啤酒上標著的原麥汁濃度跟酒精度?

國內(nèi)的普通消費者（就是對啤酒專業(yè)知識完全沒有概念的人）通常習慣還是按白酒的度數(shù)來理解啤酒的度數(shù)，經(jīng)常有人在這問多少啤酒相當于多少白酒就是證明，但這種理解從專業(yè)角度看是不對的。啤酒和白酒畢竟不同，有著其特殊性，一般行業(yè)內(nèi)說啤酒的度數(shù)，都指的是原麥汁濃度，就是啤酒在發(fā)酵前的麥汁濃度，而并不是酒精度，但原麥汁濃度和酒精度大體上成正比關(guān)系，一般原麥汁濃度越高，酒精度就越高。如果樓主想讓別人感覺自己很內(nèi)行，那說起啤酒的所謂“度數(shù)”，就說是原麥汁濃度，原麥汁濃度濃度和酒精度是兩個概念，這在啤酒專業(yè)領(lǐng)域是絕對正確的。明白了嗎？

啤酒原麥汁濃度8度相當于白酒?

原麥汁濃度8度，與白酒的酒精度數(shù)沒有關(guān)系。 啤酒的度數(shù)，一般標注兩個度數(shù)，一個是酒精度數(shù)，一個是原麥汁濃度。 原麥汁濃度，又稱原麥芽汁濃度，指的是制造啤酒時發(fā)酵前的麥汁濃度。原麥芽汁濃度是指開始發(fā)酵時原料中麥芽汁的糖度，是啤酒潛在烈性的代表性標志。 根據(jù)麥芽汁濃度，啤酒可以分為三個不同類型： 低濃度型：原麥芽汁濃度6度—8度，酒精度數(shù)2度左右； 中濃度型：原麥芽汁濃度10度—12度，以10度最為普遍，酒精度數(shù)3.5度左右，是啤酒中的主要品種； 高濃度型：原麥芽汁濃度14度—20度，酒精含量4度—5度。

啤酒的原麥汁濃度?

啤酒原麥汁濃度是啤酒發(fā)酵進罐時麥汁的濃度，主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10和8度啤酒。 麥芽汁濃度越高，營養(yǎng)價值就越好，同時泡沫細膩持久，酒味醇厚柔和，保管期也長。因此原麥芽汁濃度是鑒定啤酒的一個硬性參考指標。

9度啤酒原麥汁濃度?

麥芽汁濃度就是9°P，麥芽汁濃度一般是指麥芽在經(jīng)過出糖過程以后形成麥芽汁（啤酒里的術(shù)語叫wort）的比重。一般水的比重記為1.000，如果wort里麥芽經(jīng)過酶促水解之后產(chǎn)生了很多麥芽糖或者其他一些可發(fā)酵糖，或者不可發(fā)酵糖，這個麥芽汁會比水重，比重就會大于1。一般國內(nèi)啤酒商標上看到的麥芽汁濃度經(jīng)常標記為xxx°或者xxx°P，這個是這么計算的。

10度啤酒原麥汁濃度標準?

低濃度型：麥芽汁濃度在6°～8°（巴林糖度計），酒精度為2%左右，夏季可做清涼飲料，缺點是穩(wěn)定性差，保存時間較短。 中濃度型：麥芽汁濃度在10°～12°，酒精含量在3．5%—4%左右，是我國啤酒生產(chǎn)的主要品種。 中濃度型：麥芽汁濃度在10°～12°，酒精含量在3．5%—4%左右，是我國啤酒生產(chǎn)的主要品種。 喝啤酒注意事項 喝酒的時候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜：由于酒精對肝臟的傷害較大，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。 飲酒后切不要洗澡：人飲酒后體內(nèi)貯存的葡萄糖在洗澡時會被體力活動消耗掉，引起血糖含量減少，體溫急劇下降，而酒精抑制了肝臟正常的活動，阻礙體內(nèi)葡萄糖貯存的恢復，以致危及生命，引起死亡。

麥芽汁濃度為10°-12°，酒精含量在3.5%左右，以10度為普遍，我國中高端工業(yè)啤酒生產(chǎn)的主要品種就是10°左右

啤酒原麥汁最高是多少?

原麥汁濃度最高的啤酒一般稱為「特麥」或「特調(diào)啤酒」，其原麥汁濃度一般在18%~25%之間，也有高達30%以上的，相應(yīng)的酒精度數(shù)也很高，一般在8%~16%之間。但是，需要注意的是，原麥汁濃度高不一定代表好喝，還需要看釀造工藝和口感的協(xié)調(diào)。

原麥汁濃度和酒精度有什么區(qū)別?

性質(zhì)不同 啤酒酒精度和原麥汁濃度的區(qū)別是性質(zhì)不同。啤酒是以麥芽為主要原料制成，酒精度是指啤酒的酒精含量，原麥汁濃度是指啤酒發(fā)酵進罐時麥芽汁的濃度，一般啤酒的原麥汁濃度越高，酒精度酒越高。

酒精度是酒精的含量. 原麥汁濃度是小麥的含量,因為都說糧食釀的酒好. 少量酒精可以促進血液循環(huán),原麥汁就是相當于你吃面食.