啤酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號?

GB 4927-2008 ，啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

GB 4927-2008 對于啤酒標(biāo)簽、標(biāo)識的有關(guān)規(guī)定指出：啤酒銷售包裝應(yīng)符合GB10344的相關(guān)規(guī)定，產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)明：產(chǎn)品名稱、原料、酒精度、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、執(zhí)行等級、灌裝（生產(chǎn)）日期、保質(zhì)期、原麥汁濃度、凈含量、執(zhí)照者名稱和地址。

黑啤酒國家標(biāo)準(zhǔn)?

根據(jù)輕工業(yè)部頒布的啤酒標(biāo)準(zhǔn)(QB3—77),黑色啤酒的感官要求如下:外觀色澤為黑色或黑棕色、清亮透明、無懸浮物或沉淀物,泡沫高且持久、泡沫油膩、潔白或微黃,并掛杯,應(yīng)具有明顯的麥芽香氣、香氣純正、無老化氣味及不愉快氣味

gbt4927啤酒標(biāo)準(zhǔn)?

答：gbt4927啤酒執(zhí)行的國家標(biāo)準(zhǔn)。 gbt4927—2008代表國家標(biāo)準(zhǔn)的糧食啤酒。 該啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。深受廣大消費(fèi)者一致好評和喜愛。

雪花啤酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?

GB 4927-2008。 對于啤酒標(biāo)簽、標(biāo)識的有關(guān)規(guī)定指出：啤酒銷售包裝應(yīng)符合GB10344的相關(guān)規(guī)定，產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)明：產(chǎn)品名稱、原料、酒精度、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、執(zhí)行等級、灌裝（生產(chǎn)）日期、保質(zhì)期、原麥汁濃度、凈含量、執(zhí)照者名稱和地址。 華潤雪花啤酒（中國）有限公司（簡稱華潤雪花啤酒）成立于1993年，是一家生產(chǎn)、經(jīng)營啤酒的全國性的專業(yè)啤酒公司，總部位于中國北京，擁有“中國品牌+國際品牌”高端品牌矩陣。2006年起，華潤雪花啤酒總銷量連續(xù)多年位列中國啤酒市場銷量第一。

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T4927采用嚴(yán)選啤酒花，香氣柔和，愉悅清香出眾，啤酒口味更清新;新鮮優(yōu)良麥芽天生純正更享鮮，麥芽大小均勻顆粒飽滿，口感清爽，好喝、帶勁!

啤酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代表什么意思?

啤酒幾級的好?

1、濁度，優(yōu)級要求0.9EBC以下，一級要求1.2EBC以下 2、泡持性，優(yōu)級要求瓶裝180秒以上，聽裝150秒以上，一級瓶裝130秒以上，聽裝110秒以上 3、雙乙酰含量，優(yōu)級要求小于100ppb，一級要求小于150ppb 啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。 啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx 的啤酒，可產(chǎn)生3 344kJ 熱量，相當(dāng)于3~5 個雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量，一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。 擴(kuò)展資料： 啤酒的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)： 各國不盡相同，中國的啤酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)如下：中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)(11度、12度優(yōu)級淡色啤酒，GB 4927-2001）適用于以麥芽為主要原料，加酒花經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含有CO2的、起泡的、低酒精度的優(yōu)級淡色啤酒。 感官指標(biāo)：應(yīng)符合表3 啤酒的感官指標(biāo)規(guī)定。 理化指標(biāo)：應(yīng)符合表4 啤酒的理化指標(biāo)規(guī)定。 保存期：11度、12度的啤酒，保存期≥120天。

啤酒是優(yōu)級的好。 優(yōu)級酒與一級酒的區(qū)別是理化指標(biāo)、口感和香味不同。我國對不同的啤酒類型規(guī)定了其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)根據(jù)其品質(zhì)進(jìn)行了等級劃分，將啤酒分為優(yōu)級，一級和二級，其中優(yōu)級是最好的。 根據(jù)它的原料、制作工藝等方面，將啤酒分為優(yōu)級、一級和二級，優(yōu)級啤酒代表著該酒在這個類型級別中是級別高的啤酒。

啤酒有幾種標(biāo)號?

一種，是GB 4927-2008。 對于啤酒標(biāo)簽、標(biāo)識的有關(guān)規(guī)定指出：啤酒銷售包裝應(yīng)符合GB10344的相關(guān)規(guī)定，產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)明：產(chǎn)品名稱、原料、酒精度、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、執(zhí)行等級、灌裝（生產(chǎn)）日期、保質(zhì)期、原麥汁濃度、凈含量、執(zhí)照者名稱和地址。 GB 4927：是國家標(biāo)準(zhǔn)的意思，簡稱“國標(biāo)”，是國標(biāo)的拼音首字母，4927是啤酒標(biāo)準(zhǔn)的編號。生產(chǎn)日期：沿著商標(biāo)周圍有兩組數(shù)字，1—12為月份，1—31為日期。廠家采取在標(biāo)邊月數(shù)和日數(shù)切口的辦法用以注明何月何日生產(chǎn)。