啤酒原漿為什么保質(zhì)期只有10天?

因?yàn)樵瓭{里面有很多微生物。時(shí)間過(guò)長(zhǎng)就變質(zhì)了。對(duì)身體有害。 原漿啤酒內(nèi)由于含有糖分等營(yíng)養(yǎng)成分，散裝售賣(mài)過(guò)程中，又吸收了空氣中的氧氣及其他微生物。原漿酒液中的糖分等營(yíng)養(yǎng)成分和氧氣，是酵母和其他微生物繼續(xù)繁殖的良好環(huán)境，所以一般不宜超出12小時(shí)，低溫環(huán)境下（0~4攝氏度）也不宜超出24小時(shí)。

為什么有的原漿啤酒保質(zhì)期270天?

原漿啤酒雖然度數(shù)與普通啤酒是一樣但是也比普通的啤酒在制作上少了一道過(guò)濾的程序，使得原漿啤酒的味道更加的純粹，就是啤酒罐里的原汁原味液，沒(méi)有添加防腐劑 ，是純天然的啤酒原液，需要在冷藏，冷鏈的情況下去保存。 像那種270天的保質(zhì)期，肯定是放了防腐劑的。從根本上說(shuō)就不是原漿啤酒了

原漿啤酒是270天，因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)高溫或低溫處理、后期修飾的啤酒發(fā)酵原液。是較新鮮、較原始的真正的啤酒。喝普通啤酒就像吃“蘋(píng)果罐頭” ，而喝原漿啤酒就如在蘋(píng)果園里摘新鮮的蘋(píng)果吃。 原漿鮮啤中含有一定量的活性酵母。有酵母的啤酒保質(zhì)期更為嚴(yán)格一些，活性酵母的保質(zhì)期可以達(dá)到270天。

你好， 原漿啤酒不用任何添加勾兌，或者稀釋，說(shuō)白了就是制就罐里的原汁原味液，更沒(méi)有防腐劑 ，是純天然的啤酒原液，更因?yàn)槭窃核运谋Ｙ|(zhì)期短。

為什么原漿啤酒可以保質(zhì)期一年?

原漿啤酒，因?yàn)橥耆Ａ舻钠【茽I(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何過(guò)濾和殺菌處理。雖然口感好喝，但是保質(zhì)期很短。在低溫的環(huán)境下只能保存7天，常溫下只有3天保質(zhì)期。如果打開(kāi)的話，最好在幾個(gè)小時(shí)內(nèi)喝完。否則就會(huì)營(yíng)養(yǎng)降低，口感變差，甚至引起變質(zhì)，不能喝了。 所以為了延長(zhǎng)啤酒的保質(zhì)期，就要對(duì)啤酒進(jìn)行二次處理，最常見(jiàn)的就是過(guò)濾除雜和巴氏消毒。一方面是去除啤酒里的各種大分子物質(zhì)，讓酒體變得更清澈。另一方面就是有效殺滅各種菌類(lèi)，來(lái)延長(zhǎng)啤酒的保質(zhì)期。 一般來(lái)說(shuō)，經(jīng)過(guò)處理的啤酒，保質(zhì)期可達(dá)1年，部分甚至可以保存2年。但是相應(yīng)的代價(jià)，就是流失很多營(yíng)養(yǎng)和口感，這樣的啤酒風(fēng)味比較差。口感遠(yuǎn)不如剛釀造好的原漿啤酒，不過(guò)這是沒(méi)辦法的事情，有得必有失。

原漿啤酒也是分殺菌和不殺菌的，還有看你是用什么來(lái)儲(chǔ)存它的，如果說(shuō)你是殺菌的啤酒，一般是可以保存一年甚至一年以上的，不殺菌的時(shí)間比較短，也就在一個(gè)星期左右，還有一種是秒殺君的，大概時(shí)間就是28天，如果說(shuō)你是用帶保鮮層的鋁制罐保存的話，時(shí)間還會(huì)更久一點(diǎn)。

青島鮮啤原漿可以放多久?

青島鮮啤原漿是一種生啤酒，它沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫殺菌處理，因此保質(zhì)期相對(duì)較短。一般來(lái)說(shuō)，未開(kāi)封的青島鮮啤原漿可以在冷藏條件下保存約2-3個(gè)月。但是，一旦開(kāi)封，啤酒會(huì)暴露在空氣中，氧化和細(xì)菌感染的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加。因此，建議盡快飲用開(kāi)封后的青島鮮啤原漿，以保證其口感和品質(zhì)。