酒放在后備箱會(huì)不會(huì)變質(zhì)?
很多人認(rèn)為把酒放在后備箱影響不大。其實(shí)是非常不科學(xué)的,不僅會(huì)影響酒的質(zhì)量,還會(huì)造成安全隱患。如果夏天不把車停在陰涼處,后備箱的溫度很可能會(huì)達(dá)到40℃以上,很容易影響葡萄酒的品質(zhì)。 當(dāng)溫度低于35攝氏度時(shí),白酒的理化性質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定,而在陽光直射下,汽車后備箱內(nèi)的溫度可以達(dá)到60攝氏度。顯然,這么高的溫度會(huì)加速白酒的物理化學(xué)反應(yīng),使酒體出現(xiàn)明顯的缺陷,這也是為什么有的白酒愛好者曾說,存放在汽車后備箱里的白酒,一口就能喝完,因?yàn)椤皾庀阈桶拙茻釔灪笥幸还沙敉愣刮丁薄?再加上車子顛簸,白酒放在后備箱里可能會(huì)漏,震動(dòng)也可能增加不安全感。
未開封的白酒夏天能放車?yán)飭?
夏天酒不可以長(zhǎng)期放車?yán)铩?夏天汽車后備箱溫度會(huì)達(dá)到50℃,周圍溫度過高,會(huì)影響酒品的優(yōu)雅口感,白酒保存條件之一就是避陽光,一怕白酒中的酒精會(huì)揮發(fā),二怕香氣跑走。酒精一般指乙醇,是有機(jī)化合物,分子式C2H6O,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式CH3CH2OH或C2H5OH。乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無色透明液體,低毒性,純液體不可直接飲用。其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物。
夏天白酒放后備箱多久不能喝?
視具體情況而定。 由于白酒的貯存溫度不宜超過30℃,且酒精濃度通常都比較高,燃點(diǎn)比較低,通常屬于易燃品。而如果汽車長(zhǎng)期停在室外,由于后備箱空間封閉,夏天時(shí)車內(nèi)溫度可達(dá)60℃,溫度過高,而冬天溫度又太低,均不適宜長(zhǎng)期存放在車尾箱。比如夏天如果白酒長(zhǎng)時(shí)間在后備箱內(nèi)存放,其會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生酸敗的現(xiàn)象,從而大大影響口感以及酒質(zhì)。
夏天把白酒放汽車后備箱靠譜么?
科學(xué)證明當(dāng)溫度超過30度的時(shí)候,有香味的物質(zhì)內(nèi)部結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生變化!所以夏天最好不要把酒放在后備箱!酒一般保存在室溫,通風(fēng),干燥,陰涼的地方!