怎么燉鹿最好吃?

原料：鹿肉二斤、黃豆醬200g、醬油50ml、十三香10g、啤酒200ml、姜蒜適量。 1、鹿肉自然解凍，然后用清水洗凈。 2、鹿肉用叉子扎眼，可以更好的吸收調(diào)料的味道，然后把調(diào)料均勻的蘸滿肉塊上入冰箱冷藏兩個小時。 3、高壓鍋倒入適量水，放入肉和調(diào)料汁，煮開，撇去浮沫，然后蓋上高壓鍋蓋，中火直到氣閥開始冒氣，然后換成小火，壓制15分鐘。高壓鍋的后熟功能會繼續(xù)把肉燜熟。 4、高壓鍋徹底涼透后取出鹿肉即可。

林深見鹿劇中喝的是什么白酒?

喝的啤酒。是斑馬精釀主打產(chǎn)品斑馬精釀比利時小麥啤酒。《林深見鹿》是由臧溪川執(zhí)導(dǎo)， 靳東、李小冉、岳旸 、黃家婧、牛莉、張瑤、徐百慧、王梓權(quán)、曹磊主演的都市情感輕喜劇。該劇聚焦都市男女的婚戀生活，講述堅(jiān)定不移追求人生理想的林紹濤和溫柔清醒實(shí)現(xiàn)獨(dú)立價(jià)值的簡艾，離婚后于職場重逢，重新認(rèn)識彼此、欣賞彼此，在互相扶持中回歸愛情之路的故事。該劇于2022年6月7日在北京衛(wèi)視、東方衛(wèi)視播出，并在騰訊視頻同步播出。汾酒。在電視劇《林深見鹿》中，主角團(tuán)在一起聚餐喝的是汾酒，中國傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表，以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱。

紅燒鹿排骨怎么燉好吃?

原料 4個鹿肉小腿 1? 湯匙杜松子 1 大塊黃油 橄欖油 4個紅洋蔥 2根芹菜莖 2瓣紅醋栗 300 毫升 紅酒 幾枝新鮮迷迭香 800 毫升有機(jī)牛肉湯 ? 方法 把小腿放在一個大板上，撒上鹽和黑胡椒。將杜松子壓碎，然后灑在上面。 在一個大砂鍋中加熱黃油和一滴油，必要時分批將肉四面煎成褐色。從平底鍋中取出柄并放在一邊。 將洋蔥去皮并切成薄片，然后將芹菜修剪并切片。把兩者都加到鍋里，把火調(diào)低。煮 10 到 15 十分鐘，直到變軟但不變色。 將醋栗和酒一起加入鍋中，煮沸，然后煨幾分鐘。將小腿與迷迭香和高湯一起放回鍋中，然后重新煮沸。關(guān)上小火，蓋上蓋子燉 4 小時或直到肉從骨頭上掉下來。 ? 取下柄并放在一邊。把醬汁重新煮沸，用中火煮至濃稠有光澤。把肉從骨頭上切下來即可

主料：鹿骨大1600克,鹿排500克 輔料：芝麻5克, 調(diào)料：姜10克,大蔥15克,大蒜（白皮）10克,鹽10克,胡椒粉2克 做法： 1. 鹿排骨和鹿骨頭，在涼水里浸泡1小時左右后撈出，

1、一斤鹿排骨斬段，過沸水撈出； 2、將鹿排骨放沸水鍋中煮約二十分鐘，撈出后裝碗里，放入醬油、姜片、鹽，拌勻碼味約三十分鐘。 3、鍋中放油燒至七成熱，下鹿排骨炸至表面微黃色后撈出。鍋中留約一兩油，放入鹿排骨、湯或水、五香粉、味精，用中火燒至湯汁將干時，放芝麻、香油鏟勻即可起鍋裝盤上桌。

原料： 鹿排骨適量、桂皮適量、八角適量、香葉適量、冰糖適量、姜適量、蒜苗適量、啤酒適量、米椒適量、蔥適量、料酒適量、油適量、鹽適量、雞精適量、蠔油適量。 做法步驟： 1. 準(zhǔn)備好鹿排骨，清洗干凈。 2. 涼水上鍋，加姜片、蔥、料酒焯水三分鐘。 3. 過涼水清洗干凈浮沫。

材料 主料：梅花鹿里脊肉250克 副料：脆干椒、碎花生、蔥、姜、香茅、干蔥頭、香菜 調(diào)料：黃姜粉、花椒、咖哩粉、生抽、味精、鹽、沙姜粉 做法