分裝和原裝什么意思?
原裝是從原產(chǎn)國包括裝瓶全部 包裝 完畢再過的 海關 。而分裝是 原料 裝在大桶內(nèi)過了海關到國內(nèi)后在裝的瓶。分裝過海關會比原裝過海關要收稅少的多。這也是為什么原裝的要比分裝貴。其實里面的原料都是一樣,只是有些人喜歡講究這些而已。
分裝指作為一個運輸單位而包裝的一定量物資,有時有特殊規(guī)格或安排。如:一個…玻璃瓶中分裝五十個小園盤。 原裝指的是產(chǎn)品出廠時的產(chǎn)品和配件,包括原各類機器設備、配件、螺絲包、充電器等等。 原裝是原來出廠時的東西。三方指的是原出廠方之外的第三方的配件,第三方的配件可能對于原裝的產(chǎn)品能夠配合使用,但是可能會存在質(zhì)量或者安全風險,如果出現(xiàn)事故,那么責任可能是自己負責。
原裝進口是指原料供給到生產(chǎn)加工包裝的整個生產(chǎn)環(huán)節(jié)是在境外進行的,它在國內(nèi)沒有生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),只有銷售環(huán)節(jié);或者指從國外直接進口的原產(chǎn)原裝的成品,直接可以上市銷售。 中國分裝則是在產(chǎn)區(qū)購買原材料,來到國內(nèi)之后再重新進行處理、分裝、貼標,而后銷售。 國外原裝進口的食品安全系數(shù)高,中國分裝時的設備及環(huán)境會影響到產(chǎn)品品質(zhì)。 以葡萄酒為例,所謂的原瓶裝葡萄酒,就是指由葡萄生產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)酒莊灌裝的葡萄酒,直接在葡萄生產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)酒莊完成所有生產(chǎn)并裝入瓶,直接瓶裝進口。分裝則是在葡萄產(chǎn)區(qū)購買原材料,來到國內(nèi)之后再重新進行處理、分裝、灌瓶并貼標。
咱們以香水為例 原裝香水是指專柜擺在柜臺上銷售的香水有外包裝、有塑封、有蓋子,可以分幾種容量,常見30ML、50ML、100ML等規(guī)格。 分裝:自購噴瓶,將正裝里的香水直接通過噴頭或者針管吸取注射進分裝瓶,這個算是一種,也是目前常見的除專柜外的試香方法。缺點是,因為分裝瓶的密閉性不佳,所以不易保存,最好是購入即盡快試用,長時間擱置會導致香水揮發(fā)變質(zhì)。
打開后的紅酒該如何保存?
1、一般,紅酒開瓶后,放置于陰涼通風處,最多能保存2—3天。 2、若要延長保存時間,開瓶后,應該先用抽氣筒,抽走瓶中的空氣,再塞回木塞子,將瓶身直立,置于陰涼通風處。也可以將大瓶酒倒入小瓶中,盡量倒?jié)M,然后用軟木塞堵住瓶口。這樣都能減少瓶中的氧氣,延緩葡萄酒的氧化時間。建議把沒喝完的紅酒分裝成小瓶,每瓶盡快喝完。 3、儲存紅酒的最佳溫度是10℃—15℃。若保存在超過25℃的環(huán)境下,紅酒會失去細膩的口感,更有甚者,喝上去像被煮過一樣。若溫度過低,葡萄酒也會膨脹,出現(xiàn)酒液外溢、軟木塞被推出瓶口等現(xiàn)象,造成葡萄酒被氧化、細菌滋生。最后,過期的紅酒也不用丟棄,用來做涼拌菜、糖醋菜等也都很不錯。
自己釀造葡萄酒,買的瓶子太大了,能不能分幾次裝在同一個瓶子里?
自釀葡萄酒,容器不要過大,空間越大,后期越不容易管理。可以找?guī)讉€容量合適的瓶子分裝,操作過程注意衛(wèi)生,沒有太大問題。如果是容器太大,需要分次裝,最好是發(fā)酵旺盛期適量添加,不能多次添加的,會影響正常發(fā)酵,酒的品質(zhì)會受到影響。
葡萄酒放氣的方法?
1、不需要專門放氣的。 2、家庭釀制的紅葡萄酒味道純正,不加任何添加劑和防腐劑,干凈沒有毒性,喝起來特別放心 原料只有兩種材料:葡萄,冰糖,再不加任何東西。(山葡萄比家葡萄好,冰糖比白糖好,后兩種東西也可以做,但酒的質(zhì)量差一點,山葡萄做出的是真正的紅酒)。 3、葡萄酒發(fā)酵(Fermentation):這時會加入人工酵母進行發(fā)酵。發(fā)酵過程中會產(chǎn)生酒精,同時產(chǎn)生二氧化碳和熱量。 4、溫度過高或過低都會影響或中止發(fā)酵,因此對溫度的控制十分重要。白葡萄酒的發(fā)酵溫度比紅葡萄酒要低,目的是使葡萄酒的香氣顯得更加細膩。為了更迅速地萃取出皮中的顏色和單寧,紅葡萄酒的發(fā)酵溫度比白葡萄酒略高。
葡萄酒不需要放氣,但要留透氣孔和每天要壓帽2-4次。 裝罐后一般24~48小時后開始進入發(fā)酵階段,發(fā)酵后會有大量氣泡上浮,并且葡萄皮渣也上浮,形成一個比較硬的皮渣帽。 由于發(fā)酵過程也需要微量氧氣且產(chǎn)生的二氧化碳氣體較多,所以不要密封,要留有透氣孔,以不落入灰塵和小蟲子為標準就可以了。 壓帽:將上浮的葡萄皮用消毒筷子壓到汁內(nèi),一是可以防止皮渣冒上滋生細菌,二是可以加強果皮浸潤,一般每天2-4次。 擴展資料 葡萄酒第一次發(fā)酵要留透氣孔,但第二發(fā)酵需要完全密封。 二次發(fā)酵會有少量細膩的泡沫產(chǎn)生,2到3周后基本完成此事酒液特別清澈,二次發(fā)酵不是靠酵母發(fā)酵,而是進行蘋果酸乳酸發(fā)酵,因此不會產(chǎn)生大量二氧化碳,瓶內(nèi)壓力不會繼續(xù)增大,沒有爆瓶危險。 所以容器盡量裝滿,擰緊瓶蓋 20天后啟封,可以發(fā)現(xiàn)酒液變澄清,底部有一層沉淀,這是酵母完成歷史使命后的殘渣及雜質(zhì),工業(yè)上用這層東西做成酵母膏。 上層的清純酒液再用虹吸或過濾的方法提純灌裝,裝瓶要裝的滿一些,瓶蓋也要蓋緊,然后放到家中溫度比較低的地方。
換成大玻璃瓶,蓋子不要蓋嚴,留一點小縫,問題就解決了.熱天可以放在空調(diào)房里.一般發(fā)酵的時間不超過1個月,過了發(fā)酵期后,就要分裝入小玻璃瓶,瓶口要極速冷凍一下,再蓋緊.另外,可以使用宜家的一種玻璃產(chǎn)品,就是一般的玻璃瓶,但蓋上有一根管子,放便換氣的.
家庭自釀葡萄酒是沒有專門做酒的工具設備的,自釀酒一般都不需要密封容器口,發(fā)酵過程產(chǎn)氣,密封會撐壞容器的,容器口稍微遮蓋即可,這也達到了排氣的目的。
洋酒灌裝與原裝區(qū)別?
(1)原產(chǎn)地標識,通常來說,從外國原瓶進口的葡萄酒標簽上都會有類似原產(chǎn)地的信息。我們比較重視的法國葡萄酒酒瓶上就通常會寫有“Mis en bouteille au chateau”(原酒莊裝瓶)的字樣。 (2)中文標簽,根據(jù)中國相關法律的規(guī)定,如果一瓶外國葡萄酒沒有貼上簡體漢字的中文背標,基本就可以判斷它不是水貨就是國內(nèi)分裝的葡萄酒。 (3)條形碼信息,一些進口葡萄酒酒瓶的背面,往往會標識出商品的國際條形碼。通常來說,6開頭的是中國灌裝的葡萄酒,3開頭的多為法國原裝的葡萄酒,8開頭的多為意大利原裝葡萄酒。 (4)包裝部件信息是否一致,通常來說,稍微上點兒檔次的葡萄酒的軟木塞上都會顯示出與酒瓶標簽內(nèi)容相對應的信息。一般來說,灌裝酒所用的原酒價格比較低,而且酒本身質(zhì)量也不太好。
洋酒原裝與灌裝的主要區(qū)別在于:原裝即原瓶酒,是在廠地就裝瓶的!而灌裝是將酒裝在橡木桶或其它容器中進口,并在國內(nèi)裝瓶的! 原瓶進口的洋酒紅酒,是在原產(chǎn)酒莊就直接灌瓶并通過正規(guī)海關報關及檢驗檢疫進入中國,根據(jù)進口食品相關法律法規(guī)要求,在酒瓶背標需要標注產(chǎn)品中文名稱,生產(chǎn)廠家,酒精度,容量,配料表,國內(nèi)經(jīng)銷商及地址等。 原灌進口的洋酒紅酒,則只是酒液進口的,比如灌入橡木桶或者其他容器進口,然后在國內(nèi)進行灌裝入瓶,有可能被不法商販利用,進行勾兌。
一瓶紅酒拆開最多可以放幾天?
紅酒開瓶后,放置于陰涼通風處,最多能保存2—3天。 若要延長保存時間,開瓶后,應該先用抽氣筒,抽走瓶中的空氣,再塞回木塞子,將瓶身直立,置于陰涼通風處。也可以將大瓶酒倒入小瓶中,盡量倒?jié)M,然后用軟木塞堵住瓶口。這樣都能減少瓶中的氧氣,延緩葡萄酒的氧化時間。建議把沒喝完的紅酒分裝成小瓶,每瓶盡快喝完。 儲存紅酒的最佳溫度是10℃—15℃。若保存在超過25℃的環(huán)境下,紅酒會失去細膩的口感,更有甚者,喝上去像被煮過一樣。若溫度過低,葡萄酒也會膨脹,出現(xiàn)酒液外溢、軟木塞被推出瓶口等現(xiàn)象,造成葡萄酒被氧化、細菌滋生。最后,過期的紅酒也不用丟棄,用來做涼拌菜、糖醋菜等也都很不錯。