啤酒度數(shù)國標?
逢年過節(jié)喝啤酒,探親訪友喝啤酒,朋友聚會喝啤酒,吃個燒烤喝啤酒,無聊了也喝啤酒,啤酒因其度數(shù)相對較低,口感好,成了我們?nèi)粘:染茣r的必選項。啤酒品牌琳瑯滿目,你知道如何挑選好的啤酒嗎? 我們?nèi)粘3R姷钠【漆勗旃に囈话愣际菆?zhí)行《啤酒》GB/T 4927 這一國家推薦性標準。該標準規(guī)定啤酒的分類標準、質(zhì)量要求、分析方法和檢驗規(guī)則、以及對啤酒產(chǎn)品的標志、包裝、運輸和貯存等方面的要求。
GB 4927-2008 對于啤酒標簽、標識的有關規(guī)定指出:啤酒銷售包裝應符合GB10344的相關規(guī)定,產(chǎn)品應標明:產(chǎn)品名稱、原料、酒精度、執(zhí)行標準、執(zhí)行等級、灌裝(生產(chǎn))日期、保質(zhì)期、原麥汁濃度、凈含量、執(zhí)照者名稱和地址。
啤酒酒精度數(shù)排名?
度數(shù)最高的啤酒排名 1、蛇毒(酒精含量67.5%) 蘇格蘭啤酒商Brewmeister釀制的snake venom毒蛇,是目前世界上度數(shù)最高的啤酒,并打破自己2012年獲得的吉尼斯世界記錄,其酒精含量高達67.5%,是用煙熏泥煤麥芽、兩種酵母、一種啤酒再加上一種香檳釀造而成。 2、末日毀滅(酒精含量65%) 末日毀滅跟蛇毒是一個啤酒商推出的,并且創(chuàng)造了2012年的吉尼斯世界紀錄,隨后被自家的蛇毒打破,這款啤酒酒精度為65%,是采用特殊的冷凍發(fā)酵方法來實現(xiàn)如此高的酒精含量,這款啤酒具有黏滯的特點。 3、開創(chuàng)未來(酒精含量60%) 荷蘭啤酒商Koelschip(冷藏船)在烈性啤酒市場屬于后來居上,而且打破啤酒狗“歷史的終結(jié)”局面,推出自己度數(shù)更高的Start the Future(開創(chuàng)未來)。 4、喬治烈性57(酒精含量57%) 2011年德國喬治啤酒廠推出喬治烈性57(Schorschbock 57),也叫封頂之作,其酒精含量57%,并表示這是其釀制的最后一款對戰(zhàn)的酒,只生產(chǎn)了36瓶,每瓶售價200歐元。 5、歷史的終結(jié)(酒精含量55%) 為爭奪度數(shù)最高的啤酒排名,啤酒狗推出一款酒精度為55%的淡色比利時艾爾——歷史的終結(jié)(The End of History),最大的特點就是通過動物標本剝制術做成,其中有灰松鼠4瓶,浣熊7瓶,野兔1瓶共12瓶,每瓶售價500英鎊,這也是啤酒狗最后一款超烈啤酒。
北京燕京啤酒13度。 山東青島啤酒12.5度。 山東嶗山啤酒12.2度。 黑龍江哈爾濱啤酒12度。 廣東肇慶藍帶啤酒11.5度。 廣西桂林漓泉啤酒11度
酒精度高的啤酒有哪些?
1、蛇毒啤酒 世界上酒精度數(shù)最高的啤酒就是產(chǎn)于蘇格蘭的蛇毒(Snake Venom)啤酒,這款啤酒的酒精度數(shù)高達67.5度。一般的啤酒度數(shù)都低于12度,可見這款啤酒的度數(shù)是非常高的,甚至可以與白酒度數(shù)媲美,口感與普通啤酒差不多。 2、末日毀滅啤酒 末日毀滅(Armageddon)啤酒的度數(shù)也是非常高的,它的酒精濃度有65%,跟我們熟知的烈酒威士忌差不多。這款啤酒有著多種口味——麥芽味、微甜味、啤酒花味等,后勁十足。 3、歷史的終結(jié)啤酒 布魯?shù)隆皻v史的終結(jié)”啤酒也是一款度數(shù)非常高的啤酒,它的酒精度高達55%,茅臺酒的度數(shù)也只有五十多度,這瓶啤酒的度數(shù)比白酒還厲害。這款啤酒不僅度數(shù)高,包裝非常的別致,售價更是高達五千多元
1 酒精度高的啤酒有很多種,一般酒精度在7%以上的就算是高度麥酒了。 2 這主要是因為高度麥酒需要加入更多的麥芽、酵母和糖等原料,在發(fā)酵過程中酵母的作用可以將更多的糖分轉(zhuǎn)換成酒精,從而提高酒精度。 3 一些酒吧或餐廳中提供的精釀啤酒,比如IPA(印度淡色艾爾)、威爾士合法嗑和歐洲黑啤等都屬于酒精度高的啤酒。
一般來說,啤酒的酒精含量通常在2%~8%之間,但也有一些啤酒的酒精度數(shù)可以達到更高的水平。以下是一些酒精度高的啤酒,僅供參考: 1. 帝王波特:這是英國 Fullers 釀造公司釀造的一種世界著名的波特啤酒,其酒精度數(shù)高達7.5%。 2. 海盜黑啤酒:這是加拿大釀酒公司 Phillips Brewing 釀造的一款黑啤酒,其酒精度數(shù)高達8.3%。
什么啤酒度數(shù)低但好喝?
推薦啤酒度數(shù)低但好喝的品牌是Hoegaarden。 因為Hoegaarden是一款比較傳統(tǒng)的比利時白啤酒,相比于一般啤酒度數(shù)低(5%以下),口感更加柔和香醇,又有淡淡的桔皮香和香料的味道,十分清爽。 它還是發(fā)酵時間比較長,會更加順滑。 如果你想在炎熱的夏天享受涼爽的啤酒,但不希望太容易醉倒,Hoegaarden是不錯的選擇。
淡啤因為淡啤的度數(shù)較低,通常在2~4度之間,這樣可以避免過量飲酒引起的身體不適,同時淡啤的味道清爽醇和,容易入口,適合喜歡口感輕柔的人飲用。 此外,淡啤通常也比較適合搭配食物,可以激發(fā)食物的風味,增加口感的層次感。 如果在啤酒分類中,淡啤算是口感及度數(shù)相對比較平衡的啤酒類型,對于喜歡啤酒的人來說,不失為一種不錯的選擇。
哈爾濱啤酒 哈爾濱冰爽啤酒酒精的度數(shù)較低,純糧釀的口感適中,不像市面上的淡如水的啤酒,哈爾濱五常產(chǎn)地,國產(chǎn)啤酒中哈爾濱冰爽啤酒是屬于不錯的啤酒,價格也非常實惠,是哈爾濱的老字號,也是屬于很多人較愛喝的啤酒之一,口感很清澈值得推薦的品牌。
百威純生 全球最大的啤酒釀造商百威英博,旗下囊括了五百余個啤酒品牌,其中以百威最受矚目,它是首個采用巴氏消毒的啤酒,也是美國首個全國性啤酒,更是現(xiàn)代美式淡拉格的先驅(qū),被譽為啤酒之王。這款百威純生,罐子頂部裹了一層金色錫箔紙,外觀看起來格調(diào)盡顯,酒精度僅為3.1%Vol,酒體輕盈,麥香味微弱。