哪里有手工釀白酒的培訓地點?
1. 湖北襄陽手工釀酒培訓基地
湖北襄陽手工釀酒培訓基地成立于2008年,專門提供手工釀酒的教育培訓服務。學員可以在這里學習白酒、黃酒、米酒等不同種類的手工釀造方法,了解釀酒的歷史、文化和工藝。培訓時間分為1天、3天、7天不同的項目選擇,價格也不同。此外,基地還提供DIY手工釀酒的設備和材料,培訓完成后,學員可購買酒壇、糯米等材料,在家自行釀造。
2. 山東曲阜白酒學院
山東曲阜白酒學院是集高等職業(yè)教育、研究和產(chǎn)品研發(fā)于一體的教育培訓基地,是國家白酒工程技術研究中心山東分中心。學院的白酒釀造專業(yè)是國家示范專業(yè),為學員提供系統(tǒng)的理論和實踐培訓,使學員能夠從事高級酒師、釀酒技術員等職業(yè)。一般的釀酒師培訓時間為3年,每年39周,學費為5000元/年。
3. 四川綿陽恒豐白酒培訓學校
四川綿陽恒豐白酒培訓學校專門提供白酒研發(fā)和技術人才培訓服務,是四川白酒企業(yè)的重要培訓基地。學校通過理論和實踐相結合的方式,為學員提供白酒釀造、貯存、調(diào)香等環(huán)節(jié)的全程培訓,并且可以根據(jù)不同學員的需求提供個性化的定制培訓服務。培訓周期根據(jù)不同課程設置,價格也不同。特別是學校提供的白酒調(diào)香師培訓,備受業(yè)內(nèi)關注。
4. 北京民間藝人文化傳承中心
北京民間藝人文化傳承中心成立于2009年,是一個以民族文化和傳統(tǒng)手藝為主題的非營利性民間團體,通過手工藝術和非遺文化的傳承,讓更多的人了解和保護中華文化。其中,手工釀酒技術培訓項目也備受歡迎。學員可以在這里學習到中國古代的釀酒傳統(tǒng)技藝,也可以了解到不同地區(qū)的釀酒工藝特色。培訓周期為3-7天不等,價格根據(jù)課程設置而異。
結語
手工釀酒不僅有著傳統(tǒng)的民俗文化,也是現(xiàn)代人追求健康生活習慣的一種嘗試。無論是想在家DIY還是從事釀造行業(yè),選擇一個好的培訓機構是十分重要的。上述四個培訓機構都是非常專業(yè)且有口碑的,相信大家可以根據(jù)自己的需求選擇適合自己的。