紅酒后勁很厲害嗎?
紅酒后勁足的主要原因是紅酒中的葡萄糖成分，當(dāng)儲(chǔ)存時(shí)間足夠長(zhǎng)的時(shí)候，則葡萄糖全部發(fā)酵成了酒精，所以這個(gè)時(shí)候的后勁就感覺(jué)很大，而在水果中，葡萄中的葡萄糖含量相對(duì)較高，所以貯存一段時(shí)間就會(huì)發(fā)出酒味。 后勁大的一般都是經(jīng)過(guò)橡木桶長(zhǎng)期儲(chǔ)存的紅酒，越是儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)的紅酒，口感越柔和綿軟，但是在紅酒柔和的背后，其后勁就會(huì)越足。
普通的紅酒是沒(méi)有什么后勁的，后勁大的紅酒一定是儲(chǔ)存期長(zhǎng)的紅酒。 因此，陳年的紅酒又被譽(yù)為“具有誘惑力的紅色液體”。因?yàn)椋绞莾?chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)的紅酒，口感越柔和綿軟，但是在紅酒柔和的背后，確實(shí)非常大的后勁。 紅酒后勁大的原因主要來(lái)自紅酒中的葡萄糖成分。因?yàn)閮?chǔ)存了很長(zhǎng)時(shí)間的葡萄糖成分完全發(fā)酵成酒精，所以感覺(jué)后勁很大。葡萄中的葡萄糖具有一般醛糖的化學(xué)性質(zhì)而且變化不同： 1. 在氧化劑作用下，生成葡萄糖酸，葡萄糖二酸或葡萄糖醛酸；在還原劑作用下，生成山梨醇； 2. 在弱堿作用下，葡萄糖可與另兩種結(jié)構(gòu)相近的六碳糖——果糖和甘露糖——三者之間通過(guò)烯醇式相互轉(zhuǎn)化。葡萄糖還可與苯肼結(jié)合，生成葡萄糖脎，后者在結(jié)晶形狀和熔點(diǎn)方面都與其他糖脎不同，可作為鑒定葡萄糖的手段。 3. 葡萄糖在長(zhǎng)期密閉儲(chǔ)存中，在無(wú)氧的情況下，葡萄糖會(huì)被被分解生成乳酸或乙醇，而葡萄酒的儲(chǔ)存過(guò)程恰恰是無(wú)氧分解的過(guò)程。
厲害 紅酒的酒精度數(shù)一般在8到15度之間，雖然酒精度數(shù)不高，但是喝起來(lái)果香味濃郁，入口順滑，酒精味不重，容易喝多，酒精慢慢發(fā)揮作用，后勁較大。 首先我們要明白一點(diǎn)：同一酒精度數(shù)的不同類(lèi)型的酒，我們的醉酒極限并非是相同的，因?yàn)榫频尼勗旆椒ㄇР钊f(wàn)別，最終出來(lái)的酒液成份也是差別很大，導(dǎo)致我們醉酒狀態(tài)也不盡相同。另外，人體對(duì)酒精的感應(yīng)閥值（醉酒）是基本確定的。但是，感覺(jué)器官（情緒、舌頭、嗓子、胃）的敏感度會(huì)欺騙你的大腦。最基本的是，喝酒會(huì)令人產(chǎn)生興奮，當(dāng)你興奮的時(shí)候，你的判斷并不準(zhǔn)確。 葡萄酒屬于果酒，不像我們喝的啤酒和白酒是由谷物釀造而成的，口感上差別很大！喝葡萄酒剛開(kāi)始喝果香味很濃，酒精感相對(duì)較少（本身葡萄酒就是帶酒精度數(shù)的葡萄汁）喝起來(lái)愉悅感會(huì)增強(qiáng)，所以我們的感知器官對(duì)于醉沒(méi)有明確地做出指令，導(dǎo)致我們真的飲用了很多之后才傳輸給我們的大腦！
等量的白酒，紅酒，啤酒，哪個(gè)容易后勁大?
啤酒比白酒和紅酒更容易讓人醉，前提是同等酒精濃度。因?yàn)槠【朴刑妓幔碳の负湍c蠕動(dòng)，加快人血液循環(huán)和吸收，而之所以啤酒的度數(shù)不是很高，就是因?yàn)榕潞途凭黄鸲呤谷艘鬃恚云【频亩葦?shù)一般不高，而人單喝啤酒，因?yàn)榫凭坎皇呛芏啵圆皇呛苋菀鬃怼６趾攘税拙疲拖喈?dāng)于喝了很高度的啤酒，自然容易醉了。
啤酒后勁大不大看哪個(gè)度數(shù)?
啤酒的酒精度是按質(zhì)量體積百分比（M/V%）計(jì)算的，如商標(biāo)上標(biāo)注的10度是指原麥汁濃度，所以酒精度應(yīng)該在3、3度左右。一般情況下，普通淡啤酒的酒精度為3~3、5%；烈性啤酒的酒精度為4~5%。 精釀啤酒為什么容易醉。 啤酒的麥汁濃度和啤酒的酒精含量有什么關(guān)系？請(qǐng)記住，兩者是成正比的。比如原麥汁濃度低于10°P，酒精度一般不會(huì)超過(guò)3、5度；而黑啤酒的麥芽汁濃度往往高達(dá)15°P，那么酒精度往往在5度以上。
啤酒的后勁大小不僅與度數(shù)有關(guān)，還與飲用量、個(gè)人體質(zhì)等因素有關(guān)。一般來(lái)說(shuō)，啤酒的度數(shù)越高，飲用量越大，后勁就越大。但是，啤酒的后勁也與酒精的種類(lèi)有關(guān)，不同種類(lèi)的酒精對(duì)人體的影響也不同。 一般來(lái)說(shuō)，啤酒的度數(shù)在3%~5%之間，這種低度數(shù)的啤酒飲用后的后勁相對(duì)較小。而如果是高度數(shù)的啤酒，如8%以上的特殊啤酒，其后勁會(huì)比較大。此外，如果飲用過(guò)量，不管是低度數(shù)還是高度數(shù)的啤酒，都會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良影響。因此，在飲用啤酒時(shí)，應(yīng)該適量飲用，切勿過(guò)量。
看酒精度數(shù)啊，有的不懂的人看麥芽度，麥芽度越低的，啤酒品質(zhì)越差，但反而有的更貴，真的是忽悠人的。買(mǎi)啤酒最好麥芽度過(guò)11，酒精度過(guò)4度。這樣才能算做啤酒
啤酒跟葡萄酒哪個(gè)后勁大?
葡萄酒，葡萄酒進(jìn)入到血液的速度比較慢，但葡萄酒持續(xù)性的時(shí)間段更長(zhǎng)，用咱們的話(huà)說(shuō)那便是后勁更大。 啤酒乙醇進(jìn)入到血液的時(shí)間段比葡萄酒短，但比白酒長(zhǎng)。但啤酒自身酒精度太低，假如人以相同的時(shí)間段喝完這3種酒，可能喝啤酒的人要上好多次洗手間。
紅酒喝醉了后勁為什么大?
紅酒后勁大的原因主要來(lái)自紅酒中的葡萄糖成分。因?yàn)閮?chǔ)存了很長(zhǎng)時(shí)間的葡萄糖成分完全發(fā)酵成酒精，所以感覺(jué)后勁很大我們都知道，紅酒(葡萄酒)是用葡萄釀造的酒。 水果中尤其是葡萄中葡萄糖含量較高，貯存一段時(shí)間就會(huì)發(fā)出酒味。
怎么會(huì)只是紅酒喝醉了后勁大呢？不管是白酒，啤酒抑或是紅酒，只要是喝得超過(guò)了本人的實(shí)際酒量，都是很容易醉酒的，這些酒喝多后醉酒了都會(huì)覺(jué)得后勁大。
紅酒和啤酒哪個(gè)勁大?
紅酒比啤酒的勁大！ 紅酒和啤酒屬于發(fā)酵酒，雖然酒精度較低，但發(fā)酵酒滲入血液速度更快，如果不過(guò)度飲酒，同樣的飲酒量，紅酒會(huì)感覺(jué)醉感來(lái)得快。如果同樣是超量飲酒，紅酒的后勁感覺(jué)更大。
紅酒勁大，啤酒一般的酒精度是四度左右，而紅酒酒精度都是十幾度，一般人紅酒論杯喝，啤酒論瓶喝，不管啥酒都不能多喝，喝多傷身，喝多了更不能開(kāi)車(chē)做一些危險(xiǎn)的事！
答:紅酒勁大。 紅酒和啤酒都是發(fā)酵酒，但從酒精度上來(lái)看你，紅酒10－15度常見(jiàn)的，啤酒3－6度常見(jiàn)的，所以是紅酒的勁大。
