阿爾巴尼亞的飲食文化?
阿爾巴尼亞人普遍喜歡吃羊肉;愛用黃油燒菜;對煮雞蛋也十分感興趣。 他們習(xí)慣吃西餐,對中餐菜肴也非常樂于品嘗。一般都以刀叉為用餐工具,對中國的筷子用不習(xí)慣。 阿爾巴尼亞人在飲食嗜好上有如下特點: 1、講究菜肴有多樣多味,注重菜品實惠量足。 2、一般口味不喜太咸,愛酸、辣味。 3、慣以面包為主食,也愛吃奶油炒米飯、什錦米飯等。 4、愛吃羊肉、牛肉、禽類、蛋類等;蔬菜喜歡黃瓜、蔥頭、西紅柿、辣椒、卷心菜等;調(diào)料愛用白醋、胡椒面、辣椒粉等。 5、 對煎、炸、烤等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛。 6、喜愛中國的清真菜、晉菜及川菜。 7、很欣賞什錦拼盤、拌黃瓜海蜇、燒羊腿肉、烤羊肉串、汾酒牛肉、拔絲蘋果、香酥雞、烤全羊、雞湯丸子、番茄甩果湯等風(fēng)味菜肴。 8、喜歡喝啤酒和辣酒;飯后愛喝桔子汁、冰水、咖啡或吃雪糕、冰激凌等。 9、喜歡吃水果中的菠蘿、葡萄、蘋果、香蕉等;干果愛吃茶生米、杏仁等。
60年代阿爾巴尼亞電影歌曲?
阿爾巴尼亞,一個中國人似曾相識的國家;阿爾巴尼亞,一段讓中國人不能忘記的記憶。有一定年紀(jì)的中國人,在腦海中或多或少有著有關(guān)阿爾巴尼亞的回憶。阿爾巴尼亞歌曲,一般旋律都非常歡快流暢,演唱時情緒飽滿,不少戰(zhàn)斗歌曲節(jié)奏感還很強。 這些歌曲包括亞爾巴尼亞電影《寧死不屈》插曲《趕快上山吧,勇士們》,還有《游擊隊之鷹》和《含苞欲放的花》兩首經(jīng)典歌曲。此外,《我們是真正的朋友》、《地拉那北京》和《一手拿鎬一手拿槍》等歌曲也非常流行。
我的小學(xué)時代就是六十年代,那時中國和阿爾巴尼亞是友好國家,能看到的歐洲電影主要就是阿爾巴尼亞的,印象深刻的電影有《寧死不屈》,《海岸風(fēng)雷》,其中對《海岸風(fēng)雷》里的歌曲還有記憶,只是外文歌詞記不住,當(dāng)時不知是哪位神人把歌詞編成了中文,我至今都記得中文歌詞“老大賽里姆,撿錢喝啤酒,意大利的小皮鞋踩住了他的手”。電影里講述的是漁民三兄弟選擇的不同人生路。
阿爾巴尼亞款待客人最好的食物?
阿爾巴尼亞人普遍喜歡吃羊肉;愛用黃油燒菜;對煮雞蛋也十分感興趣。 一般在接待客人的時候,烤全羊是必須的,另外在吃烤全羊的時候,可以制作一些作料,蘸著作料吃,這樣的話口味更是絕佳,烤全羊顏色一定要油黃,關(guān)鍵是還要有一股烤焦味,這樣的話是最好吃的時候,而且一般在喝點啤酒,就更加美味了!
就是燉好再做海鮮面、海鮮飯。阿爾巴尼亞的傳統(tǒng)甜點品種豐富,如蜜糖果仁千層酥(bakllava),千絲糕。