酒杯國家標準?

1974年由法國設計，它不會(huì )突出酒的任何特點(diǎn)，直接展現葡萄酒原有風(fēng)味，被全世界各個(gè)葡萄酒品鑒組織推薦和采用。無(wú)論哪種葡萄酒在ISO品酒杯里都是平等的。 ISO標準品酒杯的杯身造型類(lèi)似一朵含苞待放的郁金香，也有人認為類(lèi)似半截煙囪或切掉小頭并且拉長(cháng)的半個(gè)雞蛋，總容量通常為215毫升，也有410毫升、300毫升和120毫升(專(zhuān)用于品嘗雪利酒)等不同規 格，適用于品嘗任何種類(lèi)的葡萄酒。 ISO品酒杯體現了一只合適的高腳杯的起碼標準：無(wú)色、無(wú)花紋、無(wú)雕飾的杯身便于觀(guān)察葡萄酒的顏色；細長(cháng)的杯莖方便旋轉酒杯加速釋放酒香，同時(shí)也可避免手握杯壁而提高酒溫;較深的杯身可確保旋轉酒杯不會(huì )濺出酒液，同時(shí)也可為酒香留下對流和集中的空間;收窄的杯口有利于聚集酒香，并可將酒液導入舌面的最佳位置。

紅酒杯尺寸一般是多少?

150-160mm，其中杯腳約為55mm，酒杯底座的尺寸一般為65mm，標準容量為210～225毫升。我們可以根據紅酒的風(fēng)格和品種選擇相應的酒杯。

酒杯容量?

喝酒的杯子一般15毫升 一般情況下，正規的白酒杯容量在15ml至30ml之間。常見(jiàn)的小號白酒杯一杯約有25ml，如果是品酒用的白酒杯，容積多半為50ml，一些飯店使用的白酒杯規格比較大，大約有125ml左右。

一般餐館使用的大小兩種紅酒杯,大的230毫升左右,小的180。紅酒使用的杯子就是國內最普通的高腳杯,沒(méi)有特殊造型。每次到紅酒無(wú)所謂一定多少,只要大概不超過(guò)杯子三分之一處就行了。 啤酒,雞尾酒及香檳的杯子各有不同,容量也不一。但紅酒都是同一規格的

一般酒杯的容量包括25毫升，50毫升和15毫升這幾種規格。根據不同的場(chǎng)合，有的場(chǎng)合需要100毫升以上的，如果一些比較高規格的場(chǎng)合需要的酒杯，容量可能更高。

標準紅酒杯尺寸是多少?

首先，杯子的厚度是越薄越好。質(zhì)地越薄透的酒杯，越能呈現葡萄酒的多樣香味與口感。其次，水晶酒杯和嘴唇接觸的面積越小，越不會(huì )阻止味蕾去感受不同的味道。以手指輕敲杯身，質(zhì)地越好的水晶杯，發(fā)出來(lái)的聲音越清脆。杯身造型，最好選擇不會(huì )讓葡萄酒香氣快速揮發(fā)的設計，所以要選擇寬杯身、杯口稍窄的，但高度在二十多里面高的水晶酒杯。酒杯本身的凈度是越清澈透明越好。這樣才能欣賞葡萄酒最真實(shí)的迷人色彩。記住世界上的兩大品牌：奧地利的RIEDEL和德國的SPIEGELAO,這兩個(gè)品牌也是無(wú)數釀酒師與侍酒師的最佳選擇。 紅酒杯的標準容量為210～225毫升。杯身高約為150-160mm，其中杯腳約為55mm，酒杯底座的尺寸一般為65mm。我們可以根據紅酒的風(fēng)格和品種選擇相應的酒杯。