紅酒中的AOC與lGP代表什么?
法國AOC指的是法定原產(chǎn)地命名管理,也就是出自這個產(chǎn)區(qū)的葡萄酒,必須滿足由全國法定產(chǎn)區(qū)名稱管理局所規(guī)定并由法令正式宣布的所有生產(chǎn)條件。法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒建立在尊重“地方的、忠誠和不變的習(xí)俗”的基礎(chǔ)之上,它們都產(chǎn)自那些最享有盛名的地區(qū)。這些酒的生產(chǎn)規(guī)定比優(yōu)良地區(qū)餐酒還要嚴(yán)格,包括以下這些標(biāo)準(zhǔn):原產(chǎn)地區(qū),最高限產(chǎn)量,葡萄品種,最低酒精含量,種植方法,分析標(biāo)準(zhǔn),有時甚至還要加上老化成熟的條件。所有這些稱之為法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒都要經(jīng)n過分析和品嘗檢驗(yàn)。它們要經(jīng)由全國法定產(chǎn)區(qū)名稱管理局正式批準(zhǔn)。 IGP屬于受保護(hù)地域管理俗稱(地區(qū)餐酒),IGP是指其產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)、包裝等只有一部分是在原產(chǎn)地完成的。 而aoc必須是在原產(chǎn)地種植,修剪,施肥,采摘,挑選,釀造,灌裝和熟成必須經(jīng)過法定產(chǎn)區(qū)命名管理局檢測和監(jiān)管,目前為止有勃艮第大區(qū),波爾多產(chǎn)區(qū),羅納爾河谷大區(qū)及教皇新堡產(chǎn)區(qū),阿爾薩斯大區(qū),普羅旺斯-科西嘉產(chǎn)區(qū),盧瓦爾河谷大區(qū)這些才是正真意義上的AOC產(chǎn)區(qū),西南產(chǎn)區(qū),中部產(chǎn)區(qū)和西南部朗格多克-魯西榮大區(qū)這些由于只有部分子產(chǎn)區(qū)達(dá)到AOC標(biāo)準(zhǔn),所以不列在AOC大區(qū)范圍內(nèi)。
法國紅酒VDP/LGP是什么等級的紅酒?
酒是真酒,產(chǎn)自法國朗格多克產(chǎn)區(qū),也叫奧德產(chǎn)區(qū),這是地區(qū)餐酒,好于日常餐酒,次于法定產(chǎn)區(qū)酒。你買成多少錢我不清楚,但是這酒最多50左右
lgp紅酒是什么檔次?
紅酒igp是地區(qū)餐酒級別。 按照法國葡萄酒新版的分級制度來看, 紅酒igp是地區(qū)餐酒級別。 新版的分級制度我們簡稱為AOP(Appellation d'Origine Protegee)體系, 意思是原產(chǎn)地命名保護(hù), 共分三個等級,為: 1、AOP法國產(chǎn)區(qū)酒; 2、IGP法國餐酒;3、VDF法國酒。 雖然紅酒分級制度已經(jīng)更新, 但在最新生產(chǎn)的葡萄酒酒標(biāo)上, 生產(chǎn)商還是習(xí)慣性標(biāo)注AOC。 IGP是歐盟所使用的制度, 目前法國VDP幾乎已經(jīng)成為了歐盟IGP 的同義詞。 而IGP是受保護(hù)的地域標(biāo)志, IGP是指其產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)、包裝等只有一部分是在原產(chǎn)地完成的。
lgp紅酒是中高端檔次 IGP葡萄酒對產(chǎn)區(qū)、土壤類型、氣候、最大產(chǎn)量和葡萄品種等都有比較嚴(yán)格的規(guī)定,只有遵循嚴(yán)格的釀酒標(biāo)準(zhǔn)并得到法國政府和歐盟委員會的批準(zhǔn)才能被評為“IGP”葡萄酒。目前,大部分法國葡萄酒酒標(biāo)上還是傾向于使用VDP,而不是IGP
LGP級葡萄酒是什么等級?