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紅酒收藏的條件,收藏紅酒有升值空間嗎?

紅酒收藏的條件,收藏紅酒有升值空間嗎?

24閱讀 2023-12-22 15:56 功效

收藏紅酒有升值空間嗎?

國內的紅酒,溢價(jià)太高,同樣一瓶酒,國內價(jià)格比外國高好幾倍。所以升值空間不大。而且并不是所有的紅酒,都是保存越久越好的,有陳年潛力的酒,價(jià)格都是千元以上,而且我說(shuō)的價(jià)格還是合理的價(jià)格。市面上的普通酒,根本不具備陳年潛力。而且就是你買(mǎi)了一瓶名莊的酒,還受其儲藏條件的限制,你沒(méi)有一個(gè)好的儲藏環(huán)境,要升值更難啊

紅酒收藏的條件,收藏紅酒有升值空間嗎?

紅酒值得收藏嗎?

頂級酒莊:拉圖、拉菲、奧比安、木桐、瑪歌,其釀造的紅酒具有很高的收藏價(jià)值。此外,美國加州的光榮和澳洲的奔富也極具收藏價(jià)值。年份是收藏價(jià)值的另一考慮因素,同一產(chǎn)地。不同年份決定了紅酒不同的收藏價(jià)值。以大家熟知的“拉菲”為例,1982年的拉菲,帕克給100分,在香港價(jià)格超過(guò)5萬(wàn)港元;而1984年的拉菲。帕克僅給84分。價(jià)格不到1萬(wàn)港元,超過(guò)5倍的差價(jià)正是年份的影響。需要指出的是紅酒并不是越陳越好,大多數紅酒沒(méi)有陳年潛力,普通餐酒需要上市當年飲用;好一些的白葡萄酒在兩年以?xún)群鹊簦患t酒一般須在上市后兩三年內飲用;只有極少數佳釀才具有陳年10年以上的潛質(zhì)。通常在溫度和濕度適當的環(huán)境中陳放后飲用。紅酒保存有嚴格要求,“既要防止光照,又要保持恒溫恒濕,最怕震動(dòng)”。確保保存紅酒的地方完全隔熱。溫度變化會(huì )快速毀掉一瓶酒。可以用隔熱板、泡泡氈、119報紙等隔熱材料。在最涼爽的角落給紅酒搭出一個(gè)“屋子”存放。地下室是理想的酒窖,陽(yáng)光照射少。控溫在100C~15℃即可。能夠使紅酒與空氣充分接觸的醒酒器空間不需要很大。舒適即可。存放時(shí)將標簽貼在瓶頸上.不移動(dòng)紅酒即可識別;將相同年份的紅酒放在一起。便于查詢(xún)。找到喜歡的紅酒,混合起來(lái)成箱購買(mǎi)會(huì )比單獨購買(mǎi)一兩瓶節省10%~15%的錢(qián)。紅酒在被開(kāi)瓶飲用才能展現它最大的魅力.最佳飲用溫度為17℃。有些紅酒開(kāi)瓶即用時(shí)會(huì )味道酸澀,此時(shí)需要“醒酒”。將紅酒倒入醒酒器,得以讓酒液與空氣充分接觸。氧化發(fā)酵,隔半小時(shí)至24小時(shí)后飲用。搭配合適的食物,品味紅酒的香醇凸

任何值得投資的物品都有幾個(gè)共同點(diǎn):稀缺性和高品質(zhì)。前者的投資方向在于升值,后者的價(jià)值在于賞心悅目或者超值的感官體驗。 中國有句古話(huà)“”物以稀為貴”,數量有限的頂級葡萄酒因其不可再生性,價(jià)值當然越久越高。例如1982年的頂級拉菲莊葡萄酒,其價(jià)格三十年增幅近120倍。 并不是所有的葡萄酒都適合收藏,白葡萄酒因不適合長(cháng)年存放,所以不具備收藏價(jià)值;紅葡萄酒通俗地分為普通餐酒和頂級藏酒,頂級藏酒因存世量稀少,具有一定幅度的升值空間,可以用于投資性收藏。 一、 具備長(cháng)期陳年能力。不能長(cháng)期合理存放的葡萄酒,不具有收藏價(jià)值。 二、 產(chǎn)量少高品質(zhì)或限量版。普通頂級酒莊頭牌酒的產(chǎn)量在20-30萬(wàn)瓶之間,有的名莊產(chǎn)量還更少,這些有限的產(chǎn)量分散到世界市場(chǎng)所以倍顯珍貴。長(cháng)期陳年的葡萄酒隨著(zhù)飲用減少,剩下的隨窖藏時(shí)間的延長(cháng)而價(jià)值不斷上升。公認高檔出品波爾多法定產(chǎn)區的私家酒莊出品的小批量限量版酒,產(chǎn)量極少,但卻是精心管理的歷史名莊推出的,則更具收藏價(jià)值和升值潛力。 三、 國際級大師釀造或簽名酒。作為投資收藏級葡萄酒,人們多半會(huì )在歷史名莊中進(jìn)行選擇,如果是國際級葡萄酒大師主理釀造或簽名的葡萄酒,自然會(huì )因名人效應而增加其附加值,其日后升值亦會(huì )成為必然。 四、 好年份出品的葡萄酒。葡萄的收成年份是一個(gè)很關(guān)鍵的因素,因為收成年份的氣候條件決定了當年葡萄的品質(zhì),而葡萄的品質(zhì)將會(huì )被轉化到葡萄酒中,通過(guò)后期的陳化慢慢釋放出來(lái)。這樣的產(chǎn)品絕對是人間佳釀,更是收藏首選。

紅酒收藏價(jià)值很高的,80年代的、70年代的,越往后越值錢(qián)了。畢竟酒水這東西是很多人都喜歡的,物以稀為貴嘛! 關(guān)于紅酒的起源,古籍記載各不相同。大概是在一萬(wàn)年前誕生,已遠至歷史無(wú)法記載。紅酒(葡萄酒)是自然發(fā)酵的產(chǎn)物,在葡萄果粒成熟后落到地上,果皮破裂,滲出的果汁與空氣中的酵母菌接觸后不久,最早的葡萄酒就產(chǎn)生了。我們的遠祖嘗到這自然的產(chǎn)物,從而去模仿大自然生物本能的釀酒過(guò)程。因此,從現代科學(xué)的觀(guān)點(diǎn)來(lái)看,酒的起源是經(jīng)歷了一個(gè)從自然酒過(guò)渡到人工造酒的過(guò)程。其實(shí)很多食物的制作方法都是自然形成到人工制作而來(lái)的! 葡萄酒的收藏價(jià)值取決于1、 具備長(cháng)期陳年能力,這是具有收藏價(jià)值的葡萄酒最基本的條件。2、 產(chǎn)量少或限量版3、名莊酒、國際級大師釀造或簽名的酒4、好年份:對于世界級別的葡萄酒而言,葡萄的收成年份是一個(gè)很關(guān)鍵的因素。所以收藏葡萄酒要注意的很多,這才是提現出葡萄酒的魅力之所在!

這個(gè)得辯證分析: 紅酒放時(shí)間長(cháng)了,口感越來(lái)越差,時(shí)間長(cháng)了,通過(guò)緩慢氧化,越來(lái)越?jīng)]營(yíng)養! 所以從口感與營(yíng)養的角度,越收藏越不值錢(qián)!

名莊酒、國際級大師釀造或簽名的酒:一般而言,作為投資級葡萄酒,人們多半會(huì )在歷史名莊中進(jìn)行選擇,如果是國際級葡萄酒大師主理釀造或簽名的葡萄酒,自然會(huì )因名人效應而增加其附加值,其日后升值亦會(huì )成為必然。 好年份:對于老世界的葡萄酒而言,葡萄的收成年份是一個(gè)很關(guān)鍵的因素,因為收成年份的氣候條件決定了當年葡萄的品質(zhì),而葡萄的品質(zhì)將會(huì )被轉化到葡萄酒中,通過(guò)后期的陳化慢慢釋放出來(lái)。因此,波爾多地區佳年份的葡萄酒較之普通年份的葡萄酒價(jià)格可能會(huì )相差兩倍以上甚至更多。但對于葡萄酒愛(ài)好者而言,很多人還是寧愿花雙倍甚至更高的價(jià)錢(qián)去買(mǎi)佳年份的葡萄酒

紅酒收藏的條件,收藏紅酒有升值空間嗎?

4度的紅酒能收藏嗎?

4度的紅酒是可以收藏。紅酒是葡萄、藍莓等水果經(jīng)過(guò)傳統及科學(xué)方法相結合進(jìn)行發(fā)酵的果酒。紅酒比較典型的是葡萄紅酒和藍莓紅酒,葡萄酒有許多分類(lèi)方式。

30年葡萄酒收藏價(jià)值?

30年的葡萄酒收藏價(jià)值取決于多種因素,包括葡萄品種、產(chǎn)地、釀造工藝、存儲條件等等。一般來(lái)說(shuō),如果是來(lái)自于著(zhù)名酒莊、采用傳統釀造工藝、存儲條件良好的葡萄酒,那么它的收藏價(jià)值會(huì )更高。 此外,葡萄酒的收藏價(jià)值還受到市場(chǎng)供需關(guān)系、經(jīng)濟環(huán)境、投資者信心等因素的影響。如果市場(chǎng)上對某個(gè)品牌或產(chǎn)區的葡萄酒有較高的需求,那么其收藏價(jià)值也會(huì )相應提高。 需要注意的是,葡萄酒的收藏價(jià)值是一種相對而言的概念,它的價(jià)值會(huì )隨著(zhù)時(shí)間的推移而發(fā)生變化。因此,如果你想要進(jìn)行葡萄酒收藏,建議選擇一些知名的品牌或產(chǎn)區,并且要注意存儲條件,以保證葡萄酒的品質(zhì)和口感。

葡萄酒收藏價(jià)值是不確定的,一般的低檔30年葡萄酒沒(méi)有收藏價(jià)值,因為葡萄酒不是白酒,有保質(zhì)期;名酒30年葡萄酒有一定收藏價(jià)值。

什么樣的紅酒值得收藏,并且有升值空間,怎么判斷值不值的?

實(shí)際上95%以上的紅酒,并不具備長(cháng)期儲存的條件,只有很少的紅酒,才有收藏價(jià)值。 值得收藏價(jià)值的葡萄酒,要符合這幾點(diǎn)條件: 1,具備長(cháng)期陳年能力,這是具有收藏價(jià)值的葡萄酒最基本的條件。 2,好年份,對于老世界的葡萄酒而言,葡萄的收成年份是一個(gè)很關(guān)鍵的因素,因為收成年份的氣候條件決定了當年葡萄的品質(zhì),而葡萄的品質(zhì)將會(huì )被轉化到葡萄酒中,通過(guò)后期的陳化慢慢釋放出來(lái)。因此,像波爾多地區,好年份的葡萄酒較之普通年份的葡萄酒價(jià)格可能會(huì )相差兩倍以上甚至更多。但對于葡萄酒愛(ài)好者而言,很多人還是寧愿花雙倍甚至更高的價(jià)錢(qián)去買(mǎi)最好年份的葡萄酒。 比如說(shuō)眾所周知的大拉菲,“來(lái)一瓶82年的拉菲”,這句話(huà)大家應該都聽(tīng)過(guò),82年被認為是最好的年份,82年拉菲的評分是100分。像14年大拉菲售價(jià)只有4000多,10年的卻要8000多元,對于葡萄酒來(lái)說(shuō),一個(gè)好的年份,尤其重要。 3, 產(chǎn)量少或限量版,一般頂級酒莊頭牌酒的產(chǎn)量在20-30萬(wàn)瓶之間,即2-3萬(wàn)箱之間。有的名莊產(chǎn)量還更少,有限的產(chǎn)量分散到世界市場(chǎng),便會(huì )因其相對稀少而倍顯珍貴,加上頂級酒通常可以長(cháng)期陳年,從而使這類(lèi)酒隨著(zhù)窖藏時(shí)間的延長(cháng)而價(jià)值不斷上升。如果是波爾多法定產(chǎn)區的私家酒莊出品的小批量限量版酒同樣也是眾多收藏家的首選。尤其是這些規模不大,產(chǎn)量極少,但卻精心管理的歷史名莊推出的數量在一兩萬(wàn)瓶的限量版葡萄酒,則更具收藏價(jià)值和升值潛力。 4,名莊酒、國際級大師釀造或簽名的酒:一般而言,作為投資級葡萄酒,人們多半會(huì )在歷史名莊中進(jìn)行選擇,如果是國際級葡萄酒大師主理釀造或簽名的葡萄酒,自然會(huì )因名人效應而增加其附加值,其日后升值亦會(huì )成為必然。 像羅曼尼康帝,拉菲,瑪歌,都是名莊。

名莊名酒,還得看年份,比如82年的拉菲,84年的就不如它好,極少數的佳釀在精心保存的情況下,具有陳年十年以上的潛質(zhì)。普通餐酒上市當年飲用,好點(diǎn)的白葡萄上市后兩年以?xún)龋t葡萄酒上市后兩至三年內就要飲用,不宜陳放。

5 紅酒收藏越久越好嗎?

紅酒并不是越久越好,而是要看紅酒的品種和儲存條件。一些優(yōu)質(zhì)的紅酒,如波爾多、勃艮第或尖叫山谷紅酒,經(jīng)過(guò)適當的儲存可以變得更加優(yōu)雅和復雜。然而,如果不妥善儲存,紅酒也可能會(huì )變得更糟,尤其是低質(zhì)量的紅酒。因此,紅酒儲存的溫度、濕度和光線(xiàn)都非常重要。總之,好的紅酒儲存可以使其品質(zhì)更佳,但不同品種的紅酒需要不同的儲存時(shí)間和條件。

不是 紅酒的儲存時(shí)間一般是多少年,所謂的"變質(zhì)",可能是紅酒已經(jīng)處于衰落期,更多的時(shí)候是因為保存不當而造成酒質(zhì)粗糙或變得酸苦有異味,因此不能說(shuō)在保質(zhì)期內質(zhì)量沒(méi)問(wèn)題,過(guò)了保質(zhì)期質(zhì)量就有問(wèn)題,不能喝了。

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