干啤和純生什么區(qū)別?

1、消毒方式不同 純干啤酒采用的巴士消毒的方法，通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的不煮沸加熱達(dá)到滅菌的效果； 純生啤酒采用的是未經(jīng)高溫滅菌，采用無(wú)菌膜過(guò)濾技術(shù)，濾除了酵母菌和雜菌，這個(gè)技術(shù)在一定程度上避免了長(zhǎng)時(shí)間加熱帶來(lái)的口味的損失； 2、口味不同 純干啤酒把糖充分轉(zhuǎn)化為酒精，啤酒里面的糖很少了，喝起來(lái)其實(shí)是清爽型，就是所謂的干； 純生啤酒的口味比較柔和，口感新鮮，酒香清醇。

青島純干和經(jīng)典的區(qū)別?

1、純干啤酒在生產(chǎn)原料上與普通啤酒類似，只不過(guò)純干啤酒使用的麥芽要求色淡，發(fā)芽率高，溶解度高，糖化時(shí)間短，糖化力強(qiáng)并且需要寇爾巴哈值達(dá)到42%以上。 2、純干啤酒由于原麥汁的濃度只有8—100B，因此純干啤酒的熱值相對(duì)比較低，只有80卡，并且含有的不發(fā)酵糖多在2.0—2.5g，比普通啤酒中的含量要低上1g左右，純干啤酒的發(fā)酵度一般為70%--82%，這也比普通的啤酒要高上5%--10%； 3、干啤酒色度比較低，多為7-8EBC，苦味也較低，多在10EBC，屬純淡爽型啤酒，酒精含量3%-4%，二氧化碳?xì)夂慷嘣?.45%-0.55%，所以泡沫比較豐富，殺口力強(qiáng)，飲后不留有余味。

啤酒的純生和超干有什么區(qū)別?

超干啤酒又稱為低熱值啤酒，或低糖啤酒，屬于不甜、干凈、在口中不留余味的啤酒，實(shí)際上是高發(fā)酵度的啤酒，口味清爽的啤酒新品種。 純生啤酒就是沒(méi)有經(jīng)過(guò)巴氏滅菌的啤酒，因?yàn)椴唤?jīng)過(guò)高溫除菌環(huán)節(jié)，而采用物理方法除菌,完全自然發(fā)酵.它與普通啤酒的區(qū)別是風(fēng)味穩(wěn)定性好（隨著儲(chǔ)存期的延長(zhǎng)，風(fēng)味變化不大）,口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富.

青島啤酒冰醇與純干有什么區(qū)別?

1.青島冰醇是青島啤酒主品牌中（全國(guó)推廣類）最低檔的一類酒了，所以光從銷售的價(jià)格與定位來(lái)說(shuō)，老青島都是要比青島冰醇要好的。 2.當(dāng)然不同人對(duì)于不同的酒水口味存在差異，而且啤酒本身的差別不是很大，口味不是很挑的對(duì)于同一品牌的啤酒是喝不出太大的差別的（黑啤除外）。 啤酒前面的一些定語(yǔ)比如“干爽、清爽、超爽、純爽、特爽、冰爽、特純、特醇、冰純、冰醇、本生、超純”之類的都是普通的形容詞，就是普通啤酒，沒(méi)有任何特定含義，廠家愛(ài)怎么叫就怎么叫。只有“干啤酒”，“純生啤酒”才有特定的意義，國(guó)標(biāo)里有明確規(guī)定，是不能亂叫的。