如何分辨紅酒是否原裝進(jìn)口和國內灌裝?
1.首先要看生產(chǎn)商與灌裝商是否一致,如果一致,則證明更有質(zhì)量保障。 2/7 2.其次看生產(chǎn)制造商是否知名,因為紅酒品牌很多,許多都是無(wú)自己的釀造基地,而是灌裝或者勾兌的。 3/7 3.注意葡萄酒的年份,好的年份才能有好葡萄。葡萄酒的各地方年份評價(jià)表可以在網(wǎng)上找到。 4/7
紅酒保質(zhì)期是從灌裝開(kāi)始算嗎?
是 葡萄酒灌裝日期即是指葡萄酒的裝瓶日期。在北半球,葡萄的收獲季節一般是在9月左右開(kāi)始。葡萄酒在經(jīng)過(guò)采摘、發(fā)酵、橡木桶陳年后,然后就是裝瓶。裝瓶的時(shí)候一般都會(huì )打上灌裝的日期。 如果是中文背標上的灌裝日期,通常會(huì )標志“某年某月某日”的形式,如:“灌裝日期:2014年11月11日”。而在進(jìn)口葡萄酒的正標上,其標示的裝瓶日期卻不同,以法國2003年份某波爾多葡萄酒正標上的標示法為例,可能為“L513511:28”這樣的格式。這個(gè)意思就是2005年的第135天的11點(diǎn)28分裝瓶。由此可以推算出這瓶葡萄酒大概經(jīng)歷了18個(gè)月的陳年,因此從灌裝日期也可以大致推算出葡萄酒的陳年時(shí)間。 對于大部分普通葡萄酒而言,葡萄酒在裝瓶后的1至2年內需要盡快飲用完,“酒是老的香”這句話(huà)并不適合葡萄酒。價(jià)格便宜的葡萄酒在保存1至2年后果香盡失,也就食之無(wú)味了。因此灌裝日期還是判斷適飲期的一大參考之一。
紅酒的保質(zhì)期是從發(fā)酵好的原酒灌裝開(kāi)始計算的,比如說(shuō)2008.8月采摘下來(lái)的葡萄用來(lái)釀制紅酒,一般都需要在橡木桶中發(fā)酵半年左右的時(shí)間,然后灌裝成瓶,也就是說(shuō)它的保質(zhì)期應該是從2009年2月份開(kāi)始計算的。紅酒就如同生命體一樣,剛灌裝完的紅酒比較年輕,顏色一般為淡紅色,隨著(zhù)時(shí)間的推移,顏色逐漸變?yōu)榘导t,也就是屬于成熟的紅酒了!至于紅酒的保質(zhì)期是怎么確定的,按照法國紅酒的標準,一般是有專(zhuān)家根據當年的氣候和各種條件來(lái)確定這一年份的紅酒屬于哪一級別的,然后在確定它的保質(zhì)期。 好年份的葡萄酒還是能保存很長(cháng)時(shí)間的,而且味道也非常不錯!
進(jìn)口洋酒和灌裝洋酒怎么區別?
(1)產(chǎn)地標志。 一般來(lái)說(shuō),進(jìn)口的葡萄酒標簽上都會(huì )有與進(jìn)口原產(chǎn)地相似的信息。在法國,我們比較看重的酒瓶上,通常都會(huì )寫(xiě)上“酒莊裝”(酒莊裝)。 (2)中文標簽。 按照中國有關(guān)法律的規定,一瓶洋酒如未貼上簡(jiǎn)體漢字的中文背標,基本可以斷定非水貨是國產(chǎn)酒。 (3)條碼資料。 有些進(jìn)口酒瓶的背面,經(jīng)常會(huì )標上國際條形碼。一般情況下,6開(kāi)始是由中國灌裝的葡萄酒,3開(kāi)始的多是法國原裝酒,8開(kāi)頭的多是意大利原裝酒。誠然,有些進(jìn)口葡萄酒的標簽并不一定能提供條形碼,消費者也不一定需要在條形碼上做得太過(guò)真實(shí)。 (4)包裝組件資料是否一致。 一般情況下,略微上檔次的葡萄酒都會(huì )在木塞上顯示出酒瓶標簽內容相應的信息。 一般情況下,灌裝酒所用的原酒價(jià)格較低,而其本身的質(zhì)量也不太好,可供品嘗的內容較少,屬于易飲型。與一般的酒類(lèi)一樣更適合,如果用來(lái)收藏和保值,就不需要了,因為其酒質(zhì)的特性也決定了它沒(méi)有增值功能。
主要區別在于特點(diǎn)不同:進(jìn)口洋酒即原瓶酒,是在廠(chǎng)地就裝瓶的!而灌裝洋酒是將酒裝在橡木桶或其它容器中進(jìn)口,并在國內裝瓶的! 進(jìn)口洋酒,是在原產(chǎn)酒莊就直接灌瓶并通過(guò)正規海關(guān)報關(guān)及檢驗檢疫進(jìn)入中國,根據進(jìn)口食品相關(guān)法律法規要求,在酒瓶背標需要標注產(chǎn)品中文名稱(chēng),生產(chǎn)廠(chǎng)家,酒精度,容量,配料表,國內經(jīng)銷(xiāo)商及地址等。 灌裝洋酒,則只是酒液進(jìn)口的,比如灌入橡木桶或者其他容器進(jìn)口,然后在國內進(jìn)行灌裝入瓶,
法國原酒進(jìn)口和原瓶進(jìn)口怎么區別?
1、看禮盒包裝:原瓶進(jìn)口紅酒進(jìn)口時(shí)都是一箱箱的,有6支裝和12支裝,是沒(méi)有任何盒類(lèi)包裝的,為了適應中國消費者送禮的需求,市面上有什么紙盒/木盒包裝都是商家自己印刷和找廠(chǎng)家定做的。 2、看瓶身數字:原瓶進(jìn)口紅酒的瓶底是有凹凸感的英文和數字表明容量和酒瓶直徑等。 3、原瓶進(jìn)口紅酒的生產(chǎn)日期很特別,有些標在封口膠紙上,有些是標在酒瓶封口膠紙下的玻璃上。中文背標是如海關(guān)所必須的,上面會(huì )有中文的罐裝日期。 4、看條碼開(kāi)頭:美國是0,法國是3,中國是6,智利是7,西班牙是8,澳大利亞是9。 5、看正背酒標:海關(guān)規定,進(jìn)口紅酒正面貼有進(jìn)口國文字的正標外,背面貼中文背標; 6、看報關(guān)單據:進(jìn)口商在向消費者出示報關(guān)單時(shí)通常會(huì )將價(jià)格遮蓋。
紅酒灌裝商標條碼是?