喝紅酒的時候對紅酒杯有什么選擇?
一般紅酒杯含鉛嗎?有什么不好?
可能含有。如果所有使用的工具、容器等都是玻璃、塑料的話,不會有鉛的。但是也不排除公路旁邊的葡萄園受到了汽車尾氣的污染,葡萄皮上“落有”鉛。不過一般的葡萄酒都是莊園產的葡萄生產的,所以不會有這種情況出現(xiàn)。 鉛是一種嚴重危害人類健康的重金屬元素,它可影響神經、造血、消化、泌尿、生殖和發(fā)育、心血管、內分泌、免疫、骨骼等各類器官,主要的靶器官是神經系統(tǒng)和造血系統(tǒng)。更為嚴重的是它影響嬰幼兒的生長和智力發(fā)育,損傷認知功能、神經行為和學習記憶等腦功能,嚴重者造成癡呆。特別是對于兒童,學術界確認,只要血鉛水平超過或等于100微克/升,不管有沒有臨床癥狀、體征,都可以確診為兒童鉛中毒。國內外的大量研究表明,嬰幼兒和兒童的血鉛水平與智商(IQ值)顯著相關。世界衛(wèi)生組織1994年報告,兒童血鉛水平每增加100微克/升,IQ值平均降低1—3分。鉛中毒會導致智力下降,尤其是兒童會出現(xiàn)學習障礙。據(jù)報道,高鉛兒童的IQ值平均比低鉛兒童低4—6分。
怎樣辨別無鉛紅酒杯?
回答:通過一下四個當面鑒別。 1、看標識:無鉛玻璃杯一般含鉀,多為高等工藝品并在外包裝上有標識。而含鉛玻璃杯則含鉛,即在一些超市和地攤上常見的水晶玻璃器皿,其氧化鉛的含量可達24%。 2、看色澤:無鉛玻璃杯比傳統(tǒng)含鉛水晶玻璃杯有更好的折光性,如一些各種造型的擺件、水晶酒杯、水晶燈等就是由含鉛玻璃制成。 3、看耐熱性:玻璃杯一般都可以耐很高的溫度,但是一般耐較冷熱性能差。無鉛水晶玻璃屬于高膨脹系數(shù)的玻璃,耐較冷熱性能更差一點,如果在特別冷的無鉛玻璃杯中用開水泡茶容易發(fā)生碎裂。 4、掂輕重:含鉛水晶玻璃制品與無鉛水晶玻璃制品相比,要略顯得厚重