啤酒保質(zhì)期270天為啥說是原漿呢?
其實不是原漿啤酒了,虛假宣傳。 原漿啤酒雖然度數(shù)與普通啤酒是一樣,但是也比普通的啤酒在制作上少了一道過濾的程序,使得原漿啤酒的味道更加的純粹,就是啤酒罐里的原汁原味液,沒有添加防腐劑 ,是純天然的啤酒原液,需要在冷藏,冷鏈的情況下去保存。 像那種270天的保質(zhì)期,肯定是放了防腐劑的。從根本上說就不是原漿啤酒了。
原漿白啤和黃啤哪個好喝?
白啤好喝 白啤是屬于那種水果氣味比較重的啤酒,口感比較甜比較解渴。 黃啤的酒花香氣較為濃郁,口味也更純正,不過略帶苦味。
黃啤好喝,白啤就是指小麥啤酒就好了。黃啤,國人日常能夠喝得到的啤酒絕大部分呈黃色,因此有黃啤這種稱呼也就不足為奇了。當(dāng)然黃啤的顏色也不是千篇一律的色調(diào),有的呈淡黃色,有的則呈金黃色甚至黃棕色,總之大都是淺色麥芽帶來的結(jié)果。 黃啤的酒花香氣較為濃郁,口味也更純正,不過略帶苦味。
原漿白啤和黃啤,我覺得都挺好喝,個人口味來說,比較喜歡原漿白啤,我覺得原漿白啤的口感特別的好,你比較符合我的口味,朋友沒人喜歡,家人也比較喜歡每次大家小聚的時候都記得一定要和原漿白啤,我覺得它的口感特別的獨特,特別符合我的口味和大家的口味
原漿白啤和普通啤酒的區(qū)別?
區(qū)別主要表現(xiàn)在原料、口感和制作工藝上。 1、從原料上來講,普通啤酒屬于最為熟知的工業(yè)啤酒,為了降低成本,使用了“大米”、“淀粉”等原料。而原漿啤酒則是由100%麥芽、水、啤酒花等原料發(fā)酵而來、而且不殺菌、不稀釋、不過濾,還原了啤酒的營養(yǎng)和香醇。 2、從口感上說,普通啤酒無論是國內(nèi)品牌還是國外品牌,喝起來幾乎沒什么區(qū)別。而原漿啤酒因為不稀釋、不過濾、不殺菌,而且采用100%麥芽發(fā)酵的釀造工藝,使得啤酒最大限度地保留了最原始的味道,口感醇厚,味道正宗,保留了啤酒鮮活的口感。 3、從制作工藝上來說,原漿啤酒是直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液。與普通啤酒相比,原漿啤酒在釀造過程中未過濾,不經(jīng)高溫巴氏滅活工序,呈朦朧狀原漿的新鮮美味及豐富營養(yǎng)亦被完全地保存下來。
原漿白啤和普通啤酒區(qū)別為:性質(zhì)不同、工序不同、添加不同。 一、性質(zhì)不同 1、原漿白啤:原漿白啤是全程無菌狀態(tài)下釀造出來的啤酒發(fā)酵原液。 2、普通啤酒:普通啤酒是經(jīng)過高溫滅菌處理的熟啤酒。 二、工序不同