龍山泉啤酒有什么種類(lèi)?

1.龍山泉生啤 生啤酒一般不經(jīng)過(guò)巴氏殺菌或瞬時(shí)高溫滅菌,而采用物理方法除菌來(lái)達(dá)到一定生物穩(wěn)定性的啤酒。這類(lèi)啤酒喝起來(lái)比熟啤更加新鮮清爽,不過(guò)一般不耐貯藏,應(yīng)盡快飲用。 2.龍山泉熟啤 熟啤酒是指經(jīng)過(guò)巴氏殺菌或瞬時(shí)高溫滅菌的啤酒,這種啤酒一般不會(huì)繼續(xù)發(fā)酵,因此穩(wěn)定性較好,可長(zhǎng)期存放。不過(guò)經(jīng)高溫滅菌的啤酒,各種水解酶類(lèi)失去活性,且色澤、澄清度、口味和營(yíng)養(yǎng)性方面都發(fā)生了變化,甚至失去了啤酒的新鮮口感。 3.龍山泉鮮啤 鮮啤酒一般不經(jīng)過(guò)巴氏殺菌或瞬時(shí)高溫滅菌。與生啤不同的是,鮮啤沒(méi)有經(jīng)過(guò)過(guò)濾,因此成品鮮啤允許含有一定量的活酵母菌,這些酵母可以增進(jìn)食欲,促進(jìn)胃液分解,加快消化。

1.龍山泉生啤 2.龍山泉熟啤 3.龍山泉鮮啤 本溪龍山泉啤酒有限公司始建于1981年，三十年來(lái)始終追求著質(zhì)量為本、信譽(yù)為上、積極進(jìn)取。龍山泉啤酒以品質(zhì)優(yōu)級(jí)的麥芽、大米及酒花，配上天然泉水為原料精心釀制而成。龍山泉啤酒的特點(diǎn)：口味醇正爽口，泡沫持久細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富。

鼎湖啤酒歷史?

產(chǎn)地 　　廣東省肇慶市啤酒廠。 原料 　　選用優(yōu)質(zhì)麥芽、大米、酒花、啤酒酵母為原料。 　　釀造 　　引鼎湖山泉水為釀造用水，經(jīng)糖化、煮沸、發(fā)酵、過(guò)濾、殺菌等工序釀成。 特點(diǎn) 　　鼎湖啤酒屬淡色型啤酒。此酒，色澤淺黃，清亮透明、泡沫潔白、細(xì)膩、掛杯、持久，具有清新的酒花香味，苦味適中，口味純正，柔和爽口，有充足的二氧化碳?xì)猓瑲⒖诹?qiáng)。原麥汁濃度12°，酒精含量3-4%。 榮譽(yù) 　　鼎湖牌鼎湖啤酒于1984年獲輕工業(yè)部酒類(lèi)質(zhì)量大賽銀杯獎(jiǎng)，1985年被評(píng)為廣東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 歷史 　　1981年建該酒廠，翌年投產(chǎn)此酒。遠(yuǎn)銷(xiāo)臺(tái)灣地區(qū)和日本、東南亞、美國(guó)、德國(guó)等國(guó)家。

啤酒中二氧化硫的使用國(guó)標(biāo)?

我國(guó) 《發(fā)酵酒衛(wèi)生標(biāo) 準(zhǔn)》(GB2758- 1981)規(guī)定了以游離 SO2 計(jì)的殘留 SO2 的限量。 我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)二氧化硫類(lèi)物質(zhì)在各類(lèi)食品中的使用范圍、使用量及允許大殘留量做出了明確的規(guī)定。 如硫磺只限于熏 蒸蜜餞、干果、干菜、粉絲和食糖；低亞硫酸鈉可用于蜜餞、干果、干菜、粉絲、葡萄糖、食糖、 冰糖、飴糖、糖果、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇及 蘑菇罐頭，大使用量為 0.40 g/kg；二氧化硫可用 于葡萄酒、果酒等，大使用量不應(yīng)超過(guò) 0.25 g/kg，二氧化硫殘留量均不得超過(guò) 0.05 g/kg；對(duì)芝 麻、乳、豆類(lèi)、蔬菜以及生食用鮮魚(yú)貝類(lèi)則禁止 使用。

黃鶴樓啤酒優(yōu)缺點(diǎn)?

黃鶴樓啤酒的優(yōu)點(diǎn)是：采用江漢平原優(yōu)質(zhì)大米和長(zhǎng)江流域優(yōu)質(zhì)水源，配合進(jìn)口啤酒花以及自家獨(dú)特釀酒工藝釀制而成，其酒體金黃，入口潤(rùn)滑、甘醇、酒花清香，雖然推出的酒款并不多，但都非常經(jīng)典，而且風(fēng)格都有所不同。 缺點(diǎn)：黃鶴樓啤酒，相對(duì)來(lái)說(shuō)就要小眾許多，作為1981年黃鶴樓重建時(shí)推出的啤酒品牌，其推廣遠(yuǎn)不如青島、雪花這些大品牌。

1981是一個(gè)什么樣的時(shí)代?

放在1981年，一張10元錢(qián)的鈔票（當(dāng)時(shí)叫“大團(tuán)結(jié)”），都可以說(shuō)是不小的一筆錢(qián)。上世紀(jì)八十年代的小說(shuō)里，形容一個(gè)人有錢(qián)，都常說(shuō)“摸出幾張大團(tuán)結(jié)”。而倘若兜里揣著五塊錢(qián)，放在1981年左右的年月里，也真心能辦不少事情。比如1980年冬，北京第一家個(gè)體飯館“悅賓飯館”火爆開(kāi)業(yè)，中學(xué)生陳林與父母在大雪里等了兩個(gè)小時(shí)才等來(lái)位子，三口人要了燒鍋鴨、魚(yú)香肉絲、扒白菜加一份鴨架豆腐湯，還喝了一瓶啤酒。

龍山泉啤酒被收購(gòu)了嗎?

是的，龍山泉啤酒讓華潤(rùn)集團(tuán)收購(gòu)的企業(yè) 本溪中日龍山泉啤酒有限公司，成立于2004-09-13，注冊(cè)資本為1000萬(wàn)人民幣，法定代表人為史華峰，經(jīng)營(yíng)狀態(tài)為注銷(xiāo)，工商注冊(cè)號(hào)為210500400008004，注冊(cè)地址為本溪市明山區(qū)牛心臺(tái)鎮(zhèn)濱河路10號(hào).，經(jīng)營(yíng)范圍包括啤酒（熟啤酒）（全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證有效期至2015年10月19日）、飲料和天然水（全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證有效期至2015年02月26日）生產(chǎn)，舊瓶回收，自用原料糧收購(gòu)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）

龍山泉啤酒沒(méi)有被收購(gòu)了。 本溪龍山泉啤酒有限公司始建于1981年，三十年來(lái)始終追求著質(zhì)量為本、信譽(yù)為上、積極進(jìn)取。龍山泉啤酒以品質(zhì)優(yōu)級(jí)的麥芽、大米及酒花，配上天然泉水為原料精心釀制而成。龍山泉啤酒的特點(diǎn)：口味醇正爽口，泡沫持久細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富。

龍山泉啤酒 目前遼寧為數(shù)不多仍然堅(jiān)持自主經(jīng)營(yíng)，未被華潤(rùn)兼并的啤酒，正是由于能保持獨(dú)立的品牌經(jīng)營(yíng)，所以華潤(rùn)雪花啤酒始終在本溪地區(qū)得不到認(rèn)可……而龍山泉啤酒用水采自臥龍山的珍珠泉，此水為100%山泉活水，純天然，無(wú)污染，口味醇正爽口，泡沫持久細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富。喝下去的第一感覺(jué)就是有略苦的爽口感，咽下后慢慢會(huì)覺(jué)得麥芽的味道十分濃郁。

青島啤酒08是哪兒生產(chǎn)的?

青島啤酒08是深圳公司啤酒廠生產(chǎn)的。 青島啤酒廠生產(chǎn)的青島牌啤酒，選用優(yōu)質(zhì)大麥、良種啤酒花和嶗山泉水精心配制，素以泡沫潔白細(xì)膩、酒液清亮透明、口味香醇爽口而享譽(yù)中外。 1963年、1979年青島牌啤酒兩次被評(píng)為國(guó)家名酒；1980年、1985年兩次榮獲國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢?981年、1985年兩次在美國(guó)國(guó)際啤酒評(píng)比會(huì)上榮獲冠軍獎(jiǎng)，1987年在美國(guó)密西西比州的國(guó)際啤酒評(píng)比會(huì)上第三次奪魁。