蜜蠟封口紅酒怎么開?
可以用酒刀切除頂部的蠟封。或者直接使用螺旋鉆頭以恰當(dāng)?shù)慕嵌炔迦肫咳靡酝拈_瓶方式打開即可。這種方法用海馬刀開瓶器最為合適,其他簡易開瓶器會帶來更多的麻煩,所以推薦小伙伴們在家中備用一把海馬刀。 然后接下來跟以往正常開瓶動作一致,拔塞時輕柔拔出,盡量別讓碎蠟掉入葡萄酒。
波爾多紅酒瓶口有蠟封的嗎?
波爾多紅酒瓶口有用蠟封的。 滴蠟封瓶是一種十分傳統(tǒng)的封瓶方式。在裝瓶技術(shù)不發(fā)達(dá)的年代,沒有熱縮帽和錫帽,酒莊在用橡木塞封瓶后,會在瓶口打上一層蠟密封,避免空氣進(jìn)入酒瓶,造成葡萄酒氧化。
蠟封口的紅酒怎么開?
蠟封口的紅酒直接用紅酒刀擰開就可以,沒有什么特別的要求。 蠟封是傳統(tǒng)的封瓶形式,蠟封能夠更加有效的阻止空氣與葡萄酒的接觸,減少葡萄酒氧化的概率。當(dāng)然,也因為如此,葡萄酒在瓶內(nèi)的發(fā)展速度減緩。因此在現(xiàn)代瓶封技術(shù)發(fā)達(dá)的情況下,采用蠟封方式往往是針對陳年潛力強(qiáng)的葡萄酒,或者說希望一瓶酒可以保持到更久遠(yuǎn)的年代。而對于日常消費(fèi)型的葡萄酒,根本沒有這個必要。