我買的紅酒怎么沒有木塞封口?
我想現(xiàn)在很多新世界的葡萄酒（包括澳大利亞，智利，南非，阿根廷等）基本上是采用螺旋蓋子密封葡萄酒。而對于大部分舊世界的葡萄酒國家來講，用軟木塞的還是占絕大部分。所以，你大可不必擔心買到假貨。
紅酒不蓋蓋子能放多久?
紅酒不密封可以放3天，一般打開的紅酒，酒液就會與空氣發(fā)生氧化反應，3天后就會開始氧化過度，酒液開始變酸，變得不適合飲用。如果放入冰箱，可以減緩氧化，但最多也只能放一周。
紅酒沒蓋子怎么保存?
紅酒的蓋子一般是木塞，一般用紅酒開瓶器開了的紅酒，要盡量全部飲用完，不太適合存放太久。如果說是你沒有及時喝完，建議你倒出來，放到另外一個有蓋子的容器里面。如果說不要倒出來的話，建議你用衛(wèi)生紙反復折疊成一個蓋子的形狀，臨時性地遮蓋一下。
一旦開瓶，紅酒是無法長久保存的。 即使采用抽真空瓶塞，或惰性氣體吹填，并注意保存條件，一般也只能保證2~3天酒質(zhì)不會明顯降低，極限時間是1個禮拜。
紅酒過夜不蓋還能喝嗎?
紅酒沒蓋一晚上不能喝了，此時紅酒中的物質(zhì)已經(jīng)和空氣中的氧氣發(fā)生氧化作用，可能滋生細菌，不宜繼續(xù)飲用，紅酒打開需要繼續(xù)保存，則應該將瓶中的空氣抽出，使用木塞密封放置陰涼處，另外未開封的紅酒應該放置在10到15度之間的環(huán)境中保存。
紅酒沒蓋一夜還能喝嗎?
紅酒主要是使用葡萄酒進行壓榨發(fā)酵以后里面加入了一些個糖分經(jīng)過，大約是30天至60天不等的發(fā)酵以后，然后再在窖里面使用橡木桶進行儲存，這樣生產(chǎn)出來的紅酒口味比較正宗，口感也比較好，如果紅酒沒有蓋蓋，過夜以后這種紅酒的顏色會加深，也就是它隨著空氣隨著氧化會改變一些個酒的顏色，而且口感也會略微澀一些。但是能夠正常飲用，這樣不影響人的這種飲用紅酒相對應來說還是可以喝的，只不過是口感相對來說差了一些。
