什么啤酒不酸不苦?
桂林的“漓泉啤酒”不酸不苦,還有一種淡淡的菠蘿味。 簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),啤酒里的苦味通常來(lái)自兩個(gè)方面,一是麥芽,二是啤酒花。 先說(shuō)麥芽,深色的啤酒因?yàn)榛旌狭私?jīng)過(guò)烘焙的麥芽,還不是輕度烘焙,經(jīng)過(guò)重度烘焙后,麥芽?jī)?nèi)部的淀粉基本就給烤得接近炭了,那這必須是苦味的呀,同時(shí)啤酒的顏色也隨著這種麥芽的加入,變成了深色,所以這時(shí)我們也知道了,啤酒的顏色是隨著使用麥芽的顏色深淺來(lái)決定的。這種重度烘焙的麥芽,因?yàn)楹姹汗に嚥灰粯樱€有可能出現(xiàn)堅(jiān)果、咖啡或者巧克力的味道。 再說(shuō)啤酒花,在十一世紀(jì)的時(shí)候,斯拉夫人最早在啤酒里使用了啤酒花,這種學(xué)名叫蛇麻草的植物一下子讓啤酒注入了新的活力,人們也陷入了這種香苦交融的味道中難以自拔。現(xiàn)在我們通常都會(huì)說(shuō)啤酒花是用其苦味來(lái)中合麥汁的甜味,在更早些的時(shí)候,啤酒花還沒(méi)有被廣泛使用的時(shí)候,人們都會(huì)因地制宜,在啤酒里添加當(dāng)?shù)氐摹⒆约合矚g的各種香料,植物來(lái)調(diào)味。不過(guò)最最后啤酒花的出現(xiàn),一舉統(tǒng)一了江山。
啤酒不是苦的,正常是一種甘醇的味,但每個(gè)人的口感不一樣,喝下去,味感也會(huì)不一樣,再說(shuō)啤酒的溫度、喝酒的環(huán)境、喝酒的人的心情,也會(huì)影響口感的啤酒苦味來(lái)自啤酒花。 國(guó)外的很多啤酒都帶著明顯的怪味。,,,,,,,,,,
青島啤酒有沒(méi)有不苦的?
青島啤酒是一種傳統(tǒng)的中國(guó)啤酒品牌,以其獨(dú)特的苦味而聞名。然而,隨著市場(chǎng)需求的變化,青島啤酒也推出了一些不苦的產(chǎn)品。例如,他們推出了青島純生啤酒,這款啤酒具有更加平衡的口感,不像傳統(tǒng)的青島啤酒那樣苦澀。 此外,他們還推出了一些果味啤酒,如青島檸檬啤酒,這些啤酒具有清爽的口感和檸檬的香氣,不苦且適合不喜歡苦味的人。總的來(lái)說(shuō),青島啤酒確實(shí)有一些不苦的選擇,以滿足不同口味的消費(fèi)者需求。
作為啤酒不苦就失去意義了,啤酒花很苦。如果沒(méi)有啤酒花就不成為啤酒了。只不過(guò)是苦頭大小之分。青島啤酒都包含啤酒花所以多少都會(huì)帶有苦味的。
什么啤酒好喝不苦?
1、青島啤酒 青島啤酒在我國(guó)擁有極高的知名度,每年的銷(xiāo)量都挺高的,大街小巷,隨處可見(jiàn)。 2、雪花啤酒 雪花啤酒的酒味偏淡,不過(guò)入口的舒適度非常好,純凈自然,很受年輕人的青睞。它不僅口感好,價(jià)格也相當(dāng)實(shí)惠,品質(zhì)也非常不錯(cuò),因此在我國(guó)啤酒界中,銷(xiāo)量長(zhǎng)期霸占第一位。 3、烏蘇啤酒 烏蘇啤酒是我國(guó)新疆的一個(gè)品牌,和俄羅斯沒(méi)有啥關(guān)系,經(jīng)常喝啤酒的應(yīng)該知道“奪命大烏蘇”的稱(chēng)號(hào),主要是它的度數(shù)比較高,喝完容易上頭。 4、珠江啤酒 珠江啤酒,顧名思義,來(lái)自廣東,是廣州珠江啤酒集團(tuán)下的一個(gè)品牌,是我國(guó)三大啤酒品牌之一。 5、哈爾濱啤酒 說(shuō)起啤酒,自然少不了東北的哈爾濱啤酒。 哈爾濱啤酒是我國(guó)最早的啤酒品牌,距今已有100多年的歷史,一直以來(lái)都能暢銷(xiāo)。 6、雪津啤酒 雪津啤酒是福建的一個(gè)品牌,它的口感特點(diǎn)是清淡柔軟,濃度比較低,因此苦味很淡,冷餐過(guò)后基本沒(méi)什么苦味,比較適合剛喝啤酒的朋友。
什么酒不苦又好喝?
啤酒里的雪花啤酒的酒味偏淡,不過(guò)入口的舒適度非常好,純凈自然,很受年輕人的青睞。 它不僅口感好,價(jià)格也相當(dāng)實(shí)惠,品質(zhì)也非常不錯(cuò),因此在我國(guó)啤酒界中,銷(xiāo)量長(zhǎng)期霸占第一位。 紅酒里的張?jiān)F咸丫莆兜兰冋彩菦](méi)有苦味,味道不錯(cuò)。
第一款是“五糧液”,這是一款經(jīng)典的白酒品牌,也是國(guó)內(nèi)最頂尖的白酒之一。五糧液酒體細(xì)膩、酒香濃郁,而且酒味非常順暢,沒(méi)有苦澀的口感。這款白酒適合大眾口味,也適合送禮。 第二款是“劍南春”,這也是一款白酒的經(jīng)典品牌。劍南春酒體柔和、酒香馥郁,入口綿柔,回味甘冽,非常好喝。不過(guò),由于品牌知名度高,價(jià)格也比較貴,適合特別場(chǎng)合。 第三款是“洋河藍(lán)色經(jīng)典”,這是一款新型的白酒,成為年輕人口中的“神仙酒”。洋河藍(lán)色經(jīng)典是一款清爽、易入口的白酒,更重要的是沒(méi)有苦澀的味道,適合年輕人的口味。
首選推薦茅臺(tái)酒,茅臺(tái)酒不苦、不剌喉、回味悠長(zhǎng)、口感很好。茅臺(tái)酒屬于醬香型白酒,更是我們國(guó)家的國(guó)酒,有很深的歷史文化底蘊(yùn)在真中。
什么黑啤是又香又不苦的?
健力士黑啤 原產(chǎn)自 愛(ài)爾蘭 是那里的明星產(chǎn)品 現(xiàn)在中國(guó)販賣(mài)的一般都是馬來(lái)西亞生產(chǎn)的 屬于STOUT采用上層發(fā)酵 也就是高溫發(fā)酵 一種味苦、色濃、幾乎全黑色的上層發(fā)酵啤酒跟一般的lager or ale區(qū)別比較大 苦味比較強(qiáng)烈 但是卻有非常強(qiáng)烈的麥芽香味 口味醇厚個(gè)人非常喜歡 這個(gè)品牌 是市場(chǎng)上賣(mài)得非常好的一款