啤酒利潤(rùn)大嗎?
利潤(rùn)可以的 一瓶啤酒能掙1快多 再加上空瓶回收又3毛錢左右 但主要是桶啤酒 利潤(rùn)更好還有烤串 田螺 。。。。。都有一定的利潤(rùn)呀 主要是要找一個(gè)好地段
餐飲店啤酒利潤(rùn)有多大?
餐飲店的啤酒利潤(rùn)至少要翻倍,餐飲行業(yè)很大一部分利潤(rùn)來源于酒水飲料。比如一瓶七百五十毫升的青島啤酒進(jìn)貨價(jià)三元,餐飲售賣在八元左右。一瓶百威進(jìn)貨價(jià)七元左右、售價(jià)在十六元左右,同樣飲料也是三百五十五毫升可樂進(jìn)貨三元不到、售價(jià)六元。
一瓶酒的利潤(rùn)怎么算?
一瓶酒的利潤(rùn)可以用外加毛利率來算,比如飯店里的酒水飲料都可以用百威啤酒進(jìn)價(jià)七元一瓶、外加七元錢就是加了百分之百的利潤(rùn),合計(jì)每瓶十四元錢。但是酒吧里的百威啤酒至少要加百分之三百左右、也就是說可以賣到二十一元以上才行。
一般一瓶酒在酒店至少50%,做批發(fā)的話一般在10-20%,市場(chǎng)價(jià)格52度112.9,批發(fā)52度的是92元一瓶,利潤(rùn)大概是售價(jià)的20%~30%。 以售價(jià)核算庫存商品;售價(jià)-進(jìn)價(jià)=進(jìn)銷差價(jià);實(shí)地盤存制。 1)月末用進(jìn)銷差價(jià)總額/(商品銷售收入總額 庫存商品余額)*100%=綜合毛利率。 2)用綜合毛利率*商品銷售收入總額=本月商品銷售成本 3)商品銷售收入總額-商品銷售成本=毛利額 4)毛利額-費(fèi)用支出等=利潤(rùn)總額 5)月末以另售價(jià)盤存庫存商品期末余額與帳面庫存商品余額比較出商品的長(zhǎng)短。 6)帳面庫存商品余額=上月庫存商品余額 本月購進(jìn)-本月銷售
一瓶酒的利潤(rùn)應(yīng)該算是1比3的算,就拿二鍋頭來算吧!十五一瓶的二鍋頭成本價(jià)在五元左右,十元屬于利潤(rùn),這里包括人工費(fèi),加工費(fèi),各種稅后剩比例,酒的利潤(rùn)還是很大的,所以說越是名酒它的利潤(rùn)越是非常驚人,因?yàn)槌巳サ羧斯べM(fèi),加工費(fèi),還有材料費(fèi),剩下就是利潤(rùn)了。