0香檳杯可以倒紅酒嗎?
可以的,香檳杯可以倒紅酒的。 香檳杯(英文:champagne glass)指專門于飲用香檳酒時(shí)使用的玻璃酒杯,是一種高腳杯。有郁金香花形和笛形兩種器型。 有長(zhǎng)笛形,郁金香花形和淺碟香檳杯(英文:champagne saucer,笛形香檳酒杯又稱香檳碟),三種器型。
酒柜的酒杯如何放置好看?
、三角形擺放:將第一支酒杯 放在餐盤右側(cè),然后在右手方向45度角方向適當(dāng)距離擺放第二支酒杯,最后將第三支酒杯逆時(shí)針擺放,三支酒杯形成三角形。 2、矩形擺放:將第一支酒杯放在餐盤右側(cè),然后在右手方向45度角方向適當(dāng)距離擺放第二支酒杯,最后將第三支、第四支酒杯逆時(shí)針擺放,四支酒杯組成一個(gè)矩形。 3、直線形擺放:通常直線形擺 放,酒杯在五支以上。酒杯應(yīng)放在餐盤右側(cè),位于餐刀前方的水杯為基準(zhǔn)朝右下方與餐臺(tái)邊成45°的排列,依次為香檳杯、紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯、雪利杯、波特酒杯。白蘭地酒杯放在雪利杯的前方。這樣,左邊最遠(yuǎn)處是水杯,右邊最近處是白蘭地杯。
香檳杯怎么挑選?
碟形高腳杯:它的高度比較低,通常多用于聚會(huì)場(chǎng)所,酒杯的杯口較大使得香氣更容易擴(kuò)散。 郁金香高腳杯:通常適用于陳釀時(shí)間比較長(zhǎng)的細(xì)膩型香檳。酒杯杯底呈V字型,方便于觀賞氣泡,香氣比較容易擴(kuò)散,適合香醇厚重的香檳。
便宜的香檳杯一般用玻璃制成,杯口十分厚。而貴一點(diǎn)的香檳杯由水晶做成,這種水晶杯的折射率高,透光性好,使得品嘗者在視覺上很容易觀察到杯中酒液的顏色 1、碟形香檳杯因?yàn)樗烙^、優(yōu)雅的特點(diǎn),十分適用于派對(duì)、宴會(huì)等喜慶場(chǎng)合。 2、笛型香檳杯,出現(xiàn)在人們的視線中,同時(shí)它也被認(rèn)為更適合用于專業(yè)品鑒。 3、郁金香型香檳杯的杯肚較大,有利于香氣和風(fēng)味的沉積和集中,因此適用于具有濃郁香氣的起泡酒。
根據(jù)場(chǎng)合挑選。郁金香杯主要用于日常的香檳飲用。由于它有瘦長(zhǎng)的杯形,可以較長(zhǎng)的空間來(lái)把香檳的香氣留在杯口附近。同時(shí),酒中的氣泡也有相對(duì)較長(zhǎng)的上升空間,對(duì)飲用香檳時(shí)的觀感和趣味都有提升。碟形杯主要用于宴會(huì)、典禮時(shí)堆疊香檳塔。它杯口大,杯身扁,便于穩(wěn)定的堆疊。
洋酒杯有那幾種類?怎樣區(qū)分?
洋酒杯一般分為白酒杯,紅酒杯,香檳杯,威士忌杯,雪莉杯,甜酒杯和白蘭地杯。 白葡萄酒杯稍微小一些,并且在葡萄酒的杯腳和杯身的細(xì)頸也比較長(zhǎng)。 紅葡萄酒杯一般都是高腳酒杯,杯肚稍微大一些,杯口向內(nèi)縮,紅葡萄酒杯有一個(gè)比較大并且半封閉的空間。 香檳酒杯有氣泡,在香檳酒杯的杯底有一個(gè)下沉后反彈的作用點(diǎn)威士忌酒杯是直身無(wú)腳的圓形或方形的半高玻璃杯。 雪莉酒杯的杯身比葡萄酒杯略微長(zhǎng),杯口不向內(nèi)縮。甜酒杯比高腳酒杯稍微小一些。 白蘭地酒杯肚大杯矮,杯口向內(nèi)縮,這樣在飲用的時(shí)候,可以用手拖著杯子,用手給杯子加溫。