卡瓦斯是什么意思?

卡瓦斯是新疆的特色飲料，一般在夏季的夜市（過去的夜市）上出現(xiàn)，或者在農(nóng)家里出現(xiàn)。大多數(shù)都是散裝的，沒有包裝，沒有生產(chǎn)日期，一杯幾元不等，在過去的夜市上，對于新疆人來說，無卡瓦斯無夏天。吃烤肉要喝搭配卡瓦斯，因此，好多人說，卡瓦斯就是烤肉的“靈魂伴侶”！

啤酒加蜂蜜怎么做成卡瓦斯?

原材料：蜂蜜600g,桂皮10g,白面包半個(gè)，小豆蔻3-4個(gè)，石竹2個(gè)，明膠粉3g，水5000ml，壓榨酵母、啤酒花各適量 制作方法： 1、將蜂蜜、桂皮放于水中，加熱煮沸至水蒸發(fā)體積剩2500毫升，然后離火。 2、冷卻到溫?zé)岢潭龋俜湃?/4個(gè)白面包及抹了厚厚一層壓榨酵母的啤酒花，進(jìn)行發(fā)酵。 3、充分發(fā)酵后，過濾，倒入搪瓷鍋里(約2/3即可，以免發(fā)酵溢出)。 4、在鍋底放入裝有小豆蔻、石竹和明膠的布袋。蓋緊鍋蓋并用細(xì)繩捆住，置于陰涼處放12晝夜。然后灌入瓶中把蓋蓋緊即可。

蜂蜜要用溫水沖，等蜂蜜水涼了就可以和啤酒兌了。至于啤酒和蜂蜜水的比例，大家可以根據(jù)自己的口味來調(diào)整。喜歡酒味重的，啤酒就多放點(diǎn)；不喜歡喝酒的，就蜂蜜水多一點(diǎn)。兌好后，密封，在冰箱放置1-2天就可以喝啦

阿姆力卡瓦斯是酒嗎?

阿姆力卡瓦斯不是酒，而是一種傳統(tǒng)匈牙利飲料，通常由紅葡萄酒或白葡萄酒與水果糖、香料和草藥混合而成。它的口感與味道類似于酒，但它并不含有酒精，因此可以被認(rèn)為是一種無酒精飲料。它在匈牙利以及周邊地區(qū)非常受歡迎，常被用于節(jié)慶或特殊場合中飲用。因此，雖然它在口感上與酒類似，但從成分上來說，它并不是酒。

雖然也甜味，但是沒有卡瓦斯?jié)饬摇：榷嗔藭?huì)醉，不會(huì)喝酒的人，喝著就醉，孩子不能喝，屬于酒類，有酒精度。

求新疆卡瓦斯配方和制作流程及細(xì)節(jié)?

原料 ：面包100克 白糖30克 酒花5克（或啤酒半杯） 葡萄干10顆 開水1瓶（啤酒瓶） 制作方法簡介 ：將面包切成小薄片，烤黃盛入容器。把沸水涼至40度左右，沖入盛有面包的容器，攪一攪再倒入酒花（或鮮啤酒），再攪拌，加蓋，令其發(fā)酵一天。然后，經(jīng)過濾，裝入放葡萄干的瓶內(nèi)，密封后置于陰涼處發(fā)酵24小時(shí)，置于冰箱，備用。 特點(diǎn) ：呈琥珀顏色，氣足泡多，酸甜適度，清涼爽口，伴有酒花味，尤有一種特有的麥乳與酒花發(fā)酵的芳香。由于格瓦斯中含有菌體和某些來自原料的未完全分解成份。因此它是一種非透明液體，即有一定程度的混濁與沉淀。格瓦斯是清涼解暑的佳品，也是開胃生津、消積化食、防治便秘的保健飲料。 新疆的主要原料有啤酒花，麩皮，砂糖和蜂蜜以及少量引子．當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為有美容養(yǎng)顏的功效．