什么是原漿鮮啤酒?

與一般啤酒不同，原漿啤酒是未經(jīng)過濾處理直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液。因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度，酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風(fēng)味獨(dú)特，是啤酒家族中名符其實(shí)的超級(jí)液體面包。 原漿啤酒不僅在口感上更加純正、爽口、富有鮮酒花的香氣，并且最大限度地保留了啤酒中的營(yíng)養(yǎng)成分，富含蛋白質(zhì)、活性酵母、維生素和礦物質(zhì)。目前，原漿啤酒已經(jīng)成為國(guó)際、國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。由于不經(jīng)過過濾、高溫處理，“原漿”啤酒的口味更新鮮、純正，被稱為“啤酒之冠”。但由于“原漿”啤酒含有一定量的活性酵母且不添加食品添加劑等原因，因此對(duì)生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的要求很高。

原漿啤酒要兌水嗎?

不要兌水的。 原漿啤酒就是在生產(chǎn)的過程中不兌水，不過濾，不經(jīng)過滅活程序制作出的啤酒，他比我們平時(shí)喝的普通啤酒味道更加香醇，營(yíng)養(yǎng)更加的豐富，是新鮮也是原汁原味的啤酒。 與普通啤酒不同，原漿啤酒保質(zhì)期較短。原漿酒液中的糖分等營(yíng)養(yǎng)成分和氧氣，是酵母和其他微生物繼續(xù)繁殖的良好環(huán)境，所以一般不宜超出12小時(shí)，低溫環(huán)境下(0~4攝氏度)也不宜超出24小時(shí)。

原漿啤酒兌什么好喝?

1 原漿啤酒兌檸檬或菠蘿是很好喝的。 2 因?yàn)闄幟屎筒ぬ}的酸甜味道可以平衡原漿啤酒的苦澀味，同時(shí)也能增加啤酒的口感和香氣。 3 另外，原漿啤酒也可以搭配些酸甜的水果，如草莓、桃子等，口感也會(huì)更豐富。 但需要注意的是，搭配時(shí)要選擇口味比較鮮明但不會(huì)過于沖突的水果，避免破壞啤酒的原味。

搭配烤肉或炸雞更佳。 因?yàn)樵瓭{啤酒的口感相對(duì)較重，在搭配上需要搭配一些味道較重的食物來凸顯其口感，烤肉和炸雞是原漿啤酒搭配最為經(jīng)典的食物。 此外，也可以搭配肉夾饃、烤串等具有重口味的美食，以達(dá)到最佳口感和味覺享受。

原漿啤酒可以兌檸檬汁、可樂、雪碧和冰紅茶等飲料飲用。啤酒搭配其它飲料飲用，可以改變啤酒的風(fēng)味，使它的層次感更豐富，更容易飲用，但容易喝多，要注意適量。

什么是啤酒原釀?

與一般啤酒不同，原漿啤酒是未經(jīng)過濾處理直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液。因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度，酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風(fēng)味獨(dú)特，是啤酒家族中名符其實(shí)的超級(jí)液體面包。 原漿啤酒因?yàn)槲唇?jīng)過過濾！必定的會(huì)產(chǎn)生一些營(yíng)養(yǎng)成分的沉淀！色澤上呈現(xiàn)渾濁現(xiàn)象屬于正常！ 原漿啤酒就是沒有經(jīng)過高溫或低溫處理、后期修飾的啤酒發(fā)酵原液。是最新鮮、最原始的真正的啤酒。（或者說其實(shí)就是啤酒廠剛生產(chǎn)出來不經(jīng)過任何處理的原汁原味的啤酒） 喝普通啤酒就象吃“蘋果罐頭” ，而喝原漿啤酒就如在蘋果園里摘新鮮的蘋果吃。 原漿啤酒是全程無菌狀態(tài)下釀造出來的啤酒發(fā)酵原液，最大限度地保留了活性物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分，是高檔而最新鮮的啤酒，完全保留了發(fā)酵過程中產(chǎn)生的氨基酸、蛋白質(zhì)以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素，其中最關(guān)鍵的就是保留了大量的活性酵母，能有效地提高人體的消化和吸收功能，同時(shí)也保持了啤酒最原始、最新鮮的口感，麥香濃郁，色澤金黃，泡沫極其豐富，如牛奶般潔白、細(xì)膩，持久掛杯，真正啤酒中的高端產(chǎn)品，是現(xiàn)有啤酒根本無法比擬的。 原漿啤酒是直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液。與其他啤酒相比，原漿啤酒在釀造過程中未過濾，不經(jīng)高溫巴氏滅活工序，呈朦朧狀原漿的新鮮美味及豐富營(yíng)養(yǎng)亦被完全的保存下來；低溫灌裝和貯存（0~5℃），瞬時(shí)鎖定第一時(shí)間的新鮮度，口味鮮美無雙，地道純正。 原漿啤酒中的酵母優(yōu)質(zhì)鮮活，富含人體必需的氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，其中氨基酸的含量特別豐富，酸的配比接近聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）推薦比例，并且其酵母蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值接近動(dòng)物蛋白，可以有效改善人類的營(yíng)養(yǎng)比例。

什么是原汁啤酒?

原汁酒也叫原漿酒，是指啤酒經(jīng)發(fā)酵成熟后，經(jīng)過濾不加稀釋的原麥汁濃度的啤酒。 啤酒花是啤酒釀造過程中添加的一種天然的防腐劑，利于延長(zhǎng)保質(zhì)期。 酒花形成優(yōu)良的泡沫，有利于麥汁澄清，強(qiáng)烈的酒花味道，平衡麥汁的自然甜度并激發(fā)食欲

原汁啤酒也叫原漿啤酒，意思就是不添加任何防腐劑和添加劑，不經(jīng)過濾和滅活工序，保留鮮活酵母的生啤酒原液。