者集中于年輕的工薪階層，但一位劍橋的歷史學(xué)家菲利普·威辛頓卻認(rèn)為正是受過教育的精英人士教會英國本地人如何酗酒的。 從17世紀(jì)至20世紀(jì)早期，英格蘭地區(qū)教育擴招博士規(guī)模空前，許多人喝幾杯。學(xué)生們和未來的律師構(gòu)成了飲酒的社交圈，飲酒是他們學(xué)習(xí)成為一名紳士所需要的社會技巧和能力。 總之，這就是英國酒文化的起源。

什么是西拉干紅葡萄酒?

西拉是一個古老的葡萄品種，西拉干紅葡萄酒就是用西拉釀制的干紅葡萄酒。 關(guān)于它的起源，充滿一些神秘色彩。世界上有超過一半的西拉種植于法國，容易使人聯(lián)想到“Syria”，所以，有一種說法：“西拉”源自中東敘利亞；“西拉”又是澳大利亞的代表釀酒葡萄品種，在英語里稱其為“Shiraz”，而“Shiraz”又是被稱為波斯(今伊朗)的詩都，使人猜想它是來源于中東的伊朗。

澳大利亞干紅葡萄酒保質(zhì)期幾年?

2-5天。干紅葡萄酒開封之后，會有空氣進(jìn)去，里面的成分會被空氣給氧化掉，所以不能保存太長時間。不開封，保存的時間會很久，有的保質(zhì)期會在3-5年，有的葡萄酒保質(zhì)期會在十年之久。不過葡萄酒在喝的時候不要和其他的酒一起混著喝，否則會更容易醉。

干紅葡萄酒保質(zhì)期約為5年。 每種葡萄酒在飲用前，都需要存放一段時間。準(zhǔn)確的時間取決于對新鮮與醇香兩者的取舍。并不是說陳釀很久的葡萄酒可放心飲用，因為葡萄酒的存放也是期限的。適于存釀的葡萄品種有夏多納、雷司令、卡本尼蕭維昂，墨樂等葡萄品種。一般來說，白酒須在兩年內(nèi)飲用。紅酒要在五年內(nèi)飲用。 儲存葡萄酒的溫度最好要保持恒定，需要盡量避免短期的溫度波動。通常溫度越高，酒的熟化越快；溫度低時，酒的成長就會較慢。

澳大利亞葡萄酒屬于進(jìn)口葡萄酒，保質(zhì)期一質(zhì)都為10年。 在國內(nèi)，進(jìn)口葡萄酒背標(biāo)上的保質(zhì)期基本上都是10年（少數(shù)15年或20年），為了迎合我國的特色，考慮我國消費者的購買習(xí)慣，但是，從2006年10月1日起，我國正式實施的《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》中規(guī)定，葡萄酒和其他酒精含量超過10%的酒精飲料可不用標(biāo)示保質(zhì)期。所以，近年來，部分進(jìn)口葡萄酒已經(jīng)不再標(biāo)注保質(zhì)期了。

澳大利亞干紅葡萄酒鑒別?

看禮盒包裝，原裝進(jìn)口紅酒都是按箱的，不會是單只裝的。 看酒封松緊，原裝進(jìn)口紅酒酒塞上面的酒封都是可以轉(zhuǎn)動的。 看瓶身數(shù)字，進(jìn)口的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等。 看條碼開頭，美國是0，法國是3，中國是6，智利是7，西班牙是8，澳大利亞是9。 看正背酒標(biāo)，海關(guān)規(guī)定，進(jìn)口紅酒正面貼有進(jìn)口國文字的正標(biāo)外，背面貼中文背標(biāo)。