為什么純生啤酒很貴?

1、造價(jià)高，生啤酒，未經(jīng)巴氏殺菌（高溫殺菌）的啤酒，為了保證純生酒的純度。 2、這種啤酒生產(chǎn)過(guò)程的控制，所付出的成本是非常高昂的（生產(chǎn)成本比普通的巴氏殺菌酒至少要高2倍以上），純生啤酒價(jià)格較高。不是所有啤酒都叫純生，純生啤酒是指不經(jīng)過(guò)巴氏殺菌，而采用膜濾方式，去除啤酒液中的酵母和雜菌，使其達(dá)到相應(yīng)生物穩(wěn)定性的啤酒。

因?yàn)槌杀颈容^高 說(shuō)起來(lái)話就長(zhǎng)了,簡(jiǎn)單的說(shuō)一下,純生啤酒,英文一般稱為draft beer,實(shí)際是就是生啤酒,未經(jīng)巴氏(高溫)的啤酒,為了保證純生酒的保存期(也可以說(shuō)是保質(zhì)期),采用物理方法(主要是微孔膜過(guò)濾)將絕大部分對(duì)啤酒有害的過(guò)濾除掉,在純生酒灌裝過(guò)程中,嚴(yán)格進(jìn)行微生物的控制,如此才能生產(chǎn)出合格的純生啤酒(也是真純生啤酒).這種啤酒生產(chǎn)過(guò)程的控制,所付出的成本是非常高昂的(生產(chǎn)成本比普通的巴氏酒至少要高2倍以上),所以純生啤酒價(jià)格較高.

純生啤酒笑傲啤酒市場(chǎng)的一個(gè)重要原因是它獨(dú)特的制作工藝。由于它采用了德國(guó)傳統(tǒng)的古老釀造技術(shù)，在不添加任何工業(yè)助劑和防腐劑的情況下，用最純凈的水和原材料，在低溫下進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵，制成了一款口感清爽、香氣獨(dú)特的啤酒。 這種特殊的釀造方式需要更多的時(shí)間和精力，所以它的成本也更高。

青島啤酒和純生啤酒哪個(gè)更貴些?

肯定是純生啤酒了，純生啤酒奧古特是純糧食釀造，啤酒呈現(xiàn)漂亮的琥珀色，酒香醇厚，泡沫豐富，掛杯持久，奧古特罐裝的價(jià)格更高，500mⅠ18聽價(jià)格190元，適合逢年過(guò)節(jié)送親朋好友，青島啤酒瓶裝的在普通飯店10一12元一瓶，小賣部的價(jià)格便宜很多4元一瓶。

青島啤酒純生貴，是青島啤酒的一個(gè)重要產(chǎn)品品類。 青島純生通過(guò)孔徑僅僅0.45微米的膜過(guò)濾系統(tǒng)，濾掉絕大多數(shù)雜菌，同時(shí)將健康的活性酶等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)完好保存下來(lái)，形成“鮮、活、凈、爽”的產(chǎn)品特點(diǎn)，口感更新鮮清爽、更純凈柔和、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。[1] 2020年5月，青島啤酒攜手華晨宇推出“因樂(lè)而生”為主題的新包裝產(chǎn)品，青島純生煥新包裝既貼合電音的潮流酷感，又符合華晨宇自身百變的屬性，從而打造一款音樂(lè)屬性與潮流屬性兼具的啤酒，青島啤酒品牌年輕化再次升級(jí)。

青島啤酒這幾年為了適合大眾的不同口味，加大研發(fā)力度，新品種也越來(lái)越多了，像精釀，白啤，果啤，皮爾森，金啤，原漿等層出不窮。但是青島人平常喝的最多的就是純生，經(jīng)典1903，二廠，奧古特的瓶或罐裝，還有扎啤，精釀，原漿等等散裝啤酒。其中奧古特最貴，其次是純生，1903，二廠，嶗啤。

馬爾斯綠和純生哪個(gè)貴?

馬爾斯綠貴 最貴的臉譜，進(jìn)價(jià)150左右。然后是匠心營(yíng)造，進(jìn)價(jià)110左右。然后馬爾斯綠，進(jìn)價(jià)80左右，然后純生進(jìn)價(jià)60左右，然后超勇，進(jìn)價(jià)45左右，然后勇闖天涯，這個(gè)中國(guó)賣的最好的啤酒大家應(yīng)該都知道，進(jìn)價(jià)35左右，然后原汁麥，清醇，清爽，精品8度，黑獅都是比較便宜的了。個(gè)人比較喜歡馬爾斯綠和臉譜，臉譜市面上基本上很少在終端買的到，太貴了，一般餐飲店要賣到20一瓶，不過(guò)買的到可以品嘗一兩瓶，確實(shí)不錯(cuò)的。

純生熟啤酒為什么便宜?

1 純生熟啤酒相對(duì)于其他啤酒品類而言比較便宜。 2 這是因?yàn)榧兩炱【撇捎玫尼勗旆椒ㄏ鄬?duì)較簡(jiǎn)單，生產(chǎn)成本較低；此外，消費(fèi)者對(duì)于啤酒口感的好壞也非常注重，純生熟啤酒的口感相對(duì)較淡，對(duì)于喜歡口感濃郁的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，純生熟啤酒的市場(chǎng)需求就不是很大。 3 然而，隨著人們對(duì)于健康和品質(zhì)的要求提高，市場(chǎng)對(duì)于純天然、無(wú)添加的純生熟啤酒的需求也在逐漸增加，相信這種啤酒品類的價(jià)格也會(huì)逐漸上升。

純生熟啤酒通常比起其他類型的啤酒更便宜，主要是因?yàn)樗纳a(chǎn)成本相對(duì)較低。相比于其他類型的啤酒，純生熟啤酒在生產(chǎn)過(guò)程中不需要進(jìn)行高溫處理或冷凍過(guò)濾等額外的步驟，因此其生產(chǎn)成本更低。 此外，純生熟啤酒也不需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存或發(fā)酵，因此生產(chǎn)周期較短，生產(chǎn)效率更高，也能在較短時(shí)間內(nèi)完成生產(chǎn)和銷售。這些因素都對(duì)純生熟啤酒的價(jià)格產(chǎn)生了影響，使其比其他類型的啤酒更便宜。

純生態(tài)熟啤酒便宜的主要原因是： 它是生啤而不是熟啤，比熟啤少了幾道工序， 加工工藝也比較簡(jiǎn)單，特別是啤酒配料的時(shí)候，工藝比較簡(jiǎn)單，用料相對(duì)較少，所以說(shuō)生產(chǎn)成本比較低，綜合起來(lái)銷售價(jià)格自然就比較低。

純生啤酒度數(shù)多少?

雪花純生啤酒一般2.5度。純生的麥芽濃度8度，酒精度數(shù)≥2.5vol，屬于淡啤酒。酒精度是指酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時(shí)的體積比表示的。酒精度的表示法有標(biāo)準(zhǔn)酒度、英制酒度、美制酒度三種。啤酒（beer）是指利用淀粉水解、發(fā)酵產(chǎn)生糖分后制成的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是世界上歷史最悠久，普及范圍最廣的酒精飲料之一。