紅酒水波蛋咋做?

關于這個問題，紅酒水波蛋的做法如下： 所需材料： - 雞蛋 2 個 - 水 1/4 杯 - 紅酒 1/4 杯 - 鹽 1/8 茶匙 - 黑胡椒粉 1/8 茶匙

紅酒水波蛋是一種口感豐富、美味又好看的菜品。下面是紅酒水波蛋的具體做法： 所需食材： 雞蛋4個、清水適量、鹽適量、紅酒適量、白胡椒粉適量、白糖適量、蔥花適量、生菜適量。 步驟： 1. 將雞蛋打入碗中，攪拌均勻； 2. 加入適量清水、白胡椒粉、鹽，再攪拌均勻至蛋液順滑； 3. 蛋液過濾； 4. 熱鍋涼油，將蛋液加入鍋中； 5. 靜待蛋液結(jié)成小波浪狀（2至3分鐘左右）； 6. 將紅酒(約2湯匙)加入鍋中繼續(xù)蒸煮1分鐘； 7. 關火加蓋燜3分鐘； 8. 開蓋，撒上少許白糖，再次開火，收干汁水； 9. 把切好的生菜擺盤里面，水波蛋碼在上面； 10. 最后，撒上蔥花即可食用。 注意事項：蛋液要過濾，這樣可以去除蛋液中的蛋清蛋黃，讓蛋液更加順滑。煎倒后的蛋液，可以試著把它壓一壓，這樣會有更多的花紋。最后加紅酒可以讓菜色更加誘人，也更好吃。

紅酒水波蛋做法如下 步驟 1 碗里倒入1/3純凈水（自來水也行） 步驟 2 將雞蛋逐一打入清水中

材料： 雞蛋1顆，捲生菜100公克，萵筍150公克，苜宿芽20公克，紅酒200㏄，小蕃茄2顆 做法： 1.捲生菜、萵筍洗凈，瀝干水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗凈切小丁；小蕃茄對切備用。 2.將作法1的捲生菜片、萵筍片、苜宿芽混合，放入盤中。 3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。

紅酒燉蛋什么時候吃合適?

冬天吃比較合適。 紅酒燉蛋是福建比較常見的一種甜點，紅酒燉蛋的做法非常簡單，尤其適合冬天吃，吃完暖烘烘，暈乎乎的，非常舒服。 做法： 1.容器倒入自家紅酒（無需加水），姜，紅棗； 2.隔水燉至沸開，打入雞蛋（喜歡蛋花的可以攪散），慢燉二十分鐘左右 3.中途加入枸杞，即可食用

紅酒泡蛋怎么做?

步驟 1 雞蛋浸泡、清洗，盡量挑大的，裂紋，磕碰排除。控干水份，陽臺晾一會。 步驟 2 準備一碗紅酒，雞蛋泡酒里，來回翻轉(zhuǎn)。 步驟 3 盤中放一袋鹽，來回滾動，直至鹽包滿整個雞蛋。 步驟 4 雞蛋粘滿鹽 步驟 5 保鮮膜剪開，長度大小控制在能包裹雞蛋大小即可，保鮮膜包裹密封 步驟 6 腌至45天即可食用

先將紅酒加一倍的水加姜末煮開一會，大火打入雞蛋攪拌，放點鹽即可，這樣做出來的紅球爆蛋很有一股清香味，吃起來也特別好吃

紅酒燉蛋是怎么做的?

紅酒糟雞蛋做法?

步驟 1 雞蛋浸泡、清洗，盡量挑大的，裂紋，磕碰排除。控干水份，陽臺晾一會。 步驟 2 準備一碗紅酒，雞蛋泡酒里，來回翻轉(zhuǎn)。 步驟 3 盤中放一袋鹽，來回滾動，直至鹽包滿整個雞蛋。 步驟 4 雞蛋粘滿鹽 步驟 5 保鮮膜剪開，長度大小控制在能包裹雞蛋大小即可，保鮮膜包裹密封 步驟 6 腌至45天即可食用