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法車紅酒怎么分級,法國酒分級?

法車紅酒怎么分級,法國酒分級?

202閱讀 2024-03-02 23:54 書籍

法國酒分級?

法國分級:由低到高:VCE VOF/VOT IGP/VDP AOC 城堡AOC/小產(chǎn)區(qū) 中級莊 列級莊 。 VCE:歐盟餐酒,最普通的法國餐酒 VOF/VOT :法國酒,在酒標(biāo)上只會寫上法國產(chǎn)的酒,但不會寫明是法國哪里產(chǎn)的。 IGP/VDP:在酒標(biāo)上會寫地名了,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)酒,會寫大產(chǎn)區(qū)地名‘’ AOC:法定產(chǎn)區(qū),由法國政府統(tǒng)一管理,細(xì)到統(tǒng)一下令澆水,統(tǒng)一下令售賣。 城堡AOC/小產(chǎn)區(qū):城堡級AOC,村莊級AOC,在瓶標(biāo)上會寫上城堡或村莊的名字。 中級莊/bourgeois:大部分分布在梅多克產(chǎn)區(qū)酒莊 列級莊 /Rank grtea :每一個列級酒莊的紅酒酒標(biāo)上都會寫有1855定級字樣,因為波爾多的列級酒莊是在1855年由拿破侖三世提議分級的,一共為五個等級,包括58個酒莊,1個超一級,4個一級,12個二級,14個三級,11個四級和17個五級。超一級酒莊為:伊甘酒莊(Chateau d'Yquem),一級酒莊為:拉菲(Lafite-Rothschild)、拉圖(Latour)、瑪歌(Margaux)和紅顏容(Haut-Brion)。 1973年,對等級酒莊進(jìn)行了修訂,無論酒莊是否更名易主,分割或合并,均保持最初評定的等級,唯一的例外是木桐Chateau Mouton-Rothschild從原來的2級酒莊晉升為1級酒莊。此時的等級酒莊已經(jīng)增加到61個,其中超一級列級酒莊1個,一級列級酒莊5個,二級列級酒莊14個,三級列級酒莊14個,四級列級酒莊10個,五等列級酒莊18個。 酒莊主人都以入圍列級酒莊為榮,分級表能給他們帶來實實在在的好處,使他們的酒從最低一瓶幾百元的副牌酒到幾十萬元不等。

法國酒的分級為:優(yōu)良地區(qū)餐酒、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、地區(qū)餐酒、日常餐酒。 法國是世界著名的葡萄酒產(chǎn)地,其生產(chǎn)葡萄酒的歷史悠久,而法國額葡萄酒則是以用新鮮葡萄果實或果汁,經(jīng)完全或部分酒精發(fā)酵釀制而成的飲料。優(yōu)良地區(qū)餐酒是普通地區(qū)餐酒向AOC級別過渡所必須經(jīng)歷的級別。

法車紅酒怎么分級,法國酒分級?

法國紅酒是怎么分級的?

法國的區(qū)分方法也很復(fù)雜。 最常見的有事法定產(chǎn)區(qū)保障制度 法國的葡萄酒,目前分為三個等級 VDF,法國葡萄酒,只要是法國境內(nèi)的葡萄釀造的,符合一定標(biāo)準(zhǔn)的都行 IGP,地區(qū)餐酒,特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)葡萄釀造的葡萄酒,有一定的理化標(biāo)準(zhǔn) AOC/AOP,法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒,只有法定產(chǎn)區(qū)內(nèi),用法定的葡萄品種釀造的葡萄酒,理化標(biāo)準(zhǔn)比IGP會更高一些。

法國葡萄酒的分級?

法國法律將法國葡萄酒分為4級:法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、優(yōu)良地區(qū)餐酒、地區(qū)餐酒、日常餐酒。其中第二級別:優(yōu)良地區(qū)餐酒,將從今年起取消。 2.法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒,級別簡稱 AOC,是法國葡萄酒最高級別: ——AOC在法文意思為“原產(chǎn)地控制命名”。

aoc紅酒等級劃分?

AOC紅酒沒有等級劃分,AOC指的是一瓶紅酒的等級,一般分為3個等級,高,中,低,而AOC代表的就是最高等級,在法國特定產(chǎn)區(qū),對莊園釀造工藝和原料都有很高要求,需要得到專家認(rèn)可才可以使用這個等級標(biāo)識,在新的等級制度規(guī)章后,把AOC更改為AOP了,如果一瓶紅酒瓶身帶有AOC標(biāo)識,代表這瓶紅酒是高級別。

紅酒的等級分類是什么?

每個國家的紅酒等級表示方式都是不一樣的,下面來介紹以下各國法國紅酒等級區(qū)分。 1、法國的等級設(shè)定從高到低為法定地區(qū)葡萄酒-aoc,優(yōu)良地區(qū)餐酒-vdqs,地區(qū)餐酒-vdp,普通餐酒-vdt。 2、意大利等級設(shè)定從高到低為優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒-docg,法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒-doc,地區(qū)餐酒-igt,普通餐酒-vdt3、西班牙等級設(shè)定從高到低為優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)特級葡萄酒-dopago,優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)-doc/doca,法定產(chǎn)區(qū)-do,地區(qū)餐酒-vdlt,普通餐酒-vdm4、德國等級設(shè)定從高到低為特別優(yōu)質(zhì)葡萄酒-qmp,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)葡萄酒-qba,地區(qū)餐酒-landwein,日常餐酒-deutschertafelwein5、新世界國家還未設(shè)定等級制度,如美國、澳大利亞、南非、智利、阿根廷、新西蘭。(此信息僅為分享之用,我們不排除對您并不適用的可能。另,如此信息侵犯您的權(quán)益,請告知我們,我們會及時刪除)

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