威士忌和果酒有什么區(qū)別?
果酒,水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒,含有水果的風(fēng)味與酒精。因此民間的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。如李子酒,葡萄酒,楊梅酒、獼猴桃酒等等。果酒一般是指低度包含果汁的調(diào)和酒 威士忌呢,它的原料是谷物,比如,大麥、小麥、玉米、燕麥、裸麥。所以,我們也可以管威士忌叫,糧食酒。而且,各國的威士忌,它們的原料還不一樣。日本威士忌的原料,用的是大麥,美國威士忌和加拿大威士忌,原料就變成了玉米。更著名的蘇格蘭威士忌,用的還是兩種不同的谷物。蘇格蘭單一麥芽威士忌,只能使用大麥,而蘇格蘭谷物威士忌,小麥又成了主要原料。所以,當(dāng)你在飯局上遇到格蘭利威 Glenlivet、麥卡倫 Macallan、格蘭菲迪 Glenfiddich,就該知道它們的原料就是大麥。這些還不算。
威士忌和紅酒哪個更健康?
紅酒更健康。 紅酒是具有多種營養(yǎng)成分的高級飲料。適度飲用紅酒能直接對人體的神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用,提高肌肉的張度。紅酒中含有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等,能直接被人體吸收。威士忌是小麥、玉米等釀造而成,酒精度比較高,其實有點像中國的白酒,喝多傷身,更別說保健了。
威士忌是葡萄酒嗎?
威士忌和葡萄酒完全是兩個品種,首先威士忌是一種蒸餾酒,而葡萄酒是一種非蒸餾酒;其次威士忌的原料有很多,包括小麥、大麥、谷物甚至土豆,葡萄酒的原料只能是葡萄。這是最重要的兩個區(qū)別,其他的因為蒸餾的關(guān)系,威士忌的酒精度數(shù)比較高,通常為40-45度,葡萄酒不經(jīng)過蒸餾提純,因此酒精度相對較低,一般大約13-15度。他們相同的地方就是都是使用橡木桶儲存的。