淺象啤酒介紹?

淺粉象(delirium tremens)是比利時(shí)家族釀酒廠“huyghe”釀制出品具有典型比利時(shí)風(fēng)格的烈性淡色艾爾(ale)啤酒，它在1989年12月26日才正式上市，但短短幾年之后的1998年便獲得了世界啤酒錦標(biāo)賽50大啤酒的稱號，在全球范圍內(nèi)也獲得了消費(fèi)者的喜愛。淺粉象的名字“delirium termems”意思為“譫妄”，被定義為一種醉酒狀態(tài)下的急性精神紊亂的狀態(tài)，常用于形容酗酒者酒精中毒后的表現(xiàn)，粉色大象正是這個(gè)解釋的最體現(xiàn)——喝醉之后帶著粉色大象的大象回家!所以有了粉象的稱謂和標(biāo)志。

粉象是一款傳統(tǒng)比利時(shí)啤酒，它保存古法除了以常用的大麥做為主要原料之外，還會添加香料與水果，展現(xiàn)出豐富多樣的特色，蛇麻草、橘子皮等是比利時(shí)啤酒普遍加入的香料，蛇麻草可以突顯啤酒芳香的氣味，水果則是比利時(shí)啤酒特殊風(fēng)味的另一位要角，它在發(fā)酵過程中轉(zhuǎn)換成糖分，創(chuàng)造出啤酒鮮艷誘人的顏色與酸甜的口感。

王剛啤酒鴨做法?

答：主料：鴨子，啤酒 配料：蔥、姜、 蒜、花椒、桂皮 第一步：把鴨子洗干凈之后剁成塊，然后再把他的鴨血給洗干凈，洗干凈之后再放到碗里面，加入料酒進(jìn)行腌制十分鐘，再把老姜蔥切碎。 ?第二步：把鍋中倒入油，等鍋內(nèi)的油溫?zé)崞饋碇螅賹⑺饨湃脲佒蟹矗词腌娋涂梢粤耍缓筮€要倒入桂皮和八角一起進(jìn)行翻炒，翻炒30秒之后再將已經(jīng)腌制好的鴨肉倒入鍋中翻炒，因?yàn)轼喨庵袝写罅康乃枰砍锤刹趴梢裕带喨獾臅r(shí)候一定要用大火進(jìn)行翻炒，才可以將鴨肉炒出來，不過要注意要時(shí)刻翻炒著，不然容易特別糊。 ?第三步：等待鴨肉炒到出油后，再加入食鹽繼續(xù)翻炒，翻炒時(shí)間為三分鐘，然后再加入老抽翻炒均勻，等待鴨肉熟制差不多的時(shí)候，然后再將啤酒倒入鍋內(nèi)，這里要注意，啤酒需要超過鴨肉才行，再蓋上鍋蓋，用大火將啤酒進(jìn)行煮開，煮至差不多時(shí)加入辣椒，再轉(zhuǎn)為小火，等待啤酒快要煮干的時(shí)候，用大火收汁，加入雞精翻炒均勻裝盤再撒入蔥花。一道美味的啤酒鴨就做好了。

主料：鴨子1500克 輔料：洋蔥（白皮）100克，柿子椒50克 調(diào)料：啤酒一瓶，鹽8克，雞精3克，生抽10克，老抽15克，八角10克，桂皮5克，大蒜（白皮）15克，辣椒（紅，尖，干）5克，花生油75克，姜15克。 做法：

1、鴨子洗干凈，切塊，姜蒜切成末; 2、炒鍋里面加入熱油，然后放干辣椒、姜、蒜爆香 ，然后放鴨肉翻炒； 3、開大火煸炒至鴨肉收干，炒出鴨油； 4、然后加生抽、老抽、糖、八角1個(gè)炒至上色，再加入啤酒1瓶； 5、大火燒開后，改中小火燜30分鐘；

主料：鴨翅7個(gè)，啤酒250ml 輔料：八角2個(gè)，干紅辣椒2個(gè)，桂皮1g，草果1個(gè)，香葉1片，生姜6g，蒜瓣2個(gè)，生抽50g，老抽5g，白糖1小勺，油適量，熟白芝麻少許 做法： 1.準(zhǔn)備好食材，鴨翅清洗干凈后瀝干水分，所有香料用干凈的濕抹布擦拭干凈，生姜去皮切片； 2.熱鍋冷油，倒入所有香料煸炒出香味 3.倒入鴨翅，時(shí)不時(shí)的翻炒幾下；

1、原料：半只鴨子、啤酒一罐、土豆、香茹、青椒、青筍、香菜、老抽、郫縣豆瓣、姜片、幾瓣大蒜、花椒、八角、料酒； 2、.鴨子砍成3CM不等的小塊，清洗后焯去血水瀝干水分，加姜片、料酒、鹽腌制入味； 3、鐵鍋上油，油熱下花椒、八角爆香后放郫縣豆辦炒到吐出紅油； 4、下姜片，大蒜瓣，下鴨子爆炒一會，等鴨子炒上味后轉(zhuǎn)中火，下老抽、啤酒、水倒入淹沒鴨肉為止，蓋上蓋。

1、主料：鴨1000克。輔料：青椒30克，土豆30克，洋蔥50克。調(diào)料：植物油35克，蠔油10克，豆瓣10克，啤酒15克，料酒15克，姜3克，大蒜5克。 2、將土豆去皮洗凈切片； 3、青椒去蒂、籽洗凈切塊； 4、洋蔥去皮洗凈切塊； 5、姜切塊，蒜切片； 6、鴨子宰殺洗凈后放入開水鍋內(nèi)略煮，撈出控水切塊；

1、食材：鴨子半只，魔芋500g，啤酒1瓶，生抽適量，老抽適量，蠔油適量，花椒少許，桂皮少許，小蔥適量，八角1顆，酸辣椒醬50g，姜適量，蒜適量。 2、鴨子洗凈控水，魔芋備用。 3、先將魔芋切小塊，中間切一刀。 4、將魔芋的另一頭往中間穿過去。

1原料：鴨子800克、啤酒1罐、豆瓣醬2勺、香辣醬1勺、桂皮2塊、八角2個(gè)、香葉3片、干辣椒6個(gè)、冰糖6克、生抽1勺、老抽半勺、蠔油1勺、鹽3克、胡椒粉2克。 鴨子洗凈剁成塊 2鍋中放入適量的水，放入2克姜蒜和1勺料酒

烹飪步驟 步驟1食材：鴨肉600克、啤酒500克、大蔥半根、姜1塊、大蒜4瓣、蒜苗1根、二荊條辣椒5個(gè)、小米椒4個(gè)、干辣椒2個(gè)、花椒3克、八角2粒、香葉2片。 調(diào)料：料酒1勺、蠔油1勺、食用油適量、豆瓣醬1勺、老抽半勺、鹽1勺、胡椒粉1克、白糖1克。 步驟2大蔥斜切段。

1 、鴨肉洗凈，剁成塊；青瓜去頭尾，切成條；青椒切成滾刀塊，姜切片，蒜剝?nèi)ヒ隆? 2. 燒開半鍋水，加入1湯匙料酒，鴨肉放入沸水中燙1分鐘，撈起瀝干水。 3.　燒熱鍋內(nèi) 1湯匙油，以小火爆香1湯匙花椒，倒入鴨塊大火不斷翻炒，至鴨肉煸出油，然后將鴨肉盛入砂鍋內(nèi)。 4.　注入1瓶啤酒和2碗清水，倒入八角、桂皮、草果、茴香籽、陳皮、干辣椒和姜片攪勻，加蓋大火煮沸后，改小火燜煮25分鐘。

材料 鴨400克，新鮮青、紅椒各1個(gè)，生姜30克，大蒜1個(gè)，干紅椒15克，八角2顆，花椒1茶匙，桂皮1塊，鹽1/4茶匙，生抽1大匙，啤酒 300ml 做法 1、鍋內(nèi)熱少許油，放入花椒爆香，撈出花椒。 2、放入生姜、大蒜、干紅椒、八角及桂皮炒1分鐘。 3、放入鴨塊，繼續(xù)編炒，直至鴨塊明顯縮小，油脂逼出來。

1、倒入食用油，加蔥姜蒜和干辣椒，大火爆香 2、倒入鴨肉，煎至兩面金黃 3、加生抽、啤酒、鹽、白砂糖， 4、中小火燉30分鐘即可

材料：啤酒、鴨子、蔥姜蒜、麻椒、蠔油、老抽、鹽、雞精、白糖、醬油 1、將鴨子焯水，焯水去血沫后撈出。 2、鍋中倒入適量食用油，倒入蔥姜蒜，麻椒，炒香。 3、倒入鴨塊，炒出鴨油。 4、放入干辣椒炒出香味，放入蠔油，老抽，翻炒上色。

材料：鴨半只（1000克），魔芋（500克），啤酒一瓶，青瓜一條，青椒3條，姜，蒜，香料（八角，桂皮，草果，茴香，桔皮），花椒粒，干辣椒，豆瓣，醬油，雞精，鹽。 做法：鴨剁成塊，入鍋出水后撈起瀝干水。炒鍋放油，放入花椒粒炸香，倒入豆瓣醬炒幾下，再倒入鴨塊翻炒。倒入整瓶啤酒，加入一碗清水。放入香料，干辣椒，生姜，鹽，醬油用中火煮。煮20分鐘左右放入魔芋，蒜粒再煮至肉爛，放入雞精調(diào)味。最后加入青瓜條，青椒塊稍煮就可以了。如果是冬天可用電磁爐或酒精爐邊吃邊涮青菜。

1 姜切片、蒜切碎、大蔥切段、青紅椒切段、小蔥切花。 2 鴨腿改刀成小塊備用。 3 起鍋燒油，燒至六七成熱，倒入鴨肉塊大火煸炒3~4分鐘。（煸炒的目的是煸出鴨油，使口感不油膩）

啤酒澆韭菜正確方法?

啤酒澆韭菜的時(shí)候是不能直接進(jìn)行澆灌的，一般需要先給它進(jìn)行稀釋，啤酒和清水需要按照一比五十的比例混合，如果不稀釋直接澆韭菜的話很容易燒壞。

首先把啤酒打開倒入盆內(nèi)，放在一邊一周左右，讓它自行發(fā)孝，再加入一些桔皮，這樣就可以澆入壯菜內(nèi)，不放時(shí)間長的啤灑不能直接澆韭菜。

兌水澆灌：準(zhǔn)備好少量的啤酒，然后按照1:50的比例來兌水稀釋，之后加入水后攪拌均勻制成溶液，就可以沿著根部澆灌下去了。注意一定要兌水稀釋，不能直接用啤酒澆韭菜，比例可以適當(dāng)調(diào)整。

直接澆灌：將稀釋好的啤酒液體倒在韭菜的土壤中，注意倒的時(shí)候一定要均勻，這樣才能讓韭菜的根部更好的吸收營養(yǎng)。 葉面噴灑：將稀釋過的啤酒裝在一個(gè)灑水器里面，然后噴灑韭菜的葉片，葉子上面的孔狀結(jié)構(gòu)也能很好的吸收營養(yǎng)。

啤酒需要先用水稀釋后再澆。（啤酒中富含各種人體所需的氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，還有一些糖，這些都很容易被人和植物吸收，促進(jìn)生長）

剩余啤酒能澆什么花?

可以用啤酒澆灌的植物有長壽花、發(fā)財(cái)樹、蟹爪蘭、虎皮蘭、蘆薈、傘草、蘇鐵、天竺葵、白掌、茉莉喜歡酸性土壤的花卉。 啤酒經(jīng)過發(fā)酵后呈現(xiàn)酸性，使用啤酒澆花時(shí)，可以將其與桔皮、淘米水等物質(zhì)一起發(fā)酵，稀釋后用于澆花，也可以打開蓋子放置幾天后混合維生素或者化肥一起澆花。 使用啤酒澆花時(shí)，不需要每天都澆，一般情況下，冬季的時(shí)候可以3至5天左右澆雚一次，春、秋兩季的時(shí)候可以2至3天左右澆灌一次，夏季的時(shí)候可以適當(dāng)增加澆水欠數(shù)。