拉菲怎么喝,一般醒多長(zhǎng)時(shí)間?
可能很多人都并不知道拉菲醒酒的時(shí)間是多久，一般都會(huì)認(rèn)為是跟其他酒一樣可以開(kāi)瓶就飲。其實(shí)并不是，拉菲如果沒(méi)有醒酒的話，就會(huì)又苦又澀異常難飲，非常影響它的口感。那為什么要醒酒呢？或許很多人不理解拉菲需要醒酒的原因，那么就由我來(lái)告訴你，原來(lái)由于在最初醞釀的時(shí)候是未經(jīng)過(guò)過(guò)濾的，所以酒中一般都會(huì)帶有沉淀物，而醒酒則是為了將沉淀物分離出來(lái)，并接觸空氣讓酒中的雜味和異味揮發(fā)出去。 醒酒的話一般是開(kāi)瓶把酒倒入醒酒器中，當(dāng)然我們要注意的是不同的酒醒酒的時(shí)間會(huì)有所不同，但通常來(lái)說(shuō)都只需要醒酒半個(gè)小時(shí)就可以直接飲用。既然醒酒可以讓味道更好，品嘗更佳，那么就會(huì)有許多人問(wèn)如果醒酒更長(zhǎng)時(shí)間會(huì)不會(huì)更好呢？其實(shí)這并不會(huì)更好，相反過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的醒酒反而會(huì)讓酒變得平淡無(wú)奇，香味殆盡，無(wú)法品嘗到最佳的口感…
第一步，控制好溫度。一般而言，18至21攝氏度是喝拉菲紅酒飲用的最佳狀態(tài)。 第二步，用醒酒器醒酒。喝拉菲紅酒需要足夠的耐心，打開(kāi)拉菲紅酒的木塞，將酒倒入醒酒器后等待十分鐘， 拉菲紅酒和空氣接觸得到充分氧化后才能散發(fā)出濃郁的香味。 第三步，看顏色。在光線充足的情況下，用正確的握杯方式，即用食指和拇指握住酒杯的腳柄部，將酒杯舉到雙眼的高度，以垂直角度觀看酒的顏色和透明度。如果邊緣層次很分明那多半是新酒，如果顏色呈現(xiàn)棕褐色，那就是一瓶有些年份的拉菲紅酒了。
拉菲適合冰鎮(zhèn)嗎?
不適合。在保存的過(guò)程當(dāng)中，一定要讓保存的環(huán)境溫度相對(duì)比較恒定，最理想的保存拉菲的環(huán)境是在10度到15度左右的樣子，如果保存的環(huán)境當(dāng)中溫度太低的話，很有可能會(huì)導(dǎo)致拉菲難以發(fā)酵，但是如果保存的環(huán)境當(dāng)中溫度太高的話，又很容易會(huì)導(dǎo)致拉菲產(chǎn)生氧化的問(wèn)題。
拉菲和白蘭地的區(qū)別?
拉菲和白蘭地區(qū)別是拉菲是白蘭地酒中的一種，白蘭地是一個(gè)系列酒的統(tǒng)稱。 拉菲作為五大名莊之首的經(jīng)典紅酒，可以說(shuō)是身份的象征，它被譽(yù)為葡萄酒王國(guó)中的“皇后”，能喝得起的人非富即貴，擁有世界頂級(jí)的優(yōu)秀品質(zhì)。 白蘭地是一種高度蒸餾酒，白蘭地就是荷蘭語(yǔ)中燒制過(guò)的酒的意思，是葡萄酒的靈魂，像白蘭地這樣的好酒是用來(lái)品的，所以不能一飲而盡，要想享受白蘭地中果的醇香。
選擇白蘭地的時(shí)候，我們主要是看的是桶藏陳釀時(shí)間，因?yàn)榘滋m地屬于蒸餾酒，是葡萄酒經(jīng)過(guò)蒸餾后，再進(jìn)行陳釀，調(diào)配得到的高度酒 說(shuō)起葡萄酒，最經(jīng)典的的就是拉菲 在選擇葡萄酒的時(shí)候，年份很重要，這個(gè)年份指的是葡萄采收的年份，可以在很大程度上引起葡萄酒的氛圍和質(zhì)量
拉菲多少度數(shù)?
12%-14%之間 拉菲度數(shù)一般在12%-14%之間,度數(shù)不算太高,與大部分紅酒度數(shù)一致。 拉菲紅酒是法國(guó)拉菲酒莊出品的紅酒，其名來(lái)源于加斯科方言“l(fā)a hite”，意為“小山丘”。拉菲紅酒花香、果香突出，芳醇柔順，被稱為葡萄酒王國(guó)中的“皇后”。
拉菲是法國(guó)產(chǎn)的名貴紅酒品牌之一，其酒精度數(shù)主要與不同年份、產(chǎn)區(qū)、葡萄品種和釀造工藝有關(guān)。一般來(lái)說(shuō)，拉菲紅酒酒精度數(shù)在13%~14%之間，其中最高的可能達(dá)到16%以上。不同年份的拉菲紅酒酒精度數(shù)也有所不同，例如1982年產(chǎn)的拉菲酒精度高達(dá)12.5%~13.5%，2010年產(chǎn)的拉菲則酒精度數(shù)為13.5%。同時(shí)，不同的出廠批次（Chateaux）也會(huì)有細(xì)微的差別，拉菲的酒精度數(shù)還受到存儲(chǔ)時(shí)間、溫度和氣壓等環(huán)境因素的影響。因此，要了解拉菲的具體酒精度數(shù)，需要具體參考每一款紅酒的說(shuō)明和標(biāo)簽。
我的回答是:12%-14% 拉菲度數(shù)一般在12%-14%之間,度數(shù)不算太高,與大部分紅酒度數(shù)一致,拉菲酒莊釀造的紅酒酒精度數(shù),相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較合理的,大都屬于中型的酒體。
