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桶裝啤酒過期,那個(gè)罐裝啤酒保質(zhì)期過了幾個(gè)月,還能喝嗎?

桶裝啤酒過期,那個(gè)罐裝啤酒保質(zhì)期過了幾個(gè)月,還能喝嗎?

294閱讀 2024-05-09 12:54 書籍

那個(gè)罐裝啤酒保質(zhì)期過了幾個(gè)月,還能喝嗎?

首先,過期有一個(gè)度的問題。如果過期時(shí)間不長和保質(zhì)期以內(nèi)是沒有本質(zhì)區(qū)別的。如果過期時(shí)間足夠長味道是一定會(huì)有變化的。(此處可參照一篇網(wǎng)上比較常見的關(guān)于一兩百年歷史的沉船上發(fā)現(xiàn)的啤酒的報(bào)道)長時(shí)間存放對(duì)于啤酒會(huì)有如下影響:第一,會(huì)有一些物理性的變化有一些沉淀物的析出。 第二,會(huì)出現(xiàn)類似紙的味道的不太愉快的老化味道出現(xiàn)。 第三,啤酒花的苦味和香味會(huì)出現(xiàn)衰減。 第四,對(duì)于采用酵母瓶內(nèi)發(fā)酵工藝的啤酒酵母會(huì)繼續(xù)發(fā)生作用改變啤酒的風(fēng)味。 第五,對(duì)于高度啤酒酒精的味道會(huì)變得柔和。時(shí)間對(duì)啤酒的影響大體上可以看做如上幾種因素的疊加效果。最后,需要說的是以上所述是在保存恰當(dāng)?shù)那闆r下。不恰當(dāng)?shù)谋4娣绞?如強(qiáng)光,高溫)可能會(huì)對(duì)啤酒造成一些意想不到的負(fù)面影響。

可以喝。啤酒保質(zhì)期是人為定制的,目的在短時(shí)間內(nèi)喝掉,若是時(shí)間長了,只是存在風(fēng)險(xiǎn),不一定變質(zhì)。通常過期幾個(gè)月的啤酒也不會(huì)變質(zhì)。若是在高溫環(huán)境下導(dǎo)致密封下降或者高溫下貯存,當(dāng)時(shí)生產(chǎn)過程中滅菌不到位,存在變質(zhì)的可能。

桶裝啤酒過期,那個(gè)罐裝啤酒保質(zhì)期過了幾個(gè)月,還能喝嗎?

進(jìn)口罐裝啤酒過期5個(gè)月還能喝嗎?

啤酒過期了不能喝,因?yàn)槠【七^期了會(huì)導(dǎo)致啤酒內(nèi)的乙醇氧化還原成二氧化碳和水,然后剩余的一些食品添加劑會(huì)腐敗變性。 如果喝了過期的啤酒可能導(dǎo)致急性胃腸炎,造成惡心,嘔吐,反酸等癥狀,對(duì)胃腸道的損害較大。建議過期前半個(gè)月內(nèi)的啤酒都不要再喝。

桶裝啤酒過期,那個(gè)罐裝啤酒保質(zhì)期過了幾個(gè)月,還能喝嗎?

泰山原漿啤酒過了保質(zhì)期還能喝嗎?

可以的,但是口感就差點(diǎn)了。 泰山原漿7天未賣出的全部回廠,加工后生產(chǎn)成泰山原漿28,小瓶罐裝,口感也很不錯(cuò)。現(xiàn)在泰山原漿28成為泰山啤酒廠的主打產(chǎn)品,銷往全國各地,特別是南方地區(qū),很受歡迎,山東市場(chǎng)的占有率也很好,當(dāng)?shù)厝硕颊J(rèn)泰山啤酒。

短時(shí)間過期也能喝,但過的時(shí)間長了不能喝。 啤酒屬于發(fā)酵飲料,如果過期營養(yǎng)就會(huì)流失,口味也會(huì)跟著下降,而相對(duì)說瓶裝啤酒的保質(zhì)期更長一些,過期短時(shí)間內(nèi)還是可以喝的。 啤酒過期其風(fēng)味會(huì)發(fā)生變化,而變化的根本原因還是里面酵母在持續(xù)發(fā)酵,所以過期一段時(shí)間的啤酒還是可以喝的,只不過里面會(huì)有一些沉淀物析出,口感也會(huì)慢慢變差。 另外就是一些高酒精度的啤酒,過期一段時(shí)間也可以喝,而且短暫的過期只會(huì)讓高度啤酒酒精的滋味變得柔和,所以對(duì)于剛過期的啤酒,不要浪費(fèi),但建議先小喝一口,確定沒有太大變化、浮現(xiàn)酸臭味的情況下,就可以喝了。

不能喝了。 不管是什么東西,超過了保質(zhì)期限最好都不要再喝抄了。泰山原漿的七天鮮活是采用的瞬時(shí)殺菌,而不是巴氏殺菌,因此保留了酵母的活性,所以在七天之內(nèi)喝,才會(huì)帶來最鮮活的口感,如果超過了襲七天,效果肯定會(huì)下降,影響產(chǎn)品的體驗(yàn)的,所以超過了七天最好不要再喝了。 食品的保質(zhì)期,是吃之前必看的質(zhì)量指標(biāo),如果是超過了保質(zhì)期時(shí)間一般都不會(huì)再食用。

瓶裝和罐裝啤酒過期兩年了,沒開啟,一直在冰箱里放著,沒有發(fā)現(xiàn)沉淀物,還能喝嗎?

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