哪個牌子的啤酒度數(shù)高一點,好喝一點?
青島啤酒,雪花啤酒,燕京啤酒,百威啤酒,山城-重慶但是比較經(jīng)常喝的還是青島的跟雪津的啊,像朋友或者同學(xué)聚會的時候有點的話都是點這些啊,可能是個人喜歡的不一樣吧,所以就覺得這兩個品牌的酒口感更好,而且以上那些品牌的啤酒也是十大品牌網(wǎng)買購上推薦的比較好的啤酒品牌,也都是目前比較普遍受大眾喜歡的牌子
給大家推薦一款最近個人喜歡的啤酒,吉斯波爾精釀啤酒,德國工藝、全麥釀造、發(fā)酵期26-60天,好喝不上頭,口感極佳,網(wǎng)上就有賣的,老爸現(xiàn)在是他家的鐵粉
啤酒看什么參數(shù)知道好喝?
看酒體色澤 普通淺色啤酒應(yīng)該是淡黃色或金黃色,黑啤酒為紅棕色或淡褐色。看透明度,酒液應(yīng)清亮透明,無懸浮物或沉淀物??磁菽?啤酒注入玻璃杯中,泡沫應(yīng)迅速升起,同時泡沫還應(yīng)細(xì)膩、潔白,散落后杯壁仍然留有泡沫的痕跡。 看啤酒倒出來的泡沫情況 啤酒泡沫是酒花中的異律草酮和來自麥芽的起泡蛋白的復(fù)合體。優(yōu)良的酒花和麥芽,能釀造出潔白、細(xì)膩、豐富且掛杯持久的啤酒泡沫來。泡沫至少3-5分鐘不破,泡沫落后都變成酒。 如果你到出的酒起泡很快,但很容易破碎,或者傾斜杯子后就能倒?jié)M而沒有泡沫,那只能說明,或是啤酒花用量不足,或是麥芽用量太少,或是起泡的只是過多的二氧化碳造成的短暫泡沫.
口感取決于麥汁濃度 原麥汁濃度是衡量啤酒營養(yǎng)和口感的一項重要質(zhì)量指標(biāo)。依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)GB 2758-2012《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵酒及其配制酒》的標(biāo)簽要求,啤酒應(yīng)標(biāo)示原麥汁濃度,以“原麥汁濃度”為標(biāo)題,柏拉圖度“°P”為單位。柏拉圖度是原麥汁濃度的一種國際通用表示單位,表示100克麥芽汁中含有浸出物的克數(shù)。 啤酒的口感與原麥汁濃度有直接關(guān)系,即原麥汁濃度越高,啤酒口感也越醇厚柔和,風(fēng)味也更加濃郁。
當(dāng)然是麥芽汁濃度啊,也就是啤酒瓶上標(biāo)的多少度,度數(shù)越高,麥芽汁濃度越高,啤酒越好和,最好喝的要數(shù)黑啤了,度數(shù)高,原汁原味。
哪種啤酒最好喝,度數(shù)又高?
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為什么啤酒那么苦還有人愛喝?
從這個問題里,可以看出,提問這是一位是不喝啤酒的朋友,喝啤酒的朋友都知道,喝時是先苦后甜的,喝酒就像人的一生一樣,先苦后甜的,生活中你也許喝過多中口味的啤酒,在這些口味中有自己喜歡的,有不喜歡的,就像你人生中的遇到各種事情一樣,有順心的,也有不順心的,所以說不是每一種啤酒都是苦的,你還沒有找到屬于自己的那一種啤酒!!
我啤酒那么苦還有人愛喝,這個問題問得太好了,因為我也是一個特別喜歡喝啤酒的人,下個人的見解、首先說下說下啤酒生產(chǎn)工藝過程 啤酒生產(chǎn)過程主要分為粉碎→糖化、糊化→麥汁過濾→高溫煮沸,加啤酒花→澄清冷卻→加入酵母發(fā)酵→硅藻過濾→包裝成品這七道工序啤酒: 啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料,經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒,被稱為酒中飲料,喝起來是有那么點苦,但是為什么還有那么多人喝呢?我想人不論是在高興時還是心情低落時,還是聚會,有時甚至吃飯時,都有一個不一樣的心情,為了把自己的心情表達(dá)出來,就很容易借酒來表達(dá)了,但為什么選擇啤酒的人那么多,就是因為它度數(shù)低,很容易盡興,更是很多人的喜好好了,朋友們,這只是我個人的見解,如果你喜歡的話,可以繼續(xù)的關(guān)注我,如果你和我的見解有不同意見的,可以在評論區(qū)留言討論
啤酒根據(jù)不同風(fēng)格,苦的甜的都有,如中藥沖劑背后寫著味甜,微苦這類風(fēng)格的也絕不在少數(shù)。究其原因,無非是個人口味差異導(dǎo)致的市場細(xì)分化。每個人有不同口味本就正常,大家都一樣那才是藥丸。 另外人的口味本質(zhì)上其實絕非一成不變的,趨甜性是出于對能量追求的本能,沒有哪個嬰兒是抗拒甜味的。但絕沒有人會說自己現(xiàn)在的口味仍和嬰兒時無所二致。道理很簡單,口味這種東西,更多的是后天培養(yǎng)的。 簡單舉個例子,上世紀(jì)八九十年代,咖啡剛進(jìn)入中國民眾的視線時(不談民國故事),似乎這種黑黑苦苦味若中藥還貴的要死的東西根本不會有市場,現(xiàn)在再去消息閉塞的山區(qū)給老人嘗一杯這個,顯然也還是不受待見。可是放到現(xiàn)在的事實是什么?開咖啡店儼然成了新時代四大俗之一,這樣諷刺的現(xiàn)實不禁讓人啞然失笑。
為什么啤酒那么苦還有人愛喝? 科學(xué)家表示,人對同一種食物所產(chǎn)生的味覺感受是不一樣的,因為人的味覺靈敏度不一樣,而同一種啤酒,給不同的人喝,也會產(chǎn)生不一樣的滋味感覺,所以才會有的人感覺啤酒很香甜,有的人覺得很苦澀。 苦味是影響啤酒口味的一項重要口感指標(biāo)。由于啤酒苦味主要來源于啤酒花及酒花制品,使啤酒具有柔和爽口、苦味適宜等特征。除了要在工藝中減少啤酒的苦澀味、消除苦味不正、苦味過重因素,提高酒花苦味物質(zhì)的收得率;同時,要在保持啤酒口感穩(wěn)定的前提下,使每瓶啤酒在后期儲存過程中都能保持穩(wěn)定的口感風(fēng)味,避免啤酒出現(xiàn)早期的老化和異味,防止苦味值的降解。
目前全部的工業(yè)啤酒喝了后都不會真正的發(fā)苦,只有加了真正好的啤酒花的啤酒才會真的發(fā)苦。白酒相對于啤酒來說特別辛辣,但是也有很多人再喝,人的味覺和嗅覺決定了這是個必然的結(jié)果。人生酸甜苦辣咸,其中人愛好各有不同,有的喜歡甜酒有的喜歡辣酒有的喜歡酸酒,說起啤酒恐怕不止只有苦味,一杯好的啤酒就像一道令人垂涎的美食,不僅面面俱到而且五味俱全,因為無論生活還是工作還是人生都永遠(yuǎn)是苦盡甘來。
生活嗎酸甜苦辣都要嘗試一下!有的喜歡喝白酒,有的喜歡喝啤酒,還有的啤酒白酒都不喝,這都是每個人的愛好罷了!
啤酒除了有苦味,還有絲絲的甜味,為人所喜。這是麥芽糖和啤酒花的共同作用,口感上達(dá)到均衡,既不甜膩,也不甚苦,喝的習(xí)慣了,就像人們吃苦瓜一樣,人的肌體自然被接受。 其實最重要的是,啤酒中的酒精度,人體會產(chǎn)生依賴,一旦喝的習(xí)慣了,很難拒絕這種低酒精氣體飲料帶來的誘惑,反而在生活中會形成一種生活的方式。
我本人比較愛喝啤酒。第一,啤酒酒精度數(shù)不高,適合我這種酒量不好的人。 第二,啤酒喝的是氛圍,你需要下酒菜,和一個真心的朋友吹牛逼。 第三,啤酒雖然第一時間苦,但你細(xì)細(xì)品嘗你會發(fā)現(xiàn)有點甜,這就叫苦中甘甜,人生也是如此,有人生哲理在里面。喝啤酒就像品人生,又苦又甜!極力推薦泰山原漿啤酒,喝完后你會發(fā)現(xiàn)啤酒真的好喝!
我就是喜歡喝啤酒的人,而且特別喜歡它的苦味,所以就喜歡喝,喝醉了就不用想很多的煩心事,更喜歡它帶來的輕飄飄的感覺,這樣無論是走到街上,都不用看別人的眼光,眼里就只有輕飄飄的自己。 有時候干家務(wù)累了也想喝酒,喝了就又有干勁了
為什么茶那么苦還有人喝? 為什么辣椒那么辣還有人吃? 記住了咯,越是刺激的食物,越容易讓人上癮。且,回味悠長!酒如此,茶如此,辣椒同樣如此。
不會喝酒的人,一看到酒就神經(jīng)緊張.這樣喝來喝去就沒味道的. 喝酒非要找個好朋友,不管什么往嘴里倒,不要怕喝醉,這樣一來二去,對酒也不會害怕了. 酒也不是本身好喝,是因為喝酒會帶來朋友的一種樂趣吧. 一個人不要喝哦,是喝悶酒,會喝壞的!越喝越苦.反而損壞了免疫功能.如果真的是喝的話,其實好的啤酒是苦中帶甜的~而且夏天喝冰的很舒服,給人的感覺是比較爽~至于和可樂比的話,兩者都是飲料,沒有其他可比性!而且喝酒還有其他層面的意義。(不傷身體的前提) 喝酒是種心情,是種交易,是維系感情的紐帶,需求不同,理解也就不同,會有苦甜之分,也有喜惡之情了!
什么啤酒度數(shù)適中?
1、韓國Cass Light。大名鼎鼎的韓國 cass 啤酒推出的低卡路里版本,采用低溫發(fā)酵,卡路里比其他系列少了30%。酒精度:3.8%;麥汁濃度:7.5%。 2、百威米凱羅低卡啤酒。主打運動+社交+啤酒的理念,一罐啤酒中僅含有69卡路里,相當(dāng)于一個蘋果,比一般啤酒少33%的熱量,口感清爽。酒精度:3.3%;麥汁濃度:6.4%。 3、日本 Orion 無糖啤酒。這一款啤酒主打無糖,對于不想攝入過多糖分的人來說是不錯的選擇,在去糖的同時還保留了清爽的口感。酒精度:5%;麥汁濃度:6%。