勃艮第三大名酒?
葡萄酒的葡萄品種?
全世界有超過8000種可以釀酒的葡萄品種,但可以釀制上好葡萄酒的葡萄品種只有50種左右,大致可以分為白葡萄和紅葡萄兩種。目前來說,葡萄酒市場上最流行的品種包括有:白葡萄品chardonnay, Sauvignon Blanc和Riesling;紅葡萄品種Cabernet Sauvignon,Merlot,Pinot Noir和Syrah/Shiraz。 紅葡萄品種 1、赤霞珠 Cabernet Sauvignon
1、赤霞珠 赤霞珠是全球種植面積最廣且最具知名度的紅酒葡萄品種,它為晚熟品種,喜好溫和或炎熱的氣候,在寒冷氣候下難以成熟,用赤霞珠釀制的葡萄酒顏色深濃、酸度高且極具陳年潛力。 2、梅洛 梅洛葡萄原產(chǎn)于法國波爾多地區(qū),用其釀成的葡萄酒有兩種常見風格,其中一種帶有明顯的黑莓和黑李子等黑色水果風味,而涼爽氣候下的梅洛葡萄酒則更為優(yōu)雅,酸度更加柔和。
全世界有超過8000種可以釀酒的葡萄品種,但可以釀制上好葡萄酒的葡萄品種只有50種左右,大約可以分為白葡萄和紅葡萄兩種。白葡萄,顏色有青綠色、黃色等,主要用來釀制氣泡酒及白葡萄酒。紅葡萄,顏色有黑、藍、紫紅、深紅色,有果肉是深色...
法國勃艮第最著名的酒都有哪些?
在勃艮第,只有夜丘(CotedeNuits)、伯恩丘(CotedeBeaune)和夏布利(Chablis)這三個地區(qū)擁有特級葡萄園。一級葡萄園有562個。這些都是產(chǎn)量稀少,品質(zhì)超群的典型勃艮第酒,而質(zhì)量稍低的是村莊級法定產(chǎn)區(qū)及產(chǎn)量最大的地方性法定產(chǎn)區(qū),后者生產(chǎn)勃艮第法定產(chǎn)區(qū)酒。羅曼尼·康帝酒莊(DomainedeLaRomanee-Conti),常被簡稱為“DRC”,是勃艮第(Burgundy)著名酒莊之一,不僅擁有羅曼尼·康帝(Romanee-Conti)和拉塔希(LaTache)這兩個特級葡萄園,在其它特級葡萄園如里奇堡(Richebourg)、圣維旺(Romanee-Saint-Vivant)、依瑟索(Echezeaux)和大依瑟索(GrandsEchezeaux)等都有園地。該酒莊生產(chǎn)的葡萄酒被認為是世界上最昂貴的葡萄酒之一。路易拉圖酒莊(MaisonLouisLatour)是勃艮第最大的特級葡萄園擁有者,也是現(xiàn)存最古老的家族經(jīng)營種植者和酒商。這里出產(chǎn)的紅葡萄酒和白葡萄酒品質(zhì)卓越,享譽世界。再補充幾個,1.勒樺酒莊(DomaineLeroy) 2.亨利·賈伊酒莊(HenriJayer) 3.武戈公爵酒莊(DomaineComteGeorgesdeVogue) 4.杜加酒莊(DomaineDugat-Py) 5.勒弗萊酒莊(DomaineLeflaive) 6.木尼艾酒莊(DomaineJacques-FredericMugnier)信息由藍裕文化整理
勃艮第位置?
勃艮第,西歐歷史地區(qū)名,各歷史時期所指各異。 多用指除十七和十八世紀法國勃艮第省外,另擁有其他廣大領(lǐng)土的兩個王國和一個公國。在汝拉山脈和巴黎盆地東南端之間,為萊茵河、塞納河、盧瓦爾河和羅訥河之間的通道地區(qū)。 2016年1月1日起,勃艮第大區(qū)和弗朗什-孔泰大區(qū)合并為勃艮第-弗朗什-孔泰大區(qū)。 20世紀,法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒的概念推出。其目的是明確產(chǎn)品的生產(chǎn)標準和質(zhì)量,以釀造出世界上最好的葡萄酒之一——勃艮第葡萄酒。 勃艮第盡管處于法國中部,遠離海洋,但這兒露天餐廳的菜單上卻從來不缺魚。在凡爾登就有一道普羅旺斯特色菜,它是用水或白葡萄酒燒煮的魚湯再加入蒜、番紅花、橄欖油等佐料,其味道鮮美獨特,深受游人喜愛。
勃艮第最貴的十款葡萄酒?
1勒弗萊酒莊蒙哈榭特級園干白 國際稅前均價:7,995 美元 2羅曼尼康帝蒙哈榭特級園干白 國際稅前均價:5,719 美元 3科奇酒莊科登-查理曼特級園干白 國際稅前均價:3,409 美元 4樂花酒莊科登-查理曼特級園干白 國際稅前均價:2,453 美元 5科奇酒莊皮耶爾一級園干白 國際稅前均價:2,057 美元 6拉夢內(nèi)酒莊蒙哈榭特級園干白 國際稅前均價:1,809 美元 7拉芳酒莊蒙哈榭特級園干白 國際稅前均價:1,611 美元 8科奇酒莊熱那弗耶一級園干白 國際稅前均價:1,170 美元 9皮莫酒莊蒙哈榭特級園干白 國際稅前均價:1, 139 美元 10奧維那酒莊默爾索納瓦克斯干白 國際稅前均價:1,108 美元
勃艮第33個特級園是哪些?