白酒選購口訣，選購白酒要注意什么

　　第一句：茅臺帶個(gè)鎮，白給都不要

　　茅臺的價(jià)格算是白酒中的“天花板”了，但是，如今不管是專(zhuān)門(mén)店也好，超市也罷，到處都是售賣(mài)茅臺的，所以如何辨別真假很重要！畢竟，買(mǎi)錯了，不僅不能享受到茅臺的醬香滋味，還白花那么多的冤枉錢(qián)！一般來(lái)說(shuō)，茅臺就是茅臺，在買(mǎi)的時(shí)候，只要是酒名帶個(gè)鎮字的，就可以自動(dòng)忽略了！

　　第二句：酒名越大氣，越為套路你

　　只要是常喝白酒的朋友，應該對于這種酒名非常的熟悉！比如常見(jiàn)的“至尊”、“洞藏”、“傳世”等等，尤其是還有些打著(zhù)專(zhuān)供酒等酒名的酒，總之，給人的感覺(jué)，這些酒的酒名相當的大氣，一看就是高端酒的樣子！其實(shí)，這些酒說(shuō)白了，除了名字大氣外，和它自身售賣(mài)的身價(jià)相比，差得太遠了！

　　第三句：董酒沒(méi)藥香，喝起來(lái)真不香

　　董酒是中國八大白酒之一，它的特別之處就是用了130多種草本來(lái)制作酒曲，所以，被人們譽(yù)為是“百草之酒”！這種獨特的工藝，使得董酒的酒香味帶有一股藥香味，所以，董酒沒(méi)有藥香味，那就鐵定不是真的！

　　第四句：水井缺了“坊”，就像酒精缺了“精”

　　水井坊最早的釀酒燒坊，被譽(yù)為世界最古老的釀酒作坊！這也是水井坊酒名的起源之一，所以，水井缺了“坊”，就像酒精缺了“精”。其實(shí)，老于認為，缺了坊的水井“坊”酒，就像六個(gè)核桃和六顆核桃，看似一樣，實(shí)則天壤之別！

　　第五句：舍得帶沱牌，肯定是冒牌

　　眾所周知，舍得和沱牌是一家，所以很多朋友在買(mǎi)酒時(shí)，看到帶有沱牌的舍得酒，就認為是真的！其實(shí)，舍得和沱牌是同一家酒廠(chǎng)下設的2個(gè)品牌，二者是不相容的！舍得主打中高端，沱牌主打中低端！

　　第六句：郎酒三朵花，濃兼是很少夸

　　喜歡喝郎酒的朋友都知道，郎酒號稱(chēng)是一樹(shù)三花啊！它既有醬香型的白酒，也有濃香型的白酒，還有兼香型的白酒。但是，郎酒濃香型的白酒是按照茅臺的釀造工藝做的，所以它的濃香型白酒最為好喝，所以，老酒鬼們才會(huì )說(shuō)郎酒三朵花，濃兼很少夸！

　　選購白酒要注意什么

　　1、低度白酒絕非越陳越香

　　由于我國對白酒產(chǎn)品從未規定過(guò)保質(zhì)期限，因此市場(chǎng)上流通的白酒生產(chǎn)日期為兩三年前的屢見(jiàn)不鮮，但實(shí)際上低度白酒在存放一年或更久一些的時(shí)間后，會(huì )出現酯類(lèi)物質(zhì)水解，表現為口味寡淡的現象。提示消費者和采購商應該端正認識，購買(mǎi)白酒時(shí)最好選擇兩年以?xún)壬a(chǎn)的產(chǎn)品飲用。

　　2、大中型企業(yè)產(chǎn)品比較有保證

　　面對激烈的市場(chǎng)競爭，一些企業(yè)用精美的包裝和有吸引力的廠(chǎng)名，稱(chēng)謂裝飾低質(zhì)量、低價(jià)位的產(chǎn)品，甚至用酒精加香精，再加入少量固態(tài)法白酒或酒尾簡(jiǎn)單兌制成白酒，這種酒香味單一，口感粗糙，質(zhì)量低劣。

　　3、看標識

　　不要購買(mǎi)無(wú)廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期的白酒，這些產(chǎn)品在采購原料、生產(chǎn)加工過(guò)程中一般不符合衛生要求，甲醇、雜醇油等有害物質(zhì)會(huì )超標。

　　4、看包裝

　　生產(chǎn)日期往往只標在酒瓶的標簽上或盒內紙頁(yè)上，而盒子又是“即開(kāi)即損”的一次性包裝。消費者在選購時(shí)往往從外包裝上無(wú)法看到。這是近年來(lái)出現的新問(wèn)題，請消費者一定當心。

　　5、避噱頭

　　市面上有很多酒為了營(yíng)銷(xiāo)，各種花樣噱頭層出不窮。比如說(shuō)“xxx特供”、“xxx專(zhuān)供”、“珍藏版”、“xxx年份”、“原漿”。所以建議大家購酒時(shí)不要迷信這些噱頭炒作。因為，年份酒怎么標、標多少年，目前我國尚無(wú)相應的標準和法規，市面上的年份酒虛標酒齡成廣泛現象。