麥德堡啤酒怎么樣?
麥德堡啤酒很好。未經(jīng)過(guò)濾的德國(guó)古法釀造啤酒,palewheat從字面理解是白色的小麥,但是白啤酒就是小麥啤酒,這個(gè)白色的小麥的翻譯有點(diǎn)山寨的感覺(jué),感覺(jué)像是生硬的用中文翻譯成英文。我特地去買(mǎi)了一罐麥德堡啤酒,這明明是一罐啤酒的正反兩面好吧,正面是德國(guó)正統(tǒng)的小麥啤酒拼寫(xiě)hefeweizen,反面可能是照顧中國(guó)的英文翻譯palewheat。
啤酒分類及代表品牌?
啤酒可以分為皮爾森(Pilsner)、白啤(Witbeer)、小麥啤(weizenbeer)、德國(guó)黑啤
塔克騎士小麥啤酒介紹?
塔克騎士小麥啤酒(Tucher Helles Hefe Weizen)是一種來(lái)自德國(guó)的小麥啤酒,屬于德國(guó)傳統(tǒng)的酵母小麥啤酒。下面是該啤酒的相關(guān)介紹: 外觀:濃郁的金黃色,陶瓷般的白色泡沫持久稠密。 香氣:香氣清新,帶微微的麥芽、香蕉和少許的天然嗅感。 口感:柔和、有質(zhì)感,具有強(qiáng)烈的麥芽味以及香蕉和絲絲黑草的氣息,口感豐富但口感不甜。 口感及品質(zhì):入口滑爽,酵母微帶柔美,苦澀舒適晶瑩剔透,回味持久。 酒精度數(shù):5.1%。 塔克騎士小麥啤酒采用傳統(tǒng)的德國(guó)酵母釀造,混合了精選的小麥麥芽和特殊的酵母,并使其經(jīng)過(guò)額外的長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵過(guò)程。這種啤酒特別適合在炎熱的夏季享用,口感清爽、麥香濃郁。
塔克騎士小麥啤酒,產(chǎn)自于德國(guó),這是一款渾濁型的小麥啤酒。采用優(yōu)質(zhì)的麥芽,啤酒花以及酵母,釀制而成的。
白啤屬于什么啤酒啊?
白啤,就是Weizenbier(小麥啤酒),其特點(diǎn)是加入了一定比例的小麥,釀造出來(lái)的啤酒顏色會(huì)比一般啤酒淺很多,通常會(huì)有點(diǎn)渾濁,喝起來(lái)有淡淡的酸味、香蕉味。 白啤酒(Weiss)14世紀(jì)起源于LwuvenTieneu,后來(lái)逐漸在歐洲流行。它以大麥芽(60~70%)和小麥芽(25~40%)為原料,有時(shí)加入5%的燕麥,經(jīng)啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成,其特點(diǎn)是含有少量酒精、酒體濃厚,色微白,味微酸、爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富。由于白啤酒一般以生啤酒的形式飲用,使它同時(shí)富含酵母和乳酸,大大提高了啤酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
白啤屬于一種比利時(shí)風(fēng)格的啤酒,也被稱為比利時(shí)白啤、小麥白啤或白色小麥啤酒。它通常是以小麥為主要原料釀造的,呈現(xiàn)出淡黃色、渾濁、口感輕爽易飲的特點(diǎn)。白啤的酒精度數(shù)一般較低,通常在3%~5%之間。
小麥啤酒 白啤一般指的是往麥芽中添加較大比例的小麥后再采用上發(fā)酵法生產(chǎn)而來(lái)的一種淺色啤酒,因此白啤的實(shí)質(zhì)可以說(shuō)就是小麥啤酒。