現(xiàn)代啤酒是誰(shuí)發(fā)明的?
啤酒是蘇美爾人發(fā)明的。數(shù)千年前美索不達(dá)米亞地區(qū)的蘇美爾人用大麥芽釀制成了原始的啤酒來(lái)祭祀農(nóng)耕女神,不過(guò)那時(shí)的啤酒并沒(méi)有豐富的泡沫。然后啤酒逐漸在古巴比倫和古埃及普及,后來(lái)傳遍了整個(gè)北歐。 啤酒是誰(shuí)發(fā)明的 啤酒是當(dāng)今風(fēng)靡世界的飲料之一,那是誰(shuí)發(fā)明了啤酒呢?巴黎盧浮宮博物館內(nèi)的“藍(lán)色紀(jì)念碑”上,記錄了公元前3世紀(jì)巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情形。由此可以判斷啤酒的發(fā)明者是蘇美爾人。公元前6000年前,居住在美索不達(dá)米亞地區(qū)的蘇美爾人,他們用大麥芽釀制成了原始的啤酒,不過(guò)那時(shí)的啤酒并沒(méi)有豐富的泡沫。 啤酒的起源 說(shuō)起啤酒的起源還頗有些傳奇色彩,最早可追溯到數(shù)千年前美索不達(dá)米亞地區(qū)的蘇美爾人用大麥芽釀制成了原始的啤酒來(lái)祭祀農(nóng)耕女神。后來(lái)啤酒逐漸在古巴比倫普及,人們用啤酒來(lái)招待客人,古巴比倫人和古埃及人還注意到了啤酒的藥用價(jià)值,將其用來(lái)制作藥物。 公元4世紀(jì)時(shí),啤酒已經(jīng)傳遍了整個(gè)北歐,各式各樣的啤酒開(kāi)始出現(xiàn)。1516年,巴伐利亞公國(guó)大公威廉四世發(fā)布《德國(guó)啤酒純酒法》規(guī)定啤酒只可以啤酒花,麥子,酵母和水做原料。19世紀(jì),有了冷凍機(jī),人們開(kāi)始對(duì)啤酒進(jìn)行低溫后熟的處理,就是這一發(fā)明使啤酒冒出了泡沫。1900年,俄羅斯技師首次在中國(guó)哈爾濱建立了啤酒作坊,啤酒開(kāi)始傳入到了中國(guó)。
現(xiàn)代化啤酒是1903年在青島由德國(guó)釀造師建立的英德啤酒廠(青島啤酒廠前身)生產(chǎn)的。此后,1915年在北京由中國(guó)人出資建立了雙合盛五星啤酒廠。發(fā)展至今我國(guó)已成為世界上第二啤酒生產(chǎn)大國(guó),1999年產(chǎn)量超過(guò)2000萬(wàn)噸。 我國(guó)啤酒工業(yè)起步較晚,但發(fā)展迅速。目前,我國(guó)啤酒年產(chǎn)量約為2000萬(wàn)噸/年,位居世界前位。但從人均消費(fèi)量來(lái)看,遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于發(fā)達(dá)國(guó)家水平。 我國(guó)啤酒廠很多,約600多家,但設(shè)備、產(chǎn)量參差不齊。最近幾年啤酒產(chǎn)業(yè)正向著規(guī)模化、效益化發(fā)展。不少的酒廠被大酒廠兼并。這一發(fā)展趨勢(shì)是符合世界趨勢(shì)的。隨著啤酒生產(chǎn)現(xiàn)代化的邁進(jìn),我們將會(huì)喝到更新鮮、更可口的啤酒。
啤酒的發(fā)明者是蘇美爾人。公元前6000年前,居住在美索不達(dá)米亞地區(qū)的蘇美爾人,他們使用麥芽制作啤酒的原始方法制成了啤酒,不過(guò)那時(shí)的啤酒沒(méi)有太多的泡沫。后來(lái)在公園4世紀(jì)啤酒傳遍歐洲時(shí),啤酒的種類(lèi)才變得多種多樣。
leikeim是什么啤酒?
Leikeim啤酒公司是德國(guó)南部啤酒之鄉(xiāng)巴伐利亞州的著名啤酒家族企業(yè)。1887年由Metzgermeister和Wirt Johann Leikeim共同建立。經(jīng)過(guò)幾代人不懈的努力,憑借Leikeim調(diào)制出的新品PREMIUM以及著名的Leikeim獨(dú)家設(shè)計(jì)的“秋千式瓶蓋”啤酒裝,Dieter Leikeim帶領(lǐng)萊肯姆啤酒步入杰出啤酒企業(yè)的行列。當(dāng)人們提到“秋千式瓶蓋”的特色啤酒時(shí),都會(huì)想到在德國(guó)排名第二的萊肯姆啤酒公司。每次打開(kāi)瓶蓋時(shí)發(fā)出的“砰砰”的聲音也隨之流行起來(lái)。近二十種不同的瓶裝啤酒,有黑色、金色以及深紅色。萊肯姆小麥啤酒源于德國(guó)南部古老而悠久的純麥啤酒釀造技術(shù),至今已有600多年歷史了,1516年德國(guó)威廉大帝頒布了《啤酒純粹釀造法》,萊肯姆啤酒據(jù)此釀造,口味醇厚、獨(dú)特,麥香味濃郁,在德國(guó)眾多啤酒中屬于上乘之作,尤其是PREMIUM啤酒的釀造技術(shù)更是在德國(guó)啤酒中獨(dú)樹(shù)一幟,成為德國(guó)啤酒中的貴族。
Leikeim是一家位于德國(guó)的啤酒廠,成立于1887年,以生產(chǎn)高質(zhì)量的傳統(tǒng)德國(guó)啤酒而聞名。他們的啤酒采用傳統(tǒng)的釀造方法和優(yōu)質(zhì)的原料,如大麥、啤酒花和酵母,保證了其口感濃厚且口感芳香。Leikeim公司生產(chǎn)各種類(lèi)型的啤酒,包括拉格啤酒、艾爾啤酒和小麥啤酒等,每一種都有其獨(dú)特的風(fēng)味和口感。Leikeim啤酒以其濃郁的味道、優(yōu)質(zhì)的配料和傳統(tǒng)的釀造工藝在國(guó)際上享有很高的聲譽(yù)。
啤酒的發(fā)展史論文?
啤酒最早出現(xiàn)于公元前3000年左右,于古埃及和美索不達(dá)米亞(今伊拉克)地區(qū)。這一歷史事實(shí)可以在王墓的墓壁上得以證實(shí)。 史料記載,當(dāng)時(shí)啤酒的制作只是將發(fā)芽的大麥制成面包,在將面包磨碎,置于敞口的缸中,讓空氣中的酵母菌進(jìn)入缸中進(jìn)行發(fā)酵,制成原始啤酒。由于谷物的殘?jiān)半s菌污染,酒的味道可想而知。 公元6世紀(jì),啤酒的制作方法由埃及經(jīng)北非、伊比利亞半島、法國(guó)傳入德國(guó)。那時(shí)啤酒的制作主要在教堂、修道院中進(jìn)行。為了保證啤酒質(zhì)量,防止由乳酸菌引起的酸味,修道院要求釀造啤酒的器具必須保持清潔。